鈣肥對葡萄的品質和抗逆性有重要的作用。研究表明,葡萄漿果在果實熟期,缺鈣現(xiàn)象十分突出。為此,在采前用硝酸鈣、醋酸鈣和氨基酸鈣對葡萄進行葉面及果面噴施,可以明顯提高葡萄果實中鈣的含量,從而提高葡萄品質和果實的耐貯藏能力。
葡萄采前噴鈣一般分兩次進行:第一次在8月上中旬,這時所用濃度為1.0%左右,第二次在采前10天,用較高的濃度1.5%左右或更高一些。施用鈣肥顯著提高了漿果的耐壓力,同時抑制了漿果內細胞膜的透性隨貯藏期延長而加大的趨勢,從而提高葡萄漿果的耐藏性,改善果實的品質。
葡萄增施鈣肥已成為現(xiàn)代葡萄栽培中一項重要的新技術。
葡萄采前噴鈣一般分兩次進行:第一次在8月上中旬,這時所用濃度為1.0%左右,第二次在采前10天,用較高的濃度1.5%左右或更高一些。施用鈣肥顯著提高了漿果的耐壓力,同時抑制了漿果內細胞膜的透性隨貯藏期延長而加大的趨勢,從而提高葡萄漿果的耐藏性,改善果實的品質。
葡萄增施鈣肥已成為現(xiàn)代葡萄栽培中一項重要的新技術。