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哪些人不適合吃中藥火鍋?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-12-09 13:20 - 解決時間 2008-12-10 13:02
哪些人不適合吃中藥火鍋?
2451 次關(guān)注     提問者: spzst  
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不是所有人都適合吃中藥火鍋,所謂藥膳,并不是食物和中藥的簡單累加,而是在中醫(yī)辨證配膳理論指導下,由藥物、食物和調(diào)料三者精制而成的。火鍋店通常是在湯料中直接放入諸如豆蔻、桂皮、砂仁等生藥材,這些藥材沒有經(jīng)過特定的煎煮,只能起到去膻、除腥、調(diào)味的作用,其藥療或滋補的功效并不大。同時,這樣做也無法避免特殊人群的禁忌,從而會有產(chǎn)生食源性疾病的風險。
  回答者: Emp.   2008-12-10 13:02   


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