倫敦：小豬QQ糖
白的、紅的、粉的，微笑的小豬臉看起來(lái)很可愛(ài)。近日，一種名為珀西小豬的糖果被英國(guó)VOGUE雜志定義成為了當(dāng)下的英國(guó)時(shí)尚。這種糖果的雛形是誕生于一戰(zhàn)期間的便士糖，成分中包含了豬皮凝膠。制造商們將糖果修飾成了微笑的小豬臉，以此來(lái)招徠顧客。
當(dāng)然，小豬糖的口感相當(dāng)不錯(cuò)，一位愛(ài)好者說(shuō)，吃小豬糖的時(shí)候，舌尖的感覺(jué)就像是在吮吸香檳。在加拿大和其他歐洲各國(guó)都有類(lèi)似的小豬糖，但是正牌的珀西小豬只在英國(guó)瑪莎百貨公司里售賣(mài)。
中國(guó)和土耳其都有一種名為龍須酥的糖果，這種糖在土耳其名為pishmaniye，它柔軟、蓬松，是將面粉、白糖和油，在大量拉伸后變成纖細(xì)的糖絲，然后再用模具制成糖塊，入口即化。
龍須糖并不是很甜，口感就如同舊時(shí)的棉花糖，但是纖細(xì)的糖絲游走在你的口中卻令你回味無(wú)窮。
菠蘿塊上涂上一層巧克力，這是新西蘭人最喜歡的一種甜品。另外一種茶余飯后的最?lèi)?ài)就是巧克力魚(yú)。放心，沒(méi)有魚(yú)腥味，黑巧克力下面是蜜餞，聽(tīng)起來(lái)就很甜蜜。
誕生于20世紀(jì)50年代，這種小巧的甜品已經(jīng)融入了新西蘭人的生活與文化，如果你值得感謝，他們有可能就跟你說(shuō)，給他一條巧克力魚(yú)吧！盡管這種糖果在新西蘭備受追捧，但是吉百利公司自己都說(shuō)不清“這條魚(yú)”到底是怎么來(lái)的。
芬蘭人一向非常珍視松焦油，由于他們大膽而獨(dú)特的愛(ài)好，很多人對(duì)他們制造出的糖果望而卻步。鹽甘草糖絕對(duì)會(huì)挑戰(zhàn)你的味蕾，包括了大量的氯化銨，別以為這是廚房的消毒水，這種東西只不過(guò)是食用鹽氯化鈉的“表親”。
其他北歐國(guó)家的人，如丹麥人，還會(huì)用鹽甘草來(lái)給伏特加或者魚(yú)來(lái)調(diào)味，有的時(shí)候也會(huì)讓寵物猴或者寵物馬一起嘗嘗。品嘗甘草糖，味蕾就是一次冒險(xiǎn)旅行，又咸又刺激。
正統(tǒng)的薩爾茨堡莫扎特巧克力球表面平滑，中間有開(kāi)心果杏仁糖，填充在類(lèi)似牛軋?zhí)堑奶鹗忱�，口感松脆，是主流巧克力�?ài)好者的摯愛(ài)。在伏爾斯泰的四家專(zhuān)賣(mài)店，還有以其他一些奧地利名人命名的糖果，如物理學(xué)家開(kāi)普勒等。購(gòu)買(mǎi)這樣一打名人巧克力，價(jià)格不超過(guò)20美元。
法國(guó)的國(guó)度里，生活即藝術(shù)。頂級(jí)巧克力大師帕里克?羅杰所創(chuàng)造的獨(dú)特口味受到了許多贊譽(yù)，包括他創(chuàng)造的三英尺高的糖果盒。最近羅杰推出了像金條一樣的果仁糖，每盒售價(jià)40美元，價(jià)格堪比真正的黃金了。
誰(shuí)說(shuō)糖果一定要甜，在甜品的制作上，墨西哥人顯現(xiàn)了他們狂野的天賦。與其他國(guó)家的中規(guī)中矩不一樣，名為Salsagheti的墨西哥糖果經(jīng)常被灑上辣椒面。墨西哥的帶蟲(chóng)龍舌蘭酒享譽(yù)全球，堪比其名的莫過(guò)于這種西瓜味的糖果，就像一條類(lèi)似蛆蟲(chóng)的流著羅望子汁的管子，有一種很強(qiáng)的視覺(jué)效果。
紫羅蘭糖，彌漫著濃郁的花香，清新飄逸，充滿(mǎn)著浪漫輕柔的韻味。大概是因?yàn)轳R德里附近紫羅蘭的繁盛，從1915年開(kāi)始，紫羅蘭糖就在這座城池里盛行，有包著糖衣的自然的紫羅蘭，還有精巧的、花朵形狀的配上紫羅蘭精華的風(fēng)味糖。
很多國(guó)家都有類(lèi)似的杏仁蛋白軟糖或者是杏仁酥，但是在泰國(guó)，杏仁糖則擁有更多的顏色和形狀。這種在泰國(guó)名為Khanom Luk Chup的糖果，被制作成水果或者是各種小動(dòng)物的形狀。
雖然只是糖果，但是各色的品種卻讓你眼前一亮，并不覺(jué)得它僅僅是糖果，反而花樣翻新，令人難以忘懷。
傳統(tǒng)的羊羹來(lái)自于中國(guó)，用羊肉煮成的羹湯冷卻后變成了凍佐餐，只是由于僧侶們不能食葷，所以后來(lái)改成了用豆子來(lái)制作。和果子看起來(lái)有點(diǎn)像壽司或果凍。嘗起來(lái)，它是一種溫和而含蓄的甜。
如今這種傳統(tǒng)糖果不僅在日本本地銷(xiāo)售，在紐約和巴黎也有柜臺(tái)。線(xiàn)條硬朗的和果子放在柜臺(tái)下面，更像是珠寶，一小盒紅豆羊羹要至少要幾美元。
