澳大利亞新南威爾士食品管理局首席科學(xué)家利薩·撒波博士表示,年輕父母應(yīng)該警惕7種魚——鯊魚、箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚以及鯰魚。這些魚除了體型相對(duì)較大以外,它們還是生命周期更長(zhǎng)的食肉魚,其體內(nèi)汞含量比其他魚偏高。
對(duì)此,美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)早就警告,避免給孩子吃大型掠食性魚類包括鯊魚、旗魚、金鯖魚、方頭魚等,就是因?yàn)樗鼈児枯^高。
對(duì)此,美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)早就警告,避免給孩子吃大型掠食性魚類包括鯊魚、旗魚、金鯖魚、方頭魚等,就是因?yàn)樗鼈児枯^高。