通過(guò)測(cè)碘價(jià)測(cè)熔點(diǎn)

麻煩哪位大神可以幫我解答一下，聽說(shuō)通過(guò)測(cè)棕櫚油的碘價(jià)可以測(cè)出計(jì)算出棕櫚油的熔點(diǎn)，是怎么計(jì)算：
碘價(jià)=[0.1269*C*（V空白-V）]*100，0.1269：每毫克當(dāng)量硫代硫酸鈉相當(dāng)于碘的克數(shù)熔點(diǎn)，這個(gè)信息點(diǎn)可以知道怎么測(cè)出熔點(diǎn)嗎？