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蛋破殼后可以放多長時間？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-05-24 14:45 - 解決時間 2008-05-30 17:22
蛋破殼后可以放多長時間？
共 15251 次關注     提問者： wuwen  
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蛋殼破后要即時烹調(diào)食用,不能放.因為蛋是繁殖細菌最好的培養(yǎng)基,大氣中的各種細菌從破裂處侵入到蛋內(nèi)便會迅速大量繁殖.細菌的繁殖是以等比級數(shù)增長的,速度非常快.熟蛋當天吃不完也不能留到第二天吃,也是這個道理.
  回答者： jnn   2008-05-30 17:22   


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