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復(fù)合蔬菜汁飲料生產(chǎn)技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-11-13
項(xiàng)目簡(jiǎn)介:
功能及技術(shù)特點(diǎn);以芹菜、黃瓜、胡蘿卜等蔬菜為原料,經(jīng)先進(jìn)的加工工藝及配方試驗(yàn);研制開發(fā)出芹菜一黃瓜綠色蔬菜汁飲料,芹菜一黃瓜一胡蘿卜飲料,產(chǎn)品保持了蔬菜的天然色澤,不外加色素,風(fēng)味濃郁,是低熱量保健飲料。
應(yīng)用領(lǐng)域及范圍:食品飲料工業(yè)
主要技術(shù)指標(biāo);產(chǎn)品理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)符合國(guó)家軟飲料有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
市場(chǎng)前景:我國(guó)飲料工業(yè)每年以20%速度發(fā)展,幣場(chǎng)上飲料產(chǎn)品琳瑯滿目,但是復(fù)合蔬菜汁飲料卻不多見,尤其是綠色蔬菜汁飲料市場(chǎng)上還是空白。隨著人民生活水平的提高,文明病的發(fā)病率也逐年提高,具有健康、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的新型保健飲料必將占市場(chǎng)主流,因此,適時(shí)開發(fā)生產(chǎn)復(fù)合蔬菜汁飲料,是符合市場(chǎng)需求的。經(jīng)濟(jì)效益分析:
生產(chǎn)規(guī)模: 1000噸/年;設(shè)備投資: 100萬(wàn)元;
年產(chǎn)值:800萬(wàn)元;年利稅:170萬(wàn)元;
單位成本:0.25元/瓶(250ml):銷售價(jià)格:1.9元/瓶;
投資回收期:l年;建設(shè)周期:60天生產(chǎn)條件:
主要設(shè)備:唐漿機(jī)、灌裝機(jī)、封D機(jī)、殺菌機(jī)、調(diào)配罐等
原輔材料:芹菜、黃瓜、胡蘿卜等
廠房及人員:廠房面積500平方米,人員30人。
水電及配套設(shè)施:水:5T/h;電:100kW;汽:1噸鍋爐
 
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