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河鰻和海鰻有什么區(qū)別?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2007-12-05 15:36 - 解決時間 2007-12-06 13:25
河鰻和海鰻有什么區(qū)別?
15069 次關(guān)注     提問者: 海靈  
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 鰻魚統(tǒng)稱為鰻鱺,分為河鰻和海鰻,為名貴食用魚類,滋補價值高。鰻鱺體內(nèi)的脂肪和碳水化合物含量豐富,在所有魚類中獨占鰲頭。
  河鰻又稱白鱔、蛇魚,其特點是含脂肪量高,含膽固醇也較多。
  海鰻與河鰻相比,脂肪含量要低得多,膽固醇含量也少。
  回答者: ed   2007-12-06 13:25   
提問者對答案的評價:
感謝shengtangsw


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