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切花的耐儲(chǔ)保鮮技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-08-29
核心提示:國(guó)內(nèi)有關(guān)切花保鮮的研究已有不少成果,主要為藥劑處理和切剪兩大方面。 一、藥劑處理不僅起滅菌、防腐作用,同時(shí)還能促進(jìn)花莖吸水,增加營(yíng)養(yǎng),防止花瓣產(chǎn)生脫落。常用的殺菌劑有硫磺、水揚(yáng)酸、硫酸鋁等,抑制乙烯釋放的有硝酸銀,抑制蒸騰作用的有阿斯匹林,延遲細(xì)胞衰

  國(guó)內(nèi)有關(guān)切花保鮮的研究已有不少成果,主要為藥劑處理和切剪兩大方面。    

  一、藥劑處理不僅起滅菌、防腐作用,同時(shí)還能促進(jìn)花莖吸水,增加營(yíng)養(yǎng),防止花瓣產(chǎn)生脫落。常用的殺菌劑有硫磺、水揚(yáng)酸、硫酸鋁等,抑制乙烯釋放的有硝酸銀,抑制蒸騰作用的有阿斯匹林,延遲細(xì)胞衰老的有細(xì)胞激動(dòng)素、維生素、生長(zhǎng)刺激劑,8-羥基喹林兼有抑制呼吸、抑制蒸騰、殺菌等幾種作用,供給營(yíng)養(yǎng)的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。采用何種藥劑,多少濃度,處理時(shí)間和方法等,因不同花卉有異。水仙、梅花、山茶、桅子花可用淡鹽水養(yǎng),百合花在水中放些糖,海棠花枝插在薄荷葉浸過(guò)的水中,菊花插在含微量(約0.03%)阿斯匹林的水中,這樣可以較長(zhǎng)保鮮。秀石竹花枝插在含0.1~0.5%的硼酸溶液中較好。   

  二、切花保鮮簡(jiǎn)易的物理處理有:①灼焦法,主要用于木本花卉的花枝,如梅花、騰花、月季、桃、吊鐘花、薔薇等,可把花枝末端燒焦,防細(xì)菌從切口侵染。每天要向花朵、花枝噴水二三次。②浸燙法,主要應(yīng)用于柔嫩的草本花枝,如大麗花、菊花等,先用紙包住切口,再用開(kāi)水速燙剪口處,有梗塞切口,防止花枝中液汁外溢的作用,有利花朵保鮮。③折枝法,適用于枝梗脫性的花木,如菊花等。每次換水時(shí)把花枝末端折去二三厘米,保持導(dǎo)管完好,容易吸水,以防花朵未殘葉先黃。④末端擊碎法,把劍蘭、姜花的花枝末端擊碎4厘米插入花瓶,就增加了花枝吸水面積,使水分供應(yīng)充分,延長(zhǎng)花期。   

  為了切花保鮮,剪花最好在早晨露水未干時(shí),可使花枝色秀不減而保存時(shí)間長(zhǎng)。剪花的方法最好將花枝彎曲于盆水中剪切,或先剪下,在插入花瓶時(shí)再剪去少許,以防空氣進(jìn)入花莖組織,阻塞水分輸導(dǎo)。花枝的選擇,木本花宜選用半開(kāi)待放的花枝。草本花卉,如唐菖蒲(劍蘭)宜于基部第一朵花開(kāi)放時(shí)剪放,大麗花宜待花朵完全開(kāi)放時(shí)剪取,而鳶尾、罌粟等宜在花芽待放前剪取。此外,養(yǎng)花用水以雨水和井水、河水為宜。插花容器的領(lǐng)口不宜過(guò)水,利于通風(fēng),水質(zhì)干易腐敗。插入水中的葉片應(yīng)剪掉,以免葉片腐爛污濁了瓶水。每隔一二天剪去基部一段,保持切口新鮮,以防切口腐爛阻礙吸水。瓶插切花應(yīng)保持室內(nèi)涼爽,空氣清潔而沒(méi)有穿堂風(fēng)。

 
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關(guān)鍵詞: 切花 耐儲(chǔ) 保鮮
 

 
 
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