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豆汁和牛奶能混在一起喝嗎?

已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2008-08-18 17:13 - 解決時(shí)間 2008-08-25 17:52
豆汁和牛奶能混在一起喝嗎?
24310 次關(guān)注     提問(wèn)者: jnn  
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不應(yīng)該同食的食物

鵪鶉 豬肝
白酒 蘿卜
百合 甲魚
冰淇淋 毛蟹
菠菜 豆腐
菠蘿 牛奶
蠶豆 田螺
茶葉 人參、高蛋白
蔥 蜂蜜、雞肉、紅棗
醋 羊肉
地瓜 香油、香蕉、鴨肉
豆腐 蜂蜜、香椿、菠菜、羊肉
鵝肉 雞蛋
蜂蜜 蔥、豆腐、鯽魚、柿子
甘草 鯉魚
橄欖 牛肉
狗肉 蒜、、雞肉、驢肉、鯉魚、鱔魚、綠豆
海棠 杏
海鮮 啤酒
紅豆 羊肝
紅棗 蔥、魚、蟹、鱔魚
花生 黃瓜
黃花菜 驢肉
黃瓜 花生米
黃魚 蕎麥
雞蛋 消炎片、鵝肉
雞肉 芥末、蔥、狗肉、甲魚、芥菜、菊花、兔肉、鯉魚
鯽魚 蜂蜜
甲魚 百合、雞肉
姜 驢肉、馬肉、牛肉、兔肉
芥菜 梨、雞肉
芥末 梨、雞肉、兔肉
粳米 馬肉
菊花 雞肉
橘子 蘿卜
梨 芥末、蔬菜、芥菜
李子 檸檬
鯉魚 豬肝、豬肉、狗肉、雞肉、甘草
栗子 驢肉
菱角 豬油
鹿肉 南瓜、馬肉
驢肉 姜、狗肉、栗子、黃花菜
綠豆 狗肉
蘿卜 橘子、白酒、蛇肉
駱駝肉 葡萄
馬肉 生姜、粳米、鹿肉、豬肉、木耳
鰻魚 牛肝
梅 鴨肉、羊肉
墨魚 茄子
木耳 馬肉、田螺
南瓜 鹿肉
檸檬 李子
牛肝 鰻魚
牛奶 菠菜、蘋果、巧克力糖
牛肉 橄欖、姜
啤酒 海鮮
蘋果 牛奶
葡萄 蔬菜、駱駝肉、山楂
蕎麥 黃魚
巧克力 牛奶
茄子 墨魚、蟹
人參 茶葉
山楂 葡萄
鱔魚 紅棗、狗肉
蛇肉 蘿卜
石榴 柿子
柿子 白酒、蜜、石榴
蔬菜 蘋果、橘子、葡萄、梨
蒜 狗肉
田螺 玉米、香瓜、黑木耳、蠶豆
兔肉 生姜、雞肉、芥末、小白菜
吳茱萸 豬心、豬肺
西瓜 油條、羊肉
香椿 豆腐
香瓜 田螺、蟹
香蕉 芋頭、地瓜
小白菜 兔肉
蟹 茄子、香瓜、棗、冰淇淋
杏 海棠
鴨肉 地瓜、楊梅
羊肝 紅豆
羊肉 梅子、豆腐、豬肉、醋、西瓜、霉干菜
油條 西瓜
玉米 田螺
芋頭 香蕉
豬肺 吳茱萸
豬肝 鵪鶉、鯉魚
豬肉 菱角、羊肉、馬肉、鯉魚
豬心 吳茱萸
--------------------

食物之間的配伍情況

豬肉與馬肉、牛肉、羊肝、蕎麥、同食,食之則。慌c雞蛋、鯽魚、黃豆同食,易引起氣滯;和龜肉、蟹肉同食傷人。
雞肉忌、芥末、糯米、李子、狗肉、鯉魚;與兔肉同食令人瀉泄。
雀肉不能和豬肝、白木耳同食。
鴨肉忌鱉肉、李子、桑椹子。
豬肺與菜花同食,令人氣滯。
豬肝忌魚類,食則生癰疽;與蕎麥面、豆?jié){同食易患痼疾;和鯉魚腸子同食則傷人神氣。
狗肉同蒜食損人元?dú);與菱同食易生癩。
兔肉忌雞肉。
鱉肉忌兔、鴨、豬肉、莧菜、雞蛋。
鯽魚忌鹿肉、豬肉、芥菜、砂糖。
鯉魚忌狗肉、豬肝。
鱔魚忌豬肉、狗肉、狗血。
(三)除了上述食物之間存在不相宜的情況以外,還應(yīng)注意食物與藥物之間、藥物與調(diào)味品之間的禁忌和相反情況。如:
豬肉反烏梅、桔梗、黃連、胡黃連、蒼術(shù)、商陸,畏杏仁、百合。
豬血忌與地黃、何首烏同服。
豬心忌與吳茱萸同食。
鱉肉忌芥子、薄荷、莧菜。
鯽魚忌砂仁、天門冬。
雞肉忌芥子。
雀肉忌白術(shù)、李子。
蜂蜜忌土茯苓、威靈仙。
茶葉忌鐵屑。
服用補(bǔ)益劑忌食菜菔子及大寒大涼食品。
服用荊芥后忌食魚、蟹。
服用威靈仙、土茯苓應(yīng)忌茶葉。
羊肉反半夏、菖蒲。
鯽魚反厚樸,忌麥冬、沙參。

食物與藥物
肉蛋類
豬肉勿與烏梅、桔梗、黃連、蒼術(shù)、蕎麥同食;
豬心勿與吳茱萸同食;
豬肝勿與蕎麥、豆醬同食;
豬血勿與地黃、何首烏、黃豆同食;
羊肉勿與半夏、菖蒲、銅、丹砂和醋同食;
狗肉勿與商陸、杏仁同食;
雀肉勿與白術(shù)、李子同食;
鴨蛋勿與桑葚子李子同食。
海鮮類
鯽魚勿與厚樸、麥門冬、芥菜同食;
鯉魚勿與朱砂同食;
黃魚勿與蕎麥面同食;
鱔魚勿與狗肉、狗血同食;
鱉肉勿與莧菜、動(dòng)物肉類同食。
蔬菜及調(diào)料類
蒜勿與白術(shù)同食;
蘆筍勿與巴豆同食;
生菜勿與細(xì)辛、山藥同食;
菘菜、海藻勿與甘草同食;
醋勿與茯苓同食;
飴糖勿與半夏、菖蒲同食。
鵪鶉肉:不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食。
菠菜:忌韭菜;不宜與豆腐同食,同食使人缺鈣。
鱉肉:忌豬肉、兔肉、鴨蛋、莧菜;忌與薄荷同煮;忌與鴨肉同食,久食令人陰盛陽(yáng)虛,水腫泄瀉。
C
莼菜:忌與醋同食。
菜瓜:忌與牛奶、奶酪、魚類同食,否則易生疾病。
茶:貧血病人服用鐵劑時(shí),忌飲茶。不宜與狗肉同食;服人參等滋補(bǔ)藥品時(shí)忌用。
醋:忌丹參、茯苓;不宜與海參、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致死。
蔥:不宜與楊梅、蜜糖同食,同食易氣壅胸悶;忌棗、常山、地黃。
D
豆腐(豆?jié){):不要與牛奶同食;不要與菠菜同烹調(diào);忌用豆?jié){沖雞蛋;忌與四環(huán)素同用。
大米(粳米):不可與馬肉同食,不可與蒼耳同食,同食心痛;
帶魚、平魚、銀魚、黃花魚:忌用牛、羊油煎炸;凡海味均禁甘草;反荊芥。
E
鵝肉:不宜與鴨梨同吃。
G
甘薯:(紅薯、白薯、地瓜、山芋);不能與柿子同食,二者相聚會(huì)形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等,危及生命;也不宜與香蕉同吃。
狗肉:忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍同食;忌用茶;不宜與大蒜同食。
柑子:忌與蟹同食。
龜肉:不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。
H
胡蘿卜:不宜和西紅柿、蘿卜、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。最好單獨(dú)吃或和肉類烹調(diào)。
黃瓜:不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調(diào)。
花生:忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。
花椒:忌防風(fēng)、附子、款冬。
紅豆:忌與米同煮,食之發(fā)口瘡;不宜與羊肉同食;蛇咬傷,忌食百日;多尿者忌用。
黑豆:忌與厚樸、蓖麻籽、四環(huán)素同用。
黃豆:不宜與豬血、蕨菜同食;服四環(huán)素時(shí)忌用。
海鰻魚:不宜與白果、甘草同食。
海帶:不宜與甘草同食。
IJ
韭菜:不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與蜂蜜同食,同食則令人心痛;不可與牛肉同食,同食令人發(fā)熱動(dòng)火。
茭白:不宜與豆腐同食,否則易形成結(jié)石。
芥菜:忌與鯽魚同食,否則易引發(fā)水腫。
蕨菜:忌與黃豆、花生、毛豆等同吃。
莧菜:不宜與菠菜、蕨粉同食
雞肉:老雞雞頭不能吃,因毒素滯留在腦細(xì)胞內(nèi),民間有“十年雞頭生砒霜”的說(shuō)法;忌與糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉魚、蝦、兔肉同食;忌芥末、菊花。
雞蛋:忌與柿子同食,同食可引起腹痛、腹瀉,易形成“柿結(jié)石”;不宜與兔肉、鯉魚、豆?jié){同食;民間有吃“毛蛋”之習(xí),其實(shí)“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。
酒:忌與汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同飲,不然對(duì)胃腸、肝、腎臟器官有嚴(yán)重的損害;不宜與牛肉、柿同食。
鯽魚:不宜與芥菜、豬肝、豬肉、蒜、雞肉、鹿肉等同食;忌山藥、厚樸、麥冬、甘草。
桔子:忌與蘿卜同食,同食誘發(fā)甲狀腺腫;忌與牛奶、蟹、蛤同食。
K
苦菜:不可與蜂蜜同食
L
蘿卜:嚴(yán)禁與桔子同食,同食患甲狀腺腫;忌何首烏、地黃;服人參時(shí)忌食;忌與胡蘿卜同食。
辣椒:忌與羊肝、南瓜同食。
綠豆:不宜與狗肉、榧子同食。
鯉魚:忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜與狗肉同食。
鹿肉:不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食
驢肉:忌荊芥;不宜與豬肉同食,否則易致腹瀉。
M
木耳:忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食;忌與四環(huán)素同服
馬齒莧:不宜與鱉甲同食。
馬肉:不宜與大米(粳米)、豬肉同食;忌生姜、蒼耳。
蜜:不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食,不然易引起腹瀉
芒果:忌與大蒜等辛物同食。
貓肉:忌藜蘆;貓肉有傷胎之弊,孕婦忌服。
N
南瓜:不可與羊肉同食,否則易發(fā)生黃疸和腳氣;不可與富含維生素c 的蔬菜、水果同食。
牛肉:不可與魚肉同烹調(diào);不可與栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜與韭菜、白酒、生姜同食。
牛肝:忌鮑魚、鲇魚;不宜與富含維生素c的食物同食。
牛奶:忌牛奶中放鈣粉;勿用牛奶沖雞蛋;不宜與巧克力、桔子、果汁、糖果,四環(huán)素同食。
鯰魚:不宜與牛肝同食;忌用牛、羊油煎炸;不可與荊芥同用。
泥鰍:不宜與狗肉同食。
蘋果:不宜與海味同食(海味與含有鞣酸的水果同吃,則易引起腹痛、惡心、嘔吐等)。
Q
茄子:忌與黑魚、蟹同食,同食有損腸胃;過(guò)老熟的茄子不宜食,易中毒。
芹菜:忌同醋食,否則易損齒;不宜與黃瓜同食。
青魚:忌用牛、羊油煎炸;不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同食。
雀肉:春夏不宜食,冬三月為食雀季節(jié)。不宜與豬肝、牛肉、羊肉同食;忌李子、白術(shù)。
S
山藥:忌鯽魚、甘遂。
山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜與海鮮類、魚類同食;服人參者忌用;忌鐵器;忌和四環(huán)素同吃。
蒜:一般不與補(bǔ)藥同服。忌蜜、地黃、何首烏、牡丹皮;
柿子:忌與蟹、水獺肉同食,同食腹痛、大瀉;忌與紅薯、酒同食。
牡蠣肉:不宜與糖同食。
鱔魚:忌狗血、狗肉,同食助熱動(dòng)風(fēng);忌荊芥,同食令人吐血;青色鱔魚有毒,黃色無(wú)毒。有毒鱔魚一次吃250克,可致死。
水獺肉:忌與兔肉、柿子同吃
T
糖:忌蝦;不可與竹筍同煮;不宜與牛奶、含銅食物同食。
桃子:不宜與鱉肉、龜肉同食。
田螺:忌與香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食;忌與四環(huán)素同用。
蝸牛:忌蝎子。
X
小白菜:忌兔肉。
香菜:不可與一切補(bǔ)藥同食;忌白術(shù)、牡丹皮。
香瓜:忌與蟹、田螺、油餅同吃
小米(粟米):不可與杏同食,同食易使人嘔吐、泄瀉;氣滯者忌用。
杏:忌與小米同食,否則令人嘔瀉。
香蕉:不宜與白薯同食。
蝦:嚴(yán)禁同時(shí)服用大量維生素c。否則,可生成三價(jià)砷,能致死;不宜與豬肉同食,損精;忌與狗、雞肉同食;忌糖。
Y
羊肉:忌與豆醬、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌銅、丹砂。
羊心、羊肝:忌與生椒、梅、赤豆、苦筍、豬肉同食;不宜與富含維生素c的蔬菜同食。
鴨肉:反木耳、胡桃;不宜與鱉肉同食,同食令人陰盛陽(yáng)虛,水腫泄瀉。
雉雞(野雞):不宜與豬肝、鲇魚、鯽魚、木耳、胡桃、蕎麥同食。
野鴨:忌與木耳、核桃、蕎麥同食 。
鴨蛋:不宜與李子、桑椹子同食。
銀杏(白果):嚴(yán)禁多吃,嬰兒吃10顆左右可致命,三、五歲小兒吃30~40顆可致命;不可與魚同吃,同食則產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng),小兒尤忌。
楊梅:忌生蔥;不宜與羊肛,鰻魚同食。
鴨梨:忌鵝肉、蟹;忌多吃;忌與油膩、冷熱之物雜食。
Z
竹筍:不宜與豆腐同食,同食易生結(jié)石;不可與鷓鴣肉同食,同食令人腹脹;不可與糖同食;不宜與羊肝同食。
豬肉:忌與鵪鶉同食,同食令人面黑;忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食令人滯氣;忌與蕎麥同食,同食令人落毛發(fā);忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術(shù)同食;忌與牛肉、驢肉、羊肝同食。
豬血:忌黃豆,同食令人氣滯;忌地黃、何首烏。
豬腦髓:不可與酒、鹽同食,影響男子性功能。
豬油:不宜與梅子同食。
豬肝:忌與蕎麥、黃豆、豆腐同食,同食發(fā)痼疾;忌與魚肉同食,否則令人傷神;忌與雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。
獐肉:不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食 。
棗:不可與海鮮同食,否則令人腰腹疼痛;不可與蔥同食,否則令人臟腑不合,頭脹。
--------------------

哪些東西不能混在一起吃

1. 豬肉*菱角=肚子痛

2. 牛肉*栗子=引起嘔吐

3. 羊肉*西瓜=傷元?dú)?

4. 狗肉*綠豆=會(huì)中毒

5. 兔肉*芹菜=脫發(fā)

6. 雞肉*芹菜=傷元?dú)?

7. 鵝肉*雞蛋=傷元?dú)?

8. 甲魚*莧菜=會(huì)中毒

9. 鯉魚*甘草=會(huì)中毒

10. 螃蟹*柿子=腹瀉

11. 白酒*柿子=會(huì)胸悶

12. 紅薯*柿子=會(huì)得結(jié)石

13. 糖精(片)*雞蛋=會(huì)中毒、重則死亡(寒!。。。

14. 紅塘*皮蛋=會(huì)中毒

15. 洋蔥*蜂蜜=傷眼睛

16. 豆腐*蜂蜜=耳聾

17. 蘿卜*木耳=得皮炎

18. 馬鈴薯*香蕉=面部生斑

19. 芋頭*香蕉=腹?jié)q

0. 花生*黃瓜=會(huì)傷身

21. 維生素*蝦=砒霜(太寒了~~~~)

22. 牛奶*桔子*蘿卜=傷身

不能一起吃的食物

1》不能一起吃的食物

紅薯和柿子——會(huì)得結(jié)石

雞蛋和糖精——容易中毒

洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛

豆腐和蜂蜜——引發(fā)耳聾

蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎

芋頭和香蕉——腹脹

花生和黃瓜——傷害腎臟

牛肉和栗子——引起嘔吐

兔肉和芹菜——容易脫發(fā)

螃蟹和柿子——腹瀉

鯉魚和甘草——會(huì)中毒

20種不能一起吃的食物

1. 豬肉*菱角——肚子痛

2. 牛肉*栗子——引起嘔吐

3. 羊肉*西瓜——傷元?dú)?

4. 狗肉*綠豆——會(huì)中毒

5. 兔肉*芹菜——脫發(fā)

6. 雞肉*芹菜——傷元?dú)?

7. 鵝肉*雞蛋——傷元?dú)?

8. 甲魚*莧菜——會(huì)中毒

9. 鯉魚*甘草——會(huì)中毒

10. 螃蟹*柿子——腹瀉

11. 白酒*柿子——會(huì)胸悶

12. 紅薯*柿子——會(huì)得結(jié)石

13. 糖精(片)*雞蛋——會(huì)中毒、重則死亡

14. 紅塘*皮蛋——會(huì)中毒

15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛

16. 豆腐*蜂蜜——耳聾

17. 蘿卜*木耳——得皮炎

18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑

19. 芋頭*香蕉——腹?jié)q

20. 花生*黃瓜——會(huì)傷身

21種食物不能一起吃

1.豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.

2.牛肉栗子一起吃,食后就會(huì)發(fā)嘔吐.

3.羊肉滋補(bǔ)大有用,若遇西瓜定相侵.

4.狗肉滋補(bǔ)需注意,若遇綠豆定傷身.

5.兔肉芹菜本不合,同食之后頭發(fā)脫.

6.雞肉芹菜也相忌,同食就會(huì)傷元?dú)?

7.鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃?jìng)眢w.

8.鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身.

9.黃鱔皮蛋皆佳肴,不可同桌結(jié)伴行.

10.雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭(zhēng).

11.雞蛋糖精更相克,同食中毒更傷身.

12.柿子紅薯若同吃,體內(nèi)結(jié)石易形成.

13.柿子螃蟹也相背,同食之后會(huì)腹瀉.

14.柿子白酒更不合,食后使你心發(fā)悶.

15.豆腐蜂蜜伴著吃,味道雖好耳要聾.

16.洋蔥蜂蜜也不合,同食就會(huì)傷眼睛.

17.香蕉芋頭本不合,同時(shí)入胃腹脹痛.

18.香蕉相克馬鈴薯,同食面部要起斑.

19.黃瓜生熟都可以,進(jìn)食之際忌花生.

20.蘿卜木耳不同食,食了容易生皮炎.

21.蘿卜水果更相背,甲狀腺腫會(huì)誘發(fā).

這些食物不能一起吃。吃,真是一門很大的學(xué)問(wèn)。各種美食之間,常常相沖相撞。

如果將這些相沖撞的食物同食,不但不會(huì)得到美的享受,反而會(huì)損害身體,

真是不可不防呀!

啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳,容易揮發(fā),

如果與白酒同飲,就會(huì)帶動(dòng)酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,

或是先喝白酒再喝啤酒,這樣做實(shí)屬不當(dāng)。想減少酒精在體內(nèi)的駐留,

最好是多飲一些水,以助排尿。

酒精忌咖啡酒中含有的酒精,具有興奮作用,

而咖啡所含咖啡因,同樣具有較強(qiáng)的興奮作用。

兩者同飲,對(duì)人產(chǎn)生的刺激甚大。

如果是在心情緊張或是心情煩躁時(shí)這樣飲用,會(huì)加重緊張和煩躁情緒;

若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用,會(huì)立即引發(fā)病痛;

若是患有經(jīng)常性失眠癥的人,會(huì)使病情惡化;

如果是心臟有問(wèn)題,或是有陣發(fā)性心跳過(guò)速的人,

將咖啡與酒同飲,其后果更為不妙,很可能誘發(fā)心臟病。

一旦將二者同時(shí)飲用,應(yīng)飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下,

可以緩解一下不適癥狀。

解酒忌濃茶有些朋友在醉酒后,飲用大量的濃茶,試圖解酒。

殊不知茶葉中含有的咖啡堿與酒精結(jié)合后,

會(huì)產(chǎn)生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而會(huì)加重醉酒的痛苦。

鮮魚忌美酒含維生素 D高的食物有魚、魚肝、魚肝油等,

吃此類食物飲酒,會(huì)減少人對(duì)維生素 D吸收量的6—7成。

人們常常是鮮魚佐美酒,殊不知這種吃法卻丟了上好的營(yíng)養(yǎng)成分。

蝦蟹類忌維生素蝦、蟹等食物中含有五價(jià)砷化合物,

如果與含有維生素 C的生果同食,會(huì)令砷發(fā)生變化,轉(zhuǎn)化成三價(jià)砷,

也就是劇毒的“砒霜”,危害甚大。長(zhǎng)期食用,會(huì)導(dǎo)致人體中毒,免疫力下降。

牛奶煮沸時(shí)忌加糖牛奶中所含的賴氨酸在高溫下與果糖結(jié)合成果糖基賴氨酸,

不易被人體消化。食用后會(huì)出現(xiàn)腸胃不適、嘔吐、腹瀉病癥,影響健康。

菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸,與豆腐中所含的鈣產(chǎn)生草酸鈣凝結(jié)物,

阻礙人體對(duì)菠菜中的鐵質(zhì)和豆腐中蛋白的吸收。

牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸,與牛奶中所含的蛋白質(zhì)、

鈣質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生草酸鈣。一些人食用后會(huì)發(fā)生腹瀉現(xiàn)象。

哪些食物不能和牛奶一起吃

經(jīng)常喝牛奶對(duì)健康好處多多,但食物總有互相抵觸發(fā)生反應(yīng)的時(shí)候,

在日常生活中我們要留點(diǎn)神,記住哪些食物不可一起食用,

以免危害你的身體健康,下面介紹一下牛奶和哪些食物不可同時(shí)服用?

<<橘子>>在喝牛奶前后1小時(shí)左右,不宜吃橘子。

因?yàn)榕D讨兴牡鞍踪|(zhì)與橘子中的果酸相遇后,就會(huì)發(fā)生凝固,

從而影響人體對(duì)牛奶的消化與吸收,

在服用牛奶這個(gè)時(shí)間段里同樣不宜食用其他酸性水果。

<<果汁>>牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白,牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí),

大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀,難以消化吸收,

嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。

<<糖>>牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng),

生成有毒的果糖基賴氨酸,有害于人體。

鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖,煮好牛奶后等牛奶稍涼以后再加糖。

<巧克力>>牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有草酸,

兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。

甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。

<<藥>>有人喜歡用牛奶代替白開水服藥,

其實(shí),牛奶會(huì)明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收。

由于牛奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜,使奶中的鈣、

鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成非水溶性物質(zhì),

從而影響藥效的釋放及吸收。因此,在服藥前后1小時(shí)也不要喝奶。
6
哪些食物相克

以下相克食物2小時(shí)內(nèi)不可同吃,望大家謹(jǐn)記。

1、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡

2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾

3、海帶忌豬血┄┄同食便秘

4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑

5、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人

6、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死

7、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹

8、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭發(fā)

9、番茄忌綠豆┄┄同食傷元?dú)?

10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉

11、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟

12、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛

13、黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛

14、甲魚忌莧菜┄┄同食中毒

15、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔

16、人參忌蘿卜┄┄同食積食滯氣

17、白酒忌柿子┄┄同食心悶
  回答者: rosealvis   2008-08-25 17:52   


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