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描述
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| 巴氏殺菌 | pasteurize | 即低溫保持式殺菌法。亦稱低溫長時間殺菌法。加熱溫度61～65℃；保持時間30分鐘。 ( 印刷行業(yè)術(shù)語 ) |
| 超聲波殺菌機 | ultrasonic sterilization machine | 通過超聲波的直接作用進行殺菌消毒的機器。 ( 印刷行業(yè)術(shù)語 ) |
| 電離殺菌機 | ionization sterilization machine | 通過原子輻射或電磁波的作用實行殺菌消毒的機器。 ( 印刷行業(yè)術(shù)語 ) |
| 高溫短時殺菌 | high-temperature short-time sterilizing | 加熱溫度較高，保持時間短即可使乳呈現(xiàn)無致病菌要求的殺菌法。加熱溫度72～75℃；保持時間15～16s；加熱溫度80～88℃；保持時間10～15s。 ( 印刷行業(yè)術(shù)語 ) |
| 化學殺菌機 | chemical sterilization machine | 通過施加滅菌劑進行殺菌消毒的機器。 ( 印刷行業(yè)術(shù)語 ) |
| 麥汁殺菌罐 | wort steriliser | 以蒸汽間接加熱麥汁，使麥汁煮沸滅菌后進而冷卻的設(shè)備。 ( 印刷行業(yè)術(shù)語 ) |
| 熱殺菌機 | heat sterilization machine | 通過加熱進行殺菌消毒的機器。 ( 印刷行業(yè)術(shù)語 ) |
| 殺菌-干燥機 | sterilization and drying machine | 對產(chǎn)品包裝容器、包裝材料、包裝輔助器材以及包裝件進行殺菌并去除其水分使其達到預(yù)期干燥程度的機器。 ( 印刷行業(yè)術(shù)語 ) |
| 殺菌機 | sterlization machine | 殺滅產(chǎn)品、包裝容器、包裝材料、包裝輔助物、包裝件等上的微生物，使其降低到充許范圍內(nèi)的機器。 ( 包裝行業(yè)術(shù)語 ) |
| 殺菌機 | sterilization machine | 對產(chǎn)品、包裝容器、包裝材料、包裝輔助物以及包裝件等上的微生物實行殺滅，使其降低到允許范圍內(nèi)的機器。 ( 印刷行業(yè)術(shù)語 ) |
| 殺菌機 | pasteurizer | 將灌裝密封后的瓶裝(或罐裝)啤酒進行加熱殺菌使成品啤酒獲得一定的生物穩(wěn)定性的機器。 ( 印刷行業(yè)術(shù)語 ) |
| 瞬時巴氏殺菌裝置 | flash pasteurization unit | 用熱水間接加熱灌裝前的啤酒，使啤酒達到瞬時殺菌的裝置。 ( 印刷行業(yè)術(shù)語 ) |