在現(xiàn)代工業(yè)之前，是否有食品添加劑？

當(dāng)然有，而且那時用的都是天然、無害的，在《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》里都是可以“按生產(chǎn)需要適量添加”的，不象現(xiàn)在都是化學(xué)生產(chǎn)。比如醋酸、姜黃粉、焦糖色素等等。