牛板筋怎么煮爛的快？

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懸賞分：0 提問時間 2008-07-10 16:26 - 解決時間 2008-07-10 16:45

牛板筋怎么煮爛的快？

共 40883 次關(guān)注提問者：海靈

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有個小妙招你可以試試：就是正常的程序燉好后，馬上盛到密封性好的保溫筒內(nèi)，半個小時后就會比較爛了。我在家燉牛肉的時候就是這樣做的，通常料放齊了以后燉15分鐘，在放保溫筒里1個小時就很爛了。
牛板筋應(yīng)該還要有點嚼頭，半個小時就應(yīng)該差不多了～～

回答者： sxz121801 2008-07-10 16:45

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感謝shengtangsw

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