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土豆怎樣燉省時(shí)又軟?

已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2008-03-14 14:27 - 解決時(shí)間 2008-03-17 13:57
土豆怎樣燉省時(shí)又軟?
2240 次關(guān)注     提問(wèn)者: spzst  
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首先說(shuō)明我沒(méi)實(shí)踐過(guò),不過(guò)自我感覺(jué)此法可行,你可以試試啊:

土豆削皮后,切成若干塊(一般10多塊即可),用水沖去表面的淀粉,放入鍋內(nèi)加水沒(méi)過(guò)土豆,然后用火煮,開(kāi)后中小火10分鐘左右,如用高壓鍋,只需3-4分鐘即可。

參考http://ks.cn.yahoo.com/question/1306072202677.html

我估計(jì)這樣出來(lái)的土豆就差不多成土豆泥了!
  回答者: 土豆燒牛肉   2008-03-17 13:57   


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