牛奶和哪些食物相克？

牛奶忌糖----牛奶在加熱的情況下能與果糖反應(yīng)，產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸，有害人體
　　牛奶忌果汁----果汁屬于酸性飲料，能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊影響吸收，降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)
　　牛奶忌橘子----剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收，而且還會(huì)使人腹脹、腹痛、腹瀉
　　酸牛奶忌香蕉----同食易產(chǎn)生致癌物
　　牛奶忌韭菜----牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會(huì)影響鈣的吸收
　　牛奶與米湯相克：導(dǎo)致維生素A大量損失
　　牛奶與鈣粉相克：牛奶中的蛋白和鈣結(jié)合發(fā)生沉淀，不易吸收
　　牛奶與酸性飲料相克：凡酸性飲料，都會(huì)牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不利于消化吸收
　　牛奶與巧克力相克：牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結(jié)合成草酸鈣，可造成頭發(fā)干枯、腹瀉，出現(xiàn)缺鈣和生長(zhǎng)發(fā)育緩慢
　　牛奶與藥物相克：降低了藥物在血液中的濃度，影響療效
　　牛奶與菜花相克：菜花的含的化學(xué)成分影響鈣的消化吸收
　　牛奶與菠菜相克：同食會(huì)引起痢疾