;撬
分子式(Formula):
分子量(Molecular Weight): 125.15
CAS No.: 107-35-7
;撬幔═aurine)又稱α-氨基乙磺酸,最早由牛黃中分離出來,故得名。純品為無色或白色斜狀晶體,無臭,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,溶于乙醚等有機(jī)溶劑,是一種含硫的非蛋白氨基酸,在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在,不參與體內(nèi)蛋白的生物合成。
;撬犭m然不參與蛋白質(zhì)合成,但它卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關(guān)。人體合成;撬岬陌腚装彼醽喠蛩狒让福–SAD)活性較低,主要依靠攝取食物中的;撬醽頋M足機(jī)體需要。
1 ;撬岬纳砉δ
1.1 促進(jìn)嬰幼兒腦組織和智力發(fā)育
;撬嵩谀X內(nèi)的含量豐富、分布廣泛,能明顯促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育和細(xì)胞增殖、分化,且呈劑量依賴性,在腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育過程中起重要作用。研究表明:早產(chǎn)兒腦中的;撬岷棵黠@低于足月兒,這是因?yàn)樵绠a(chǎn)兒體內(nèi)的半膚氨酸亞磺酸脫氫酶(CSAD)尚未發(fā)育成熟,合成;撬岵蛔阋詽M足機(jī)體的需要,需由母乳補(bǔ)充。母乳中的;撬岷枯^高,尤其初乳中含量更高。如果補(bǔ)充不足,將會(huì)使幼兒生長(zhǎng)發(fā)育緩慢、智力發(fā)育遲緩。;撬崤c幼兒、胎兒的中樞神經(jīng)及視網(wǎng)膜等的發(fā)育有密切的關(guān)系,長(zhǎng)期單純的牛奶喂養(yǎng),易造成;撬岬娜狈。
1.2 提高神經(jīng)傳導(dǎo)和視覺機(jī)能
1975年Hayes等報(bào)道,貓的飼料中若缺少;撬,會(huì)導(dǎo)致其視網(wǎng)膜變性,長(zhǎng)期缺乏,終至失明。貓以及夜行貓頭鷹之所以要捕食老鼠,其主要原因是老鼠體內(nèi)含有豐富的牛磺酸,多食可保持其銳利的視覺。嬰幼兒如果缺乏;撬幔瑫(huì)發(fā)生視網(wǎng)膜功能紊亂。長(zhǎng)期的靜脈營(yíng)養(yǎng)輸液的病人,若輸液中沒有;撬,會(huì)使病人視網(wǎng)膜電流圖發(fā)生變化,只有補(bǔ)充大劑量的;撬岵拍芗m正這一變化。
1.3 防止心血管病
;撬嵩谘h(huán)系統(tǒng)中可抑制血小板凝集,降低血脂,保持人體正常血壓和防止動(dòng)脈硬化;對(duì)心肌細(xì)胞有保護(hù)作用,可抗心律失常;對(duì)降低血液中膽固醇含量有特殊療效,可治療心力衰竭。
1.4 影響脂類的吸收
肝臟中牛磺酸的作用是與膽汁酸結(jié)合形成牛黃膽酸,;悄懰釋(duì)消化道中脂類的吸收是必需的。;悄懰崮茉黾又|(zhì)和膽固醇的溶解性,解除膽汁阻塞,降低某些游離膽汁酸的細(xì)胞毒性,抑制膽固醇結(jié)石的形成,增加膽汁流量等。
1.5 改善內(nèi)分泌狀態(tài),增強(qiáng)人體免疫
;撬崮艽龠M(jìn)垂體激素分泌,活化胰腺功能,從而改善機(jī)體內(nèi)分泌系統(tǒng)的狀態(tài),對(duì)機(jī)體代謝以有益的調(diào)節(jié);并具有促進(jìn)有機(jī)體免疫力的增強(qiáng)和抗疲勞的作用。
1.6 影響糖代謝
;撬峥膳c胰島素受體結(jié)合,促進(jìn)細(xì)胞攝取和利用葡萄糖,加速糖酵解,降低血糖濃度。研究表明,牛磺酸具有一定的降血糖作用,且不依賴于增加胰島素的釋放。;撬釋(duì)細(xì)胞糖代謝的調(diào)節(jié)作用可能是通過受體后機(jī)制實(shí)現(xiàn)的,它主要依靠與胰島素受體蛋白的相互作用,而不是直接與胰島受體結(jié)合。
1.7 抑制白內(nèi)障的發(fā)生發(fā)展
;撬峋哂姓{(diào)節(jié)晶體滲透壓和抗氧化等重要作用,在白內(nèi)障發(fā)生發(fā)展過程中,晶狀體中山梨酸含量增加,晶體滲透壓增加,而作為調(diào)節(jié)滲透壓的重要物質(zhì)牛磺酸濃度則明顯降低,抗氧化作用減弱,晶體中的蛋白質(zhì)發(fā)生過度氧化,從而引起或加重白內(nèi)障的發(fā)生。補(bǔ)充;撬峥梢种瓢變(nèi)障的發(fā)生發(fā)展。
1.8 改善記憶的功能
在;撬崤c腦發(fā)育關(guān)系的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究中發(fā)現(xiàn),牛磺酸可促進(jìn)大白鼠的學(xué)習(xí)與記憶能力。補(bǔ)充適量;撬岵粌H可以提高學(xué)習(xí)記憶速度,而且還可以提高學(xué)習(xí)記憶的準(zhǔn)確性,并且對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的抗衰老也有一定作用。
1.9 維持正常生殖功能
正常的生殖功能需要用牛磺酸來維持。有資料證實(shí),貓飼料中;撬岷康陀0.101%時(shí),其生殖功能不良,死胎、流產(chǎn)和先天缺陷率增高,幼仔存活率下降。含0.105%以上時(shí),才能維持正常的生殖功能。
1.10 其他功能
;撬岱乐稳辫F性貧血有明顯效果,它不僅可以促進(jìn)腸道對(duì)鐵的吸收,還可增加紅細(xì)胞膜的穩(wěn)定性;;撬徇是人體腸道內(nèi)雙歧菌的促生因子,優(yōu)化腸道內(nèi)細(xì)菌群結(jié)構(gòu);還具有抗氧化、延緩衰老作用;能夠促進(jìn)急性肝炎恢復(fù)正常;對(duì)四氯化碳中毒有保護(hù)作用,并能抑制由此所引起的血清谷丙專氨酶的升高。對(duì)腎毒性有保護(hù)作用,;撬釋(duì)順鉑所致的兔原代腎小管上皮細(xì)胞改變有保護(hù)作用;另有報(bào)道,牛磺酸可鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛和消炎,對(duì)凍傷、KCN中毒及偏頭疼也有防治作用。
藥物作用;
(1)強(qiáng)肝利膽作用:豚鼠實(shí)驗(yàn)表明,牛磺酸可解除膽汁阻塞,呈利膽作用。
(2)解熱與抗炎作用:本品可能通過對(duì)中樞5-ht系統(tǒng)或兒茶酚胺系統(tǒng)的作用降低體溫
(3)降壓作用
(4)強(qiáng)心和抗心律失常作用
(5)降血糖作用
(6)牛碘酸有松弛骨骼肌和拮抗肌強(qiáng)直的作用
2 獲取;撬岬耐緩
牛磺酸幾乎存在于所有的生物之中,哺乳動(dòng)物的主要臟器,如:心臟、腦、肝臟中含量較高;含量最豐富的是海魚、貝類,如墨魚、章魚、蝦,貝類的牡蠣、海螺、蛤蜊等。魚類中的青花魚、竹莢魚、沙丁魚等牛磺酸含量很豐富。在魚類中,魚背發(fā)黑的部位;撬岷枯^多,是其他白色部分的5~10倍。因此,多攝取此類食物,可以較多地獲取牛磺酸。;撬嵋兹苡谒,進(jìn)餐時(shí)同時(shí)飲用魚貝類煮的湯是很重要的。在日本,有用魚貝類釀制成的“魚醬油”,富含;撬。除牛肉外,一般肉類中;撬岷亢苌,僅為魚貝類的1%~10%。
由于天然;撬彷^分散、量少,遠(yuǎn)不能滿足人們需要。像牛膽汁雖然含有很高的;撬,但人們是不會(huì)食用的。工業(yè)獲取;撬嵊袃煞N途徑。
①?gòu)奶烊黄分刑崛。將牛的膽汁水解,或(qū)踬\和章魚等魚貝類和哺乳動(dòng)物的肉或內(nèi)臟用水提取后,再濃縮精制而成。也可用水產(chǎn)品加工中的廢物(內(nèi)臟、血和肉,與新鮮度無關(guān))用熱水萃取后經(jīng)脫色、脫臭、去脂、精制后再經(jīng)陽(yáng)離子交換樹脂分離,所得洗提液中的萃出物可達(dá)66%~67%,再經(jīng)酒精處理后結(jié)晶而得。
②化工合成。由于;撬嵩谔烊簧镏休^分散、量少,從天然生物品中提取的量也很有限。所以人們工業(yè)獲取;撬嶂饕是靠化工合成。自1950年世界各國(guó)開始進(jìn)行人工合成研究,目前;撬岬暮铣晒に嚱10多種,其中乙醇胺法、二氯乙烷法等化學(xué)合成法已工業(yè)化。另外據(jù)日本專利報(bào)道,可用發(fā)酵法制取牛磺酸。目前,;撬岬纳a(chǎn)廠家主要集中在日本、美國(guó)、歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū),近年來其產(chǎn)量迅速增加。我國(guó)正常生產(chǎn)不足10家,生產(chǎn)的;撬嶂饕糜诔隹诤歪t(yī)藥,其中出口量占90%,作為食品添加劑僅占6%。而在美國(guó)食品及飲料中;撬岬南M(fèi)量1985年就達(dá)到6000t。
3 總結(jié)
;撬峋哂卸喾N生理功能,是人體健康必不可少的一種營(yíng)養(yǎng)素。我國(guó);撬嶂饕糜卺t(yī)藥,作為食品營(yíng)養(yǎng)添加劑雖然逐步被國(guó)人所認(rèn)識(shí)與接受,但國(guó)人消費(fèi);撬岬牧窟非常少。目前世界主要一些國(guó)家人均年消費(fèi);撬崃看笾聻椋喝毡60g、美國(guó)50g、英國(guó)34g、德國(guó)32g、加拿大29g、法國(guó)26g、韓國(guó)19g、印尼17g、新加坡17g,而我國(guó)不足0.2g。;撬嶙鳛橐环N保健品還是比較安全的,服用一些含牛磺酸的制品,用于保健,還是很可取的。;撬嶙鳛橐环N優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)素,應(yīng)該更好地被國(guó)人利用。
喜歡動(dòng)物的人都知道,貓的眼睛總是那么炯炯有神。其實(shí),這和貓的食物有著很大的關(guān)系。眾所周知,貓最愛吃的東西就是魚和老鼠。通過專家研究表明,動(dòng)物體中都含有;撬幔渲恤~貝類的含量最為豐富。同時(shí),老鼠體內(nèi)也含有大量的;撬。另外,即使是超市中出售的貓糧,其中也大量添加了;撬帷Mㄟ^日常的食物,貓補(bǔ)充了大量的;撬,而;撬釋(duì)貓眼視網(wǎng)膜中的感光細(xì)胞有促進(jìn)作用,所以貓的眼睛能總是那么炯炯有神。在另外一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中,用不含;撬岬呢埣Z喂養(yǎng)小貓,小貓的視網(wǎng)膜就出現(xiàn)了病變,乃至完全失明。
不僅是貓科動(dòng)物,人類的眼睛視網(wǎng)膜中也存在大量;撬幔虼搜a(bǔ)充;撬釋(duì)于人的眼睛也至關(guān)重要。眼睛的角膜有自我修復(fù)能力,即當(dāng)角膜受到某些傷害時(shí),可以自我修復(fù)。眼藥中大都含有;撬幔褪菫榱藦(qiáng)化角膜的自我修復(fù)能力,對(duì)抗眼疾。由此可見,日常補(bǔ)充;撬峥梢栽鲞M(jìn)眼睛角膜的自我修復(fù)能力,預(yù)防眼科疾病。
牛磺酸是一種特殊的氨基酸,是人體必不可少的一種營(yíng)養(yǎng)元素,有著平衡健康的奇妙功效。除了眼睛之外,;撬徇對(duì)其它器官有重要功效。例如,經(jīng)過研究證實(shí),人體心臟中;撬岷孔罡。;撬崾峭ㄟ^保護(hù)心肌而增強(qiáng)心臟功能的。當(dāng)心肌細(xì)胞中鈣離子流入量過高時(shí),就會(huì)引發(fā)冠心病。;撬峥梢哉{(diào)整心肌細(xì)胞中鈣離子的量,維持其平衡,實(shí)現(xiàn)強(qiáng)心。;撬崤c心臟的關(guān)系已成為全世界重點(diǎn)研究的課題之一。此外,牛磺酸對(duì)肺、肝臟、胃腸等都有保護(hù)作用。
在日常生活方面,牛磺酸最顯著的作用就在于增強(qiáng)免疫力和抗疲勞。;撬峥梢越Y(jié)合白細(xì)胞中的次氯酸并生成無毒性物質(zhì),降低次氯酸對(duì)白細(xì)胞自身的破壞,從而提高人體免疫力。同時(shí),牛磺酸能維持心臟功能,使血液循環(huán)正;,從而消除疲勞生成物,使肌體能有效地產(chǎn)生能量。體內(nèi)保持恒定的牛磺酸,便能有效地消除疲勞,這是維持人體健康的重要因素。
對(duì)于貓科動(dòng)物來說,;撬崾潜匦璋被幔?bào)w內(nèi)不能合成;撬幔荒芤揽繌耐饨鐢z取。與貓科動(dòng)物不同,人類的肝臟是合成氨基酸蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。但是,體內(nèi)合成的;撬岢2荒軡M足人體的生理需要,所以也要經(jīng)常通過從外界攝取的渠道補(bǔ)充氨基酸。因此,對(duì)于人來說,牛磺酸是條件必需氨基酸。
和貓科動(dòng)物一樣,人通過食物就可以補(bǔ)充;撬帷H缜八,在所有的食物中,魚類和貝類中;撬岷孔钬S富。經(jīng)常食用此類食物即可補(bǔ)充;撬幔3纸】。同時(shí),在日本已暢銷40年的力保健也是獲取牛磺酸的方便渠道,它里邊含有多種營(yíng)養(yǎng)成分及豐富牛磺酸,每100毫升力保健中含有1000毫克的;撬,經(jīng)常飲用能有效抗疲勞,調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力。
;撬
1、從硫酸鈉中提取牛磺酸的方法
2、負(fù)壓合成牛磺酸鈣的方法
3、節(jié)水型高收率硫酸法制牛磺酸新工藝
4、離子交換樹脂純化法合成牛磺酸鈣
5、;撬岷箱\的生產(chǎn)工藝
6、;撬峤饘匐x子配合物及其合成方法
7、;撬峤饘匐x子配合物及其制備方法
8、;撬徜\的制備方法及其用途
9、天然;撬嵘a(chǎn)方法
10、一種;撬峤饘匐x子化合物及其合成方法
11、一種;撬峤饘匐x子配合物及其合成方法
12、一種牛磺酸金屬離子配合物及其制備方法
分子式(Formula):
分子量(Molecular Weight): 125.15
CAS No.: 107-35-7
;撬幔═aurine)又稱α-氨基乙磺酸,最早由牛黃中分離出來,故得名。純品為無色或白色斜狀晶體,無臭,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,溶于乙醚等有機(jī)溶劑,是一種含硫的非蛋白氨基酸,在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在,不參與體內(nèi)蛋白的生物合成。
;撬犭m然不參與蛋白質(zhì)合成,但它卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關(guān)。人體合成;撬岬陌腚装彼醽喠蛩狒让福–SAD)活性較低,主要依靠攝取食物中的;撬醽頋M足機(jī)體需要。
1 ;撬岬纳砉δ
1.1 促進(jìn)嬰幼兒腦組織和智力發(fā)育
;撬嵩谀X內(nèi)的含量豐富、分布廣泛,能明顯促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育和細(xì)胞增殖、分化,且呈劑量依賴性,在腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育過程中起重要作用。研究表明:早產(chǎn)兒腦中的;撬岷棵黠@低于足月兒,這是因?yàn)樵绠a(chǎn)兒體內(nèi)的半膚氨酸亞磺酸脫氫酶(CSAD)尚未發(fā)育成熟,合成;撬岵蛔阋詽M足機(jī)體的需要,需由母乳補(bǔ)充。母乳中的;撬岷枯^高,尤其初乳中含量更高。如果補(bǔ)充不足,將會(huì)使幼兒生長(zhǎng)發(fā)育緩慢、智力發(fā)育遲緩。;撬崤c幼兒、胎兒的中樞神經(jīng)及視網(wǎng)膜等的發(fā)育有密切的關(guān)系,長(zhǎng)期單純的牛奶喂養(yǎng),易造成;撬岬娜狈。
1.2 提高神經(jīng)傳導(dǎo)和視覺機(jī)能
1975年Hayes等報(bào)道,貓的飼料中若缺少;撬,會(huì)導(dǎo)致其視網(wǎng)膜變性,長(zhǎng)期缺乏,終至失明。貓以及夜行貓頭鷹之所以要捕食老鼠,其主要原因是老鼠體內(nèi)含有豐富的牛磺酸,多食可保持其銳利的視覺。嬰幼兒如果缺乏;撬幔瑫(huì)發(fā)生視網(wǎng)膜功能紊亂。長(zhǎng)期的靜脈營(yíng)養(yǎng)輸液的病人,若輸液中沒有;撬,會(huì)使病人視網(wǎng)膜電流圖發(fā)生變化,只有補(bǔ)充大劑量的;撬岵拍芗m正這一變化。
1.3 防止心血管病
;撬嵩谘h(huán)系統(tǒng)中可抑制血小板凝集,降低血脂,保持人體正常血壓和防止動(dòng)脈硬化;對(duì)心肌細(xì)胞有保護(hù)作用,可抗心律失常;對(duì)降低血液中膽固醇含量有特殊療效,可治療心力衰竭。
1.4 影響脂類的吸收
肝臟中牛磺酸的作用是與膽汁酸結(jié)合形成牛黃膽酸,;悄懰釋(duì)消化道中脂類的吸收是必需的。;悄懰崮茉黾又|(zhì)和膽固醇的溶解性,解除膽汁阻塞,降低某些游離膽汁酸的細(xì)胞毒性,抑制膽固醇結(jié)石的形成,增加膽汁流量等。
1.5 改善內(nèi)分泌狀態(tài),增強(qiáng)人體免疫
;撬崮艽龠M(jìn)垂體激素分泌,活化胰腺功能,從而改善機(jī)體內(nèi)分泌系統(tǒng)的狀態(tài),對(duì)機(jī)體代謝以有益的調(diào)節(jié);并具有促進(jìn)有機(jī)體免疫力的增強(qiáng)和抗疲勞的作用。
1.6 影響糖代謝
;撬峥膳c胰島素受體結(jié)合,促進(jìn)細(xì)胞攝取和利用葡萄糖,加速糖酵解,降低血糖濃度。研究表明,牛磺酸具有一定的降血糖作用,且不依賴于增加胰島素的釋放。;撬釋(duì)細(xì)胞糖代謝的調(diào)節(jié)作用可能是通過受體后機(jī)制實(shí)現(xiàn)的,它主要依靠與胰島素受體蛋白的相互作用,而不是直接與胰島受體結(jié)合。
1.7 抑制白內(nèi)障的發(fā)生發(fā)展
;撬峋哂姓{(diào)節(jié)晶體滲透壓和抗氧化等重要作用,在白內(nèi)障發(fā)生發(fā)展過程中,晶狀體中山梨酸含量增加,晶體滲透壓增加,而作為調(diào)節(jié)滲透壓的重要物質(zhì)牛磺酸濃度則明顯降低,抗氧化作用減弱,晶體中的蛋白質(zhì)發(fā)生過度氧化,從而引起或加重白內(nèi)障的發(fā)生。補(bǔ)充;撬峥梢种瓢變(nèi)障的發(fā)生發(fā)展。
1.8 改善記憶的功能
在;撬崤c腦發(fā)育關(guān)系的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究中發(fā)現(xiàn),牛磺酸可促進(jìn)大白鼠的學(xué)習(xí)與記憶能力。補(bǔ)充適量;撬岵粌H可以提高學(xué)習(xí)記憶速度,而且還可以提高學(xué)習(xí)記憶的準(zhǔn)確性,并且對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的抗衰老也有一定作用。
1.9 維持正常生殖功能
正常的生殖功能需要用牛磺酸來維持。有資料證實(shí),貓飼料中;撬岷康陀0.101%時(shí),其生殖功能不良,死胎、流產(chǎn)和先天缺陷率增高,幼仔存活率下降。含0.105%以上時(shí),才能維持正常的生殖功能。
1.10 其他功能
;撬岱乐稳辫F性貧血有明顯效果,它不僅可以促進(jìn)腸道對(duì)鐵的吸收,還可增加紅細(xì)胞膜的穩(wěn)定性;;撬徇是人體腸道內(nèi)雙歧菌的促生因子,優(yōu)化腸道內(nèi)細(xì)菌群結(jié)構(gòu);還具有抗氧化、延緩衰老作用;能夠促進(jìn)急性肝炎恢復(fù)正常;對(duì)四氯化碳中毒有保護(hù)作用,并能抑制由此所引起的血清谷丙專氨酶的升高。對(duì)腎毒性有保護(hù)作用,;撬釋(duì)順鉑所致的兔原代腎小管上皮細(xì)胞改變有保護(hù)作用;另有報(bào)道,牛磺酸可鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛和消炎,對(duì)凍傷、KCN中毒及偏頭疼也有防治作用。
藥物作用;
(1)強(qiáng)肝利膽作用:豚鼠實(shí)驗(yàn)表明,牛磺酸可解除膽汁阻塞,呈利膽作用。
(2)解熱與抗炎作用:本品可能通過對(duì)中樞5-ht系統(tǒng)或兒茶酚胺系統(tǒng)的作用降低體溫
(3)降壓作用
(4)強(qiáng)心和抗心律失常作用
(5)降血糖作用
(6)牛碘酸有松弛骨骼肌和拮抗肌強(qiáng)直的作用
2 獲取;撬岬耐緩
牛磺酸幾乎存在于所有的生物之中,哺乳動(dòng)物的主要臟器,如:心臟、腦、肝臟中含量較高;含量最豐富的是海魚、貝類,如墨魚、章魚、蝦,貝類的牡蠣、海螺、蛤蜊等。魚類中的青花魚、竹莢魚、沙丁魚等牛磺酸含量很豐富。在魚類中,魚背發(fā)黑的部位;撬岷枯^多,是其他白色部分的5~10倍。因此,多攝取此類食物,可以較多地獲取牛磺酸。;撬嵋兹苡谒,進(jìn)餐時(shí)同時(shí)飲用魚貝類煮的湯是很重要的。在日本,有用魚貝類釀制成的“魚醬油”,富含;撬。除牛肉外,一般肉類中;撬岷亢苌,僅為魚貝類的1%~10%。
由于天然;撬彷^分散、量少,遠(yuǎn)不能滿足人們需要。像牛膽汁雖然含有很高的;撬,但人們是不會(huì)食用的。工業(yè)獲取;撬嵊袃煞N途徑。
①?gòu)奶烊黄分刑崛。將牛的膽汁水解,或(qū)踬\和章魚等魚貝類和哺乳動(dòng)物的肉或內(nèi)臟用水提取后,再濃縮精制而成。也可用水產(chǎn)品加工中的廢物(內(nèi)臟、血和肉,與新鮮度無關(guān))用熱水萃取后經(jīng)脫色、脫臭、去脂、精制后再經(jīng)陽(yáng)離子交換樹脂分離,所得洗提液中的萃出物可達(dá)66%~67%,再經(jīng)酒精處理后結(jié)晶而得。
②化工合成。由于;撬嵩谔烊簧镏休^分散、量少,從天然生物品中提取的量也很有限。所以人們工業(yè)獲取;撬嶂饕是靠化工合成。自1950年世界各國(guó)開始進(jìn)行人工合成研究,目前;撬岬暮铣晒に嚱10多種,其中乙醇胺法、二氯乙烷法等化學(xué)合成法已工業(yè)化。另外據(jù)日本專利報(bào)道,可用發(fā)酵法制取牛磺酸。目前,;撬岬纳a(chǎn)廠家主要集中在日本、美國(guó)、歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū),近年來其產(chǎn)量迅速增加。我國(guó)正常生產(chǎn)不足10家,生產(chǎn)的;撬嶂饕糜诔隹诤歪t(yī)藥,其中出口量占90%,作為食品添加劑僅占6%。而在美國(guó)食品及飲料中;撬岬南M(fèi)量1985年就達(dá)到6000t。
3 總結(jié)
;撬峋哂卸喾N生理功能,是人體健康必不可少的一種營(yíng)養(yǎng)素。我國(guó);撬嶂饕糜卺t(yī)藥,作為食品營(yíng)養(yǎng)添加劑雖然逐步被國(guó)人所認(rèn)識(shí)與接受,但國(guó)人消費(fèi);撬岬牧窟非常少。目前世界主要一些國(guó)家人均年消費(fèi);撬崃看笾聻椋喝毡60g、美國(guó)50g、英國(guó)34g、德國(guó)32g、加拿大29g、法國(guó)26g、韓國(guó)19g、印尼17g、新加坡17g,而我國(guó)不足0.2g。;撬嶙鳛橐环N保健品還是比較安全的,服用一些含牛磺酸的制品,用于保健,還是很可取的。;撬嶙鳛橐环N優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)素,應(yīng)該更好地被國(guó)人利用。
喜歡動(dòng)物的人都知道,貓的眼睛總是那么炯炯有神。其實(shí),這和貓的食物有著很大的關(guān)系。眾所周知,貓最愛吃的東西就是魚和老鼠。通過專家研究表明,動(dòng)物體中都含有;撬幔渲恤~貝類的含量最為豐富。同時(shí),老鼠體內(nèi)也含有大量的;撬。另外,即使是超市中出售的貓糧,其中也大量添加了;撬帷Mㄟ^日常的食物,貓補(bǔ)充了大量的;撬,而;撬釋(duì)貓眼視網(wǎng)膜中的感光細(xì)胞有促進(jìn)作用,所以貓的眼睛能總是那么炯炯有神。在另外一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中,用不含;撬岬呢埣Z喂養(yǎng)小貓,小貓的視網(wǎng)膜就出現(xiàn)了病變,乃至完全失明。
不僅是貓科動(dòng)物,人類的眼睛視網(wǎng)膜中也存在大量;撬幔虼搜a(bǔ)充;撬釋(duì)于人的眼睛也至關(guān)重要。眼睛的角膜有自我修復(fù)能力,即當(dāng)角膜受到某些傷害時(shí),可以自我修復(fù)。眼藥中大都含有;撬幔褪菫榱藦(qiáng)化角膜的自我修復(fù)能力,對(duì)抗眼疾。由此可見,日常補(bǔ)充;撬峥梢栽鲞M(jìn)眼睛角膜的自我修復(fù)能力,預(yù)防眼科疾病。
牛磺酸是一種特殊的氨基酸,是人體必不可少的一種營(yíng)養(yǎng)元素,有著平衡健康的奇妙功效。除了眼睛之外,;撬徇對(duì)其它器官有重要功效。例如,經(jīng)過研究證實(shí),人體心臟中;撬岷孔罡。;撬崾峭ㄟ^保護(hù)心肌而增強(qiáng)心臟功能的。當(dāng)心肌細(xì)胞中鈣離子流入量過高時(shí),就會(huì)引發(fā)冠心病。;撬峥梢哉{(diào)整心肌細(xì)胞中鈣離子的量,維持其平衡,實(shí)現(xiàn)強(qiáng)心。;撬崤c心臟的關(guān)系已成為全世界重點(diǎn)研究的課題之一。此外,牛磺酸對(duì)肺、肝臟、胃腸等都有保護(hù)作用。
在日常生活方面,牛磺酸最顯著的作用就在于增強(qiáng)免疫力和抗疲勞。;撬峥梢越Y(jié)合白細(xì)胞中的次氯酸并生成無毒性物質(zhì),降低次氯酸對(duì)白細(xì)胞自身的破壞,從而提高人體免疫力。同時(shí),牛磺酸能維持心臟功能,使血液循環(huán)正;,從而消除疲勞生成物,使肌體能有效地產(chǎn)生能量。體內(nèi)保持恒定的牛磺酸,便能有效地消除疲勞,這是維持人體健康的重要因素。
對(duì)于貓科動(dòng)物來說,;撬崾潜匦璋被幔?bào)w內(nèi)不能合成;撬幔荒芤揽繌耐饨鐢z取。與貓科動(dòng)物不同,人類的肝臟是合成氨基酸蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。但是,體內(nèi)合成的;撬岢2荒軡M足人體的生理需要,所以也要經(jīng)常通過從外界攝取的渠道補(bǔ)充氨基酸。因此,對(duì)于人來說,牛磺酸是條件必需氨基酸。
和貓科動(dòng)物一樣,人通過食物就可以補(bǔ)充;撬帷H缜八,在所有的食物中,魚類和貝類中;撬岷孔钬S富。經(jīng)常食用此類食物即可補(bǔ)充;撬幔3纸】。同時(shí),在日本已暢銷40年的力保健也是獲取牛磺酸的方便渠道,它里邊含有多種營(yíng)養(yǎng)成分及豐富牛磺酸,每100毫升力保健中含有1000毫克的;撬,經(jīng)常飲用能有效抗疲勞,調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力。
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1、從硫酸鈉中提取牛磺酸的方法
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7、;撬峤饘匐x子配合物及其制備方法
8、;撬徜\的制備方法及其用途
9、天然;撬嵘a(chǎn)方法
10、一種;撬峤饘匐x子化合物及其合成方法
11、一種;撬峤饘匐x子配合物及其合成方法
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