(1)餅粕中的氨基酸不能被畜禽全部消化利用,故選擇餅粕原料配制全價(jià)飼料時(shí),必須了解其可利用率并接近不同畜禽的生產(chǎn)特性,方能提高使用效率。如雞對大豆粕中賴氨酸的消化率僅為89%,對蛋氨酸為92%等等。總之,用它的可消化性來計(jì)算與設(shè)計(jì)原料配伍較為合理。
(2)無論使用哪種餅粕,要注意水分不得大于13%以上,否則容易發(fā)生霉變(如花生粕),配伍時(shí),無法準(zhǔn)確計(jì)算營養(yǎng)成分的確切比例。
(3)生豆餅(粕)含有害物質(zhì),用前應(yīng)加熱處理,但要掌握火候,過火或火力不是均有后患。棉籽粕含有游離的棉酚,飼喂不可過量,如蛋雞日糧所用未脫離棉粕的量不得超過8%,仔豬母豬不超過5%。采籽粕也須進(jìn)行脫毒處理,且一般用量在10%以下。胡麻籽也含有毒素和一種粘著物質(zhì),不宜作雛雞飼料,一般生長雞和母雞日糧內(nèi)的配比為5%~8%,過量會(huì)引起生長停滯、產(chǎn)蛋量下降。用胡麻籽粕配制日糧,維生素B6的添加量要加倍;ㄉ捎昧坎怀^15%。
(4)針對部分餅粕飼料存在某些氨基酸不平衡的現(xiàn)象(有的是賴氨酸、蛋氨酸偏低,有的精氨酸偏高),在具體配伍時(shí)需同其它優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料配合使用,補(bǔ)充其缺乏的氨基酸后而獲得良好的飼養(yǎng)效果。建議①大豆粕與適量玉米、少量魚粉配伍特別適于家禽氨基酸營養(yǎng)需要;②使用棉籽粕或花生粕時(shí),在飼糧搭配上不僅要添加賴氨酸,還可以與含精氨酸少的菜籽粕、芝麻粕等原料配伍;③菜籽粕、葵籽粕的蛋氨酸含量相對較高,可與花生粕、棉籽粕合理配比,改善營養(yǎng)平衡;④胡麻餅粕與棉籽餅粕只要控制喂量,是牛羊的喜食飼料且安全,但單一飼喂會(huì)出現(xiàn)體脂變軟,故建議采取2/3大豆粕與1/3棉籽粕(粗纖維較多)組合最有利牛羊的瘤胃發(fā)酵,取得更高的飼喂效果;⑤菜籽粕與魚粉只要配伍合適,就不必添加亞硒酸鈉。