?許多大型真菌和高等植物的根系形成共生關(guān)系，我們稱為外生菌根。菌根的形成是自然界很普遍的生態(tài)現(xiàn)象。雖然人們發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象已經(jīng)有百年歷史，但在農(nóng)林業(yè)中應(yīng)則用是近30年來(lái)才迅速發(fā)展的。目前國(guó)內(nèi)外十分重視生產(chǎn)菌根的研究。
?中國(guó)有極為豐富的外生菌根菌，已知600種以上，例如傘菌類中的紅菇屬、乳菇屬、鵝膏菌屬、牛肝苗屬、腹苗類的硬皮馬勃菌屬、豆包菌以及子囊菌類的塊菌屬等。外生菌根菌的研究應(yīng)用，對(duì)于發(fā)展林業(yè)育苗，促進(jìn)林木生長(zhǎng)發(fā)育以及綠化荒山、礦廠廢地有重要意義。
試驗(yàn)表明
利用外生菌根可使樹(shù)木提前4～5年成材。另外，對(duì)外生菌根菌及其菌根關(guān)系的研究對(duì)進(jìn)一步馴化野生食用菌，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)食用菌栽培生產(chǎn)也具有實(shí)際意義。
技術(shù)說(shuō)明
外生菌根菌是真菌與高等植物的根部形成的菌根合體，宿主和菌根菌的代謝產(chǎn)物經(jīng)過(guò)哈氏網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)作雙向運(yùn)轉(zhuǎn)。我國(guó)有外生菌根的主要樹(shù)木有櫟、松、柳、椴、楓、胡桃及樺科等；菌根真菌中有許多是珍貴的食用菌，如：牛肝菌，松茸（松口蘑），松乳菇等經(jīng)常出現(xiàn)于松林及云杉林。這種具有共生共棲作用的菌根菌，具有明顯的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益。不僅木材的產(chǎn)量提高40%,而且還能提供大量美味可口的蘑菇。大量研究報(bào)道證明，外生菌根菌有利于在貧瘠土壤生長(zhǎng)出茂盛樹(shù)林，在低營(yíng)養(yǎng)土壤環(huán)境中，外生菌根菌的感染力仍然較強(qiáng)，使大部分植物有了共同的開(kāi)拓者。在獲得大量速生樹(shù)的同時(shí)，也獲得了價(jià)值可以同主產(chǎn)品同樣或更高價(jià)值的菌類。