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花生醬

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-03-14
原料配方 生花生米5千克 砂糖1千克

制作方法 1.浸泡:將生花生米(經(jīng)挑選后的)放入清水中浸泡4~8小時(shí)。

2.磨漿:用磨漿機(jī)研磨,加適量水。

3.過(guò)濾:用過(guò)濾機(jī)或多層紗布將上述漿液進(jìn)行過(guò)濾,邊用水洗邊過(guò)濾出漿汁,直到花生

渣再擠不出漿汁為止。

4.煮沸或燉熟:將上述漿汁一并混合好,加入砂糖,進(jìn)行煮沸或隔水燉熟即為成品。

產(chǎn)品特點(diǎn) 呈乳白色醬體,味美可口,具花生清香。
 
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