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蛇果是什么樣的?

已解決 懸賞分:0 提問時(shí)間 2007-10-24 16:22 - 解決時(shí)間 2007-10-24 22:43
蛇果是什么樣的?
10450 次關(guān)注     提問者: yuyi  
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果實(shí)圓錐形,平均單果重200g,大者可達(dá)500g以上。果型端正,高樁,萼部五棱明顯。果色弄紅。果肉質(zhì)脆,汁多,味甜,有芳香。


蛇果在洋水果中比較常見,有金蛇果、青蛇果和紅蛇果,它與蘋果類似,但口感較甜,蛇果含有豐富的鉀和纖維質(zhì)。一般要選擇看起來堅(jiān)實(shí)、顏色鮮明且表皮沒有脫水現(xiàn)象的蛇果。要避免選擇有碰傷、軟塌或肉有斑點(diǎn)的。


蛇果――-疾病斗士

英國《新科學(xué)家》周刊6月4日一期文章題:蛇果是最好的疾病斗士
一天一個(gè)蛇果能讓醫(yī)生更加遠(yuǎn)離你。加拿大的一份研究表明,這種蘋果比其它種類的蘋果包含了更多的抗病物質(zhì)。
蘋果尤其是它的皮是從飲食中獲取抗氧化劑的一個(gè)好來源。它們能夠中和一種叫自由基的活性分子,而自由基與癌癥、老年癡呆癥和心臟疾病有關(guān)。加拿大農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)食品部的一個(gè)小組測量了八種蘋果的皮中的抗氧化劑活性。
蛇果的抗氧化劑活性最強(qiáng),比最弱的品種――帝國蘋果要多6元化倍。艾達(dá)紅蘋果和科特蘭蘋果落后于蛇果,位居第二和第三。雖然最高的三種蘋果都是紅色的,但是研究人員指出顏色并不是衡量抗氧化劑含量的可靠依據(jù),研究結(jié)果將公布在6月29日的《農(nóng)業(yè)化學(xué)與食品化學(xué)雜志》上。


蛇果也是一種蘋果。
美國向世界出口最多的蘋果,是我們現(xiàn)在相當(dāng)熟悉的蛇果。據(jù)說,這是當(dāng)年在依阿華培養(yǎng)出的新品種,1893年參加密蘇里路易安納一次比賽時(shí),獲得了頭獎(jiǎng)而被命名為蛇果的,蛇果英文意思是“美味”,因?yàn)槟菚r(shí)的蛇果“甜得沒有了方向”。
  紅蛇果含有果糖,葡萄糖,蔗糖,多種維生素,胡羅卜素,多種礦物質(zhì),其中果膠和鉀居水果類之首。適合所有人群,號稱“記憶之果”氣味馥郁芳香,口感甘美。
  藥用價(jià)值:性微酸,甘平,無毒,入脾胃兩經(jīng),具有生津開胃,消痰止咳,退熱解毒,補(bǔ)惱助血,安眠養(yǎng)神,潤肺悅心,和脾益氣,潤腸止瀉,幫助消化等功效。 

 
  回答者: chengjun   2007-10-24 22:43   


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