1、中耕除草與定苗。栽培牧草幾乎全部都是苗期生長(zhǎng)緩慢、苗易受雜草危害，一定要早鏟早中耕除草，中耕還可起到松土提高地溫、保墑作用，利于幼苗早發(fā)。除部分多年生牧草如苜蓿、沙打旺、草木棲、無(wú)芒雀、麥羊草等不需間苗、定苗外，絕大多數(shù)牧草和飼料作物都必須疏苗定苗，如朝牧一號(hào)稗子（谷稗）、御谷、籽粒莧、苦荬菜、菊苣等株距都要求15-20厘米，不定苗絕對(duì)不會(huì)生長(zhǎng)良好。飼用紫草、串葉松香草株距更要加大，一般要在30-50厘米。朝牧一號(hào)稗子（谷稗）、御谷是牛羊最佳最理想的飼料作物，植株高大，一般都在2.5-3厘米，有效分蘗5-6個(gè)，每畝青刈產(chǎn)草量都在5000公斤以上，但有些用戶不定苗，不管理，苗欺苗、缺水缺肥，結(jié)果很少分蘗，僅長(zhǎng)1米多高，不能發(fā)揮生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，影響了產(chǎn)草量。一般多年生牧草全年至少應(yīng)三鏟兩趟，一年生優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)飼料作物更應(yīng)多鏟多中耕。苗期及每次刈割后都應(yīng)鏟或中耕松土，以利促進(jìn)再生。大面積種草防除雜草還可采用化學(xué)除草，適合禾本科牧草的除草劑有2，4-DJ酯（乳油）和2，4-D鈉鹽（粉劑）；適合豆科牧草（雙子葉）的除莠劑有敵稗、樸草凈、茅草枯等。具體使用方法、劑量詳見說明。但小面積種草不應(yīng)提倡用化學(xué)除草劑，還是采取人工防除為好。

2、追肥與灌水。豆科牧草及高蛋白飼料作物種子含蛋白質(zhì)多，如苜蓿、沙打旺、籽粒莧、苦荬菜、菊苣、魯梅克斯等，播種時(shí)不要用尿素做種肥，因尿素中含有縮二脲，可使蛋白質(zhì)凝固抑制種子發(fā)芽。豆科牧草具有根瘤菌，可固定空氣中的游離氮素，因此豆科牧草追肥要以磷鉀肥為主，以磷增氮。禾本科牧草及葉菜類飼料作物，如朝牧一號(hào)稗子、御谷、墨西哥玉米、籽粒莧、苦荬菜、菊苣等追肥都要以氮肥為主，禾本科牧草追施氮、磷、鉀大體以5:1:2為宜。追肥時(shí)間，豆科牧草在分枝后期至現(xiàn)苗期，禾本科牧草在拔節(jié)后至抽穗前期以及每次刈割后，為最適追肥時(shí)期。追肥量豆科牧草全年每畝不少于15-20公斤磷鉀肥，禾本科牧草全年每畝20-30公斤，高產(chǎn)飼料作物還應(yīng)多追些，追肥后如遇干旱，有灌溉條件的應(yīng)及時(shí)灌水。

3、病蟲害防治。牧草病蟲害防治工作也同大田作物一樣，應(yīng)貫徹"以防為主，綜合防治"的方針。防治具體措施是化學(xué)防治、生物防治和機(jī)械防治等，要早發(fā)現(xiàn)早防治。牧草種類繁多，其病蟲害也不一樣，一般禾本科牧草病害較少，如朝牧一號(hào)稗子、御谷、蘇丹草、無(wú)芒雀麥、羊草等整個(gè)生育期基本不用防病滅蟲；豆科牧草及葉菜類飼料作物病蟲害較易發(fā)生，應(yīng)認(rèn)真調(diào)查，如魯梅克斯易感白粉病，易受菜青蟲危害，苜蓿、沙打旺也較易感病，應(yīng)采取對(duì)癥下藥辦法進(jìn)行及時(shí)有效防治。播前種子處理、混播輪作，消滅雜草等農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，也可減少病蟲害發(fā)生和蔓延。

4、越冬防護(hù)。多年生牧草越冬防護(hù)很重要，否則不能安全越冬。播期過晚可直接影響越冬率，如苜蓿、沙打旺等多年生牧草在長(zhǎng)城以北地區(qū)最晚播期不能晚于6月末，高寒地區(qū)不能晚于6月中旬，否則根部不能木質(zhì)化。最后一次刈割利用應(yīng)在停止生長(zhǎng)前40天。串葉松香草、魯梅克斯、俄羅斯飼料菜、苜蓿、沙打旺、山野豌豆抗寒性強(qiáng)，只要最后刈割時(shí)間合理，冬季不被牲畜踐踏，稍加培土防護(hù)，基本都能安全越冬。苜蓿當(dāng)然還存在品種選擇問題，有些適應(yīng)黃淮以南種植的苜蓿在北方難以越冬，引種時(shí)要注意。菊苣是極有發(fā)展前途的多年生牧草，不僅草質(zhì)好，而且產(chǎn)量高，深受用戶歡迎。但它抗寒稍差，在遼寧和遼寧以北地區(qū)很難安全越冬。在遼寧要想越冬，必須多加防護(hù)，否則基本不能越冬。具體防護(hù)措施是：最后一次刈割利用不能晚于9月20日，深秋初冬在停止生長(zhǎng)后要進(jìn)行培土或培糞防護(hù)，入冬后選擇白天化冰晚上結(jié)冰的時(shí)期灌越冬水。做到以上三點(diǎn)，才能保證基本越冬。特別是高寒地區(qū)只能做一年生牧草栽培，入冬把鮮根起出飼喂畜禽，第二年再種。

二、合理利用

種草是手段，利用是目的，要在"用"字上下工夫。草畜結(jié)合，合理利用，才能發(fā)揮其連鎖效應(yīng)。有人說種1畝草相當(dāng)于1公頃（15畝）或1.67公頃（25畝）良田。這雖說有些夸大，但也有一定的科學(xué)依據(jù)。這里充分體現(xiàn)出科學(xué)種草，草畜結(jié)合，合理利用的連鎖效應(yīng)。合理利用要做到以下幾點(diǎn)：

1、草畜結(jié)合因用而異，科學(xué)選擇牧草品種。目前存在重畜輕草現(xiàn)象，有的人只盲目發(fā)展畜禽而不種草，想養(yǎng)養(yǎng)不了；有的人只種草而不養(yǎng)畜，造成草資源極大浪費(fèi)；還有的人對(duì)草的品種選擇不合理，利用率低，效益不好。因此要因用而異，按不同利用方式選擇不同牧草品種，才能做到合理利用。如養(yǎng)牛、羊、兔等草食家畜，應(yīng)以種植朝牧一號(hào)稗子、御谷、高丹草、墨西哥玉米等一年生大型禾本科飼料作物為主，還可種多年生豆科牧草、苜蓿、沙打旺、草木棲、串葉松香草，還可搭配種植菊苣、苦荬菜等，如需冬春貯料，應(yīng)種植籽粒莧、飼料玉米、甜高粱等，養(yǎng)10只羊、1頭牛種1畝草。如養(yǎng)豬應(yīng)種籽粒莧、苦荬菜、菊苣、俄羅斯飼料菜、魯梅克斯、飼用胡蘿卜等青綠多汁飼料作物，養(yǎng)10頭豬需種1畝草。牧草品種選擇是用好草的先決條件。如整治國(guó)土改良鹽堿地最好種極耐鹽堿的朝牧一號(hào)稗子、沙打旺、籽粒莧等，如培肥地力最好種植草木棲等。

2、合理利用方式。牧草利用方式主要分青刈青飼，青貯，調(diào)制干草，加工草粉、草捆、草磚等。青刈青飼是最科學(xué)、最經(jīng)濟(jì)的有效利用方式，用以解決夏秋季節(jié)畜禽飼草飼料。青刈的關(guān)鍵技術(shù)是刈割期、刈割留茬高度和最后一次刈割時(shí)間，青刈牧草草種應(yīng)選擇再生快、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)青綠牧草飼料作物，如一年生的籽粒莧、苦荬菜、冬牧70、墨西哥玉米、御谷、朝牧一號(hào)稗子、蘇丹草等及多年生牧草菊苣、苜蓿、串葉松香草、魯梅克斯、俄羅斯飼料菜等。刈割期一般是株高50-70厘米時(shí)刈割，苜蓿初花期刈割，朝牧一號(hào)稗子在孕穗前刈割。也要根據(jù)畜禽種類而定，養(yǎng)禽要適當(dāng)早刈割，保持青綠多汁、葉量大、柔嫩。養(yǎng)牛羊適當(dāng)少刈割、晚刈割，注意獲得更多生物量，要靈活掌握。一般留茬高度5-10厘米，個(gè)別牧草為15厘米，因草種具體情況靈活些，串葉松香草、籽粒莧留茬高度相對(duì)高一些，最好留1-2片功能葉以利再生。菊苣、苜蓿最后一次刈割不要晚于9月20日，確保根部積累營(yíng)養(yǎng)，以利于越冬。蘇丹草、高丹草幼苗不能利用，刈割后應(yīng)晾曬以防氫氰酸中毒。苜蓿含皂素，上午刈割下午利用，帶露水草不能直接喂牛羊，以防得臌脹病。青貯是解決畜禽冬春飼料的主要途徑之一，是飼養(yǎng)戶不可缺少和必需的。青貯要種植飼料玉米、甜高粱、御谷、籽粒莧、沙打旺、苜蓿等，飼料玉米與籽粒莧2:2間種最科學(xué)，理應(yīng)大力推廣。2份玉米秸稈1份籽粒莧莖葉混合青貯最經(jīng)濟(jì)合理。青貯的關(guān)鍵是切碎壓實(shí)，排凈空氣，封閉要好，以保持厭氧條件，要注意掌握方法、原理，確保不霉?fàn)�變質(zhì)。加工草捆、草磚、草粉等干草，目前主要采用自然風(fēng)干法、烘干機(jī)高溫烘干快速干燥法、化學(xué)添加劑干燥法，加工通常機(jī)械化，用于調(diào)制干草，主要解決冬季夏秋飼草飼料不足，做到常年有備無(wú)患。用于調(diào)制干草主要應(yīng)種植朝牧一號(hào)稗子、御谷、苜蓿、沙打旺、無(wú)芒雀麥、羊草，但目前無(wú)芒雀麥、羊草只適應(yīng)在牧區(qū)草原區(qū)種植，農(nóng)區(qū)還不宜推廣。青干草精搭配要有比例，夏秋只喂青草而不喂干料、冬春只喂干草精料都是不合理的，都不能滿足畜禽的正常生長(zhǎng)發(fā)育的需要。如養(yǎng)牛，青草或青貯料與干草和精料的重量比應(yīng)是1.5-2:1；如養(yǎng)豬，每天每頭豬應(yīng)喂青料3-4公斤，余者喂干料，最好是全價(jià)配合飼料。喂青后可節(jié)省配合飼料30%左右。養(yǎng)鵝，每只鵝日耗青料為1.5-2.0公斤，再配以玉米面、糠麩、餅粉及少量微量元素即可，青干重量比大體為2-3:1。隨著季節(jié)的變化和不同的飼養(yǎng)期，青精比可適當(dāng)調(diào)整，但不能單打一。