SOD是英文的縮寫,它叫超氧化物歧化酶,也就是國際統(tǒng)稱“SOD”。SOD分為動物SOD和植物SOD(也叫天然S0D)。動物SOD是從動物的血液中提取,如從:豬、牛、雞、鴨等血液中提取。由于動物的血液攜帶病毒,例如:瘋牛病、禽流感等,給使用的安全性帶來威脅。植物SOD不存在自身的血液病毒,因此,為天然SOD。而番木瓜、蘆薈所含的SOD是其它含有SoD的動植物的300倍。所以,人們從膳食中補充SOD,能有效地清除人體內(nèi)的自由基,給人類帶來健康。所謂SOD是人體的清潔工,組織細(xì)胞的保護(hù)神。但是,根據(jù)前面所講到的,SOD不能獨立產(chǎn)生,需要與銅、鋅、硒元素的結(jié)合,才能制造谷胱甘肽過氧化酶而形成水和氧排出體外,正如水的分子H2O,缺一不可。再則,SOD屬于大分子量酶種,一般從皮膚到體內(nèi)都很難于吸收,必須通過內(nèi)切酶進(jìn)行降解,把大分子量變成小分子量,才使人體得到更好的吸收而產(chǎn)生效果。