香蕉和芭蕉同屬于芭蕉科芭蕉屬,其色、香、味、形均很相近,要區(qū)別它們,得從外形、顏色和味道上著手。
從外形看,香蕉彎曲呈月牙狀,果柄短,果皮上有5~6個(gè)棱。芭蕉的兩端較細(xì),中間較粗,一面略平,另一面略彎,呈“圓缺狀”。其果柄較長(zhǎng),果皮上有3個(gè)棱。
從顏色上看,香蕉未成熟時(shí)為青綠色,成熟后轉(zhuǎn)為黃色,并帶有褐色斑點(diǎn),果肉呈黃白色,橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色,成熟后無斑點(diǎn),果肉呈乳白色,橫斷面為扁圓形。
從味道上辨,香蕉香味濃郁,味道甜美。芭蕉的味道雖甜,但回味帶酸。
從外形看,香蕉彎曲呈月牙狀,果柄短,果皮上有5~6個(gè)棱。芭蕉的兩端較細(xì),中間較粗,一面略平,另一面略彎,呈“圓缺狀”。其果柄較長(zhǎng),果皮上有3個(gè)棱。
從顏色上看,香蕉未成熟時(shí)為青綠色,成熟后轉(zhuǎn)為黃色,并帶有褐色斑點(diǎn),果肉呈黃白色,橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色,成熟后無斑點(diǎn),果肉呈乳白色,橫斷面為扁圓形。
從味道上辨,香蕉香味濃郁,味道甜美。芭蕉的味道雖甜,但回味帶酸。
感謝shengtangsw