藕:中醫(yī)認為,藕的性味甘、平、澀,有解渴解酒的功效。酒精中毒中度者,可將藕洗凈削皮切成薄片100—200克,放入滾沸的開水中一會兒,將藕片撈出放入少量白糖攪拌,待涼后一次食完。若中毒重度昏迷不醒,可用100—200毫升的涼藕汁灌服;