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全水回轉(zhuǎn)式殺菌鍋
發(fā)布日期:2006-04-17 來源:- 作者:283 x 158 像素
核心提示:在臥式殺菌鍋的基礎上,人們開發(fā)了另一種間歇式的殺菌設備──回轉(zhuǎn)式殺菌設備。其鍋體也呈平臥式,但其殺菌車(籃)在鍋體內(nèi)可以以鍋體的軸線為軸心回轉(zhuǎn),從而加強了殺菌過程中鍋內(nèi)的傳熱過程。加熱介質(zhì)一般用過熱水(以蒸汽加熱),且過熱水可以沿鍋體軸線方向循環(huán)。殺
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