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大蒜頭的保鮮

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-05-23
       將大蒜頭放入石蠟液中浸一下,撈出放在籃子中,懸掛在屋檐下,可以較長時(shí)間保鮮。大蒜頭也可以編成辮子,懸掛在陰面通風(fēng)的地方,一般保存一冬天沒有問題;春天時(shí)蒜頭容易發(fā)芽,如若吃不完,及時(shí)將蒜皮剝?nèi),緊密的擺在碗中或碟子里,然后注入清水,過幾天可以長出綠綠的蒜苗,炒雞蛋吃味道很好。否則不及時(shí)處理,蒜頭就會(huì)跑空,很可惜!
 
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