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格烏茲塔明那(GEWURZTRAMINER)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-05-15  來源:中國(guó)葡萄酒資訊網(wǎng)

格烏茲塔明那(GEWURZTRAMINER)原產(chǎn)于意大利,但目前幾乎世界各地都有種植,以法國(guó)阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)最為重要,在部份地區(qū)又稱為Traminer。屬早熟品種,較不適合過于炎熱的氣候。葡萄顏色呈粉紅及黃色,所產(chǎn)酒金黃且?guī)⒓t桃紅,香味非常獨(dú)特濃郁,主要香系有玫瑰,熱帶水果 (荔枝),香料和麝香等。酒精含量高,但酸度則經(jīng)常不足。主要用來生產(chǎn)干白酒(不含糖份),但口味卻常帶甘甜。于特殊年份也可生產(chǎn)遲摘或貴腐甜白酒。  

 
關(guān)鍵詞: 格烏茲塔明那 釀酒葡萄
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