我國北方玉米種子貯藏的突出問題是種子成熟后期氣溫較低,收獲時種子水分較高,又難曬干,易受低溫凍害,因此如何安全越冬是北方玉米種子貯藏管理的重點。根據(jù)研究結(jié)果與實踐經(jīng)驗,從收獲前開始,利用北方秋季涼爽干燥的氣候條件,抓好曬種降水這一關鍵因素,在低溫來臨之前將水分降至受凍害的臨界水分以下,可以安全越冬。
具體措施如下:
(一)站稈扒皮,收前降水
在種子乳熟末期至蠟熟期之間,將玉米果穗的苞葉扒開,使果穗暴露在空氣當中,可收到明顯的降水效果。這一措施已成為遼寧、吉林等省普遍采用的玉米種子干燥措施。扒皮時間在9月上中旬,收獲前10~20d進行。試驗表明收前20d扒皮可比對照多降水9.7%,收前15d扒皮多降水8.6%,收前9d扒皮則多降水6.5%。站稈扒皮的最適宜時機是種子蠟熟初期,過早會影響產(chǎn)量,太晚則降水不明顯,得不償失。站稈扒皮尤其適用于那些生育期偏長,活稈成熟和子粒脫水較慢的組合。
(二)適期早收,高茬晾曬
玉米種子的生活力形成較早。試驗表明,乳熟末期的玉米種子已具有較好的種用品質(zhì),是適期早收的臨界期,而蠟熟期收獲比較理想,不僅活力高,而且不影響產(chǎn)量。
高茬晾曬的具體做法是先收父本,將父本從地上30cm處割斷。母本從地面割倒后,扒棒綁掛,2~4個一串,掛在父本行的高茬上進行風干。
(三)玉米果穗通風貯藏
玉米穗貯時由于孔隙度較大,便于通風干燥,可利用秋冬季節(jié)繼續(xù)降低種子水分,同時穗軸對種胚有一定的保護作用,可以減輕霉菌和倉蟲的感染。
玉米果穗通風貯藏有多種方式,根據(jù)種子量的大小不同可靈活選用。少量種子可采用立樁搭掛、木架吊掛、棚內(nèi)吊掛等方式進行。種子量較大時可選擇地勢高燥、通風良好的地方與秋季主風向垂直搭砌玉米穗倉,具體方法是在地面用磚、木等墊高30~50cm做好倉底,鋪上秫秸,上面砌玉米穗倉,倉的厚度70~100cm,高度和長度依種子量而定,也可砌成多排倉,但各排之間要留有一定距離,以免相互擋風。為便于搭砌通風倉,有的地方將玉米果穗先裝入通氣良好的編織袋,然后建倉,效果很好。有條件的單位也可建造永久性玉米倉:四周用方木作固定柱,在地面上30~50cm架好倉底,四周用木板條或金屬做成通風倉壁,頂蓋用人字架做遮雨(雪)棚,既通風又防雀防雨。
玉米果穗人倉時應進行挑選,將未成熟、含水量高的果穗挑出繼續(xù)干燥,當種子水分降至20%以下時,可人倉貯藏而不必倒倉,一直貯藏至春季播前脫粒,也可在入冬前種子水分降至16%以下時,人種子庫貯藏。
(四)低溫密閉隔年貯藏
通風倉中的玉米果穗,至春季含水量可降至13%左右,如果當年不用于播種,最好脫粒后進行密閉貯藏。方法是在早春(3~4月份)脫粒,然后趁自然低溫過風作囤密閉貯藏,以保持種子干燥低溫的貯藏狀態(tài)。密閉可采用壓蓋、囤套囤等方式,隔熱材料以膨脹珍珠巖效果較好,稻殼等容重較低的代用材料也有一定效果。隔離層厚度以20~40cm較適宜,并注意密閉隔熱層的完整性。
在貯藏管理中必須注意以下幾點:
1.嚴格控制水分以防凍害 種子貯藏效果的好壞,很大部分取決于種子含水量。低溫是種子貯藏的有利條件,但在北方寒冷的天氣到來之前,種子只有充分曬干,才能防止凍害。人倉及貯藏期間,含水量要始終保持在14%以下,種子方可安全越冬。如果玉米種子含水量過高,種子內(nèi)部各種酶類進行新陳代謝,呼吸能力加強,嚴寒條件下,種子就會發(fā)生凍害,降低或喪失發(fā)芽能力。據(jù)有關資料介紹,當玉米種子含水量低于14%時,室外溫度在-40℃以下的條件下,不降低發(fā)芽率;當含水量在19%時,室外溫度在-12~-18℃的條件下,僅8d就喪失發(fā)芽力;當含水量在30%時,在同樣的室外溫度下,只2d時間,就全部凍死。
2.加強種子管理定期檢查含水量、發(fā)芽率 北方玉米種子冬貯時間較長。因此在貯藏期間要定期檢查種子含水量。如發(fā)現(xiàn)水分超過安全貯藏標準,應及時通風透氣,調(diào)節(jié)溫濕度,以免種子受凍或霉變。另外還應定期進行種子發(fā)芽試驗,檢驗種子是否受害。若發(fā)芽率降低,應查明原因,及時采取補救措施。
3.創(chuàng)造良好的貯藏環(huán)境 對不符合建倉標準和條件差的倉庫要進行維修,種子倉庫要做到庫內(nèi)外干凈清潔,倉庫不漏雨雪。室外貯藏不可露天存放在雨雪淋浸的地方。還要認真做好防蟲、防鼠工作。
4.要有合理的貯藏保管方法 貯藏方法是否合理,直接影響貯藏效果。貯藏方法大致有室外、冷室、暖室貯藏等幾種,若種子含水量在14%以下,室內(nèi)外越冬均安全。但一般多以冷室貯藏為宜,也可室外貯藏,但應注意防止雨雪淋浸。不論采取什么方法貯藏,都應把種子袋墊離地面30cm以上,堆垛之間要留一定空隙。還應注意,在室外貯存的種子,遇冷后不應再轉(zhuǎn)入室內(nèi);同樣在室內(nèi)貯存的種子,不可突然轉(zhuǎn)到室外,否則,溫度的驟然變化,會使種子的發(fā)芽率降低。
具體措施如下:
(一)站稈扒皮,收前降水
在種子乳熟末期至蠟熟期之間,將玉米果穗的苞葉扒開,使果穗暴露在空氣當中,可收到明顯的降水效果。這一措施已成為遼寧、吉林等省普遍采用的玉米種子干燥措施。扒皮時間在9月上中旬,收獲前10~20d進行。試驗表明收前20d扒皮可比對照多降水9.7%,收前15d扒皮多降水8.6%,收前9d扒皮則多降水6.5%。站稈扒皮的最適宜時機是種子蠟熟初期,過早會影響產(chǎn)量,太晚則降水不明顯,得不償失。站稈扒皮尤其適用于那些生育期偏長,活稈成熟和子粒脫水較慢的組合。
(二)適期早收,高茬晾曬
玉米種子的生活力形成較早。試驗表明,乳熟末期的玉米種子已具有較好的種用品質(zhì),是適期早收的臨界期,而蠟熟期收獲比較理想,不僅活力高,而且不影響產(chǎn)量。
高茬晾曬的具體做法是先收父本,將父本從地上30cm處割斷。母本從地面割倒后,扒棒綁掛,2~4個一串,掛在父本行的高茬上進行風干。
(三)玉米果穗通風貯藏
玉米穗貯時由于孔隙度較大,便于通風干燥,可利用秋冬季節(jié)繼續(xù)降低種子水分,同時穗軸對種胚有一定的保護作用,可以減輕霉菌和倉蟲的感染。
玉米果穗通風貯藏有多種方式,根據(jù)種子量的大小不同可靈活選用。少量種子可采用立樁搭掛、木架吊掛、棚內(nèi)吊掛等方式進行。種子量較大時可選擇地勢高燥、通風良好的地方與秋季主風向垂直搭砌玉米穗倉,具體方法是在地面用磚、木等墊高30~50cm做好倉底,鋪上秫秸,上面砌玉米穗倉,倉的厚度70~100cm,高度和長度依種子量而定,也可砌成多排倉,但各排之間要留有一定距離,以免相互擋風。為便于搭砌通風倉,有的地方將玉米果穗先裝入通氣良好的編織袋,然后建倉,效果很好。有條件的單位也可建造永久性玉米倉:四周用方木作固定柱,在地面上30~50cm架好倉底,四周用木板條或金屬做成通風倉壁,頂蓋用人字架做遮雨(雪)棚,既通風又防雀防雨。
玉米果穗人倉時應進行挑選,將未成熟、含水量高的果穗挑出繼續(xù)干燥,當種子水分降至20%以下時,可人倉貯藏而不必倒倉,一直貯藏至春季播前脫粒,也可在入冬前種子水分降至16%以下時,人種子庫貯藏。
(四)低溫密閉隔年貯藏
通風倉中的玉米果穗,至春季含水量可降至13%左右,如果當年不用于播種,最好脫粒后進行密閉貯藏。方法是在早春(3~4月份)脫粒,然后趁自然低溫過風作囤密閉貯藏,以保持種子干燥低溫的貯藏狀態(tài)。密閉可采用壓蓋、囤套囤等方式,隔熱材料以膨脹珍珠巖效果較好,稻殼等容重較低的代用材料也有一定效果。隔離層厚度以20~40cm較適宜,并注意密閉隔熱層的完整性。
在貯藏管理中必須注意以下幾點:
1.嚴格控制水分以防凍害 種子貯藏效果的好壞,很大部分取決于種子含水量。低溫是種子貯藏的有利條件,但在北方寒冷的天氣到來之前,種子只有充分曬干,才能防止凍害。人倉及貯藏期間,含水量要始終保持在14%以下,種子方可安全越冬。如果玉米種子含水量過高,種子內(nèi)部各種酶類進行新陳代謝,呼吸能力加強,嚴寒條件下,種子就會發(fā)生凍害,降低或喪失發(fā)芽能力。據(jù)有關資料介紹,當玉米種子含水量低于14%時,室外溫度在-40℃以下的條件下,不降低發(fā)芽率;當含水量在19%時,室外溫度在-12~-18℃的條件下,僅8d就喪失發(fā)芽力;當含水量在30%時,在同樣的室外溫度下,只2d時間,就全部凍死。
2.加強種子管理定期檢查含水量、發(fā)芽率 北方玉米種子冬貯時間較長。因此在貯藏期間要定期檢查種子含水量。如發(fā)現(xiàn)水分超過安全貯藏標準,應及時通風透氣,調(diào)節(jié)溫濕度,以免種子受凍或霉變。另外還應定期進行種子發(fā)芽試驗,檢驗種子是否受害。若發(fā)芽率降低,應查明原因,及時采取補救措施。
3.創(chuàng)造良好的貯藏環(huán)境 對不符合建倉標準和條件差的倉庫要進行維修,種子倉庫要做到庫內(nèi)外干凈清潔,倉庫不漏雨雪。室外貯藏不可露天存放在雨雪淋浸的地方。還要認真做好防蟲、防鼠工作。
4.要有合理的貯藏保管方法 貯藏方法是否合理,直接影響貯藏效果。貯藏方法大致有室外、冷室、暖室貯藏等幾種,若種子含水量在14%以下,室內(nèi)外越冬均安全。但一般多以冷室貯藏為宜,也可室外貯藏,但應注意防止雨雪淋浸。不論采取什么方法貯藏,都應把種子袋墊離地面30cm以上,堆垛之間要留一定空隙。還應注意,在室外貯存的種子,遇冷后不應再轉(zhuǎn)入室內(nèi);同樣在室內(nèi)貯存的種子,不可突然轉(zhuǎn)到室外,否則,溫度的驟然變化,會使種子的發(fā)芽率降低。