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雜交黃牛的育肥

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-04-09
核心提示:應(yīng)挑選四肢高,體形長(zhǎng),皮膚松馳有彈性,肌肉較薄,骨架清晰,寬而不豐滿,毛密柔軟和體況健康的牛。因這種牛生長(zhǎng)潛力大,肥育效果好。
 一、正確選購架子牛

 

  1、選擇國外肉用良種公牛作父本雜交的改良牛。

  2、應(yīng)挑選四肢高,體形長(zhǎng),皮膚松馳有彈性,肌肉較薄,骨架清晰,寬而不豐滿,毛密柔軟和體況健康的牛。因這種牛生長(zhǎng)潛力大,肥育效果好。

  3、要選擇2-4歲,體重318-363公斤,架子大且較瘦的牛。這樣的牛采食量大,日增重高,肥育效果好,飼養(yǎng)期短,資金周轉(zhuǎn)快。

  二、提高飼料利用率,降低飼養(yǎng)成本

  1、選擇合適的精粗比和營養(yǎng)水平。開始30天內(nèi),精粗飼料比3:7-1:1,粗蛋白質(zhì)含量為12%;中間70天,精粗飼料比為6:4,粗蛋白質(zhì)含量為11%;最后10-20天,精粗飼料比為7:3-8:2,精料粗蛋白質(zhì)含量為10%。一般在最后10天,精料日采食量應(yīng)達(dá)到4-5公斤/頭,粗飼料讓牛自由采食。

  2、飼料加工要科學(xué)。⑴精飼料:如玉米粉碎粒度應(yīng)在1毫米以上,高粱粉碎粒度達(dá)1毫米。⑵粗飼料切割粉碎長(zhǎng)度以5-10毫米為宜。

  3、合理利用啤酒糟、淀粉渣等工業(yè)副產(chǎn)品,并配合使用添加劑,就能代替日糧內(nèi)90%的精飼料,日增重仍可達(dá)1.5公斤。其用法為:啤酒糟每天每頭牛喂15-20公斤,加150克小蘇打、100克尿素、100克肉牛添加劑預(yù)混料。淀粉渣、豆腐渣、糖、醬油渣,每天每頭牛喂10-15公斤,加150克小蘇打、100克尿素、100克肉牛添加劑預(yù)混料。

  4、充分運(yùn)用飼料青貯技術(shù)、秸稈氨化和發(fā)酵技術(shù)。青貯玉米是育肥牛的優(yōu)質(zhì)飼料,飼喂青貯料時(shí),在較低的精料水平下,就能達(dá)到較高的日增重,按玉米青貯干物質(zhì)的2%添加尿素,能獲得很好的效果。

  三、改進(jìn)飼養(yǎng)技術(shù),提高飼養(yǎng)水平

  1、一般肉牛育肥可采用限制精料自由采食的肥育方法(即育肥初期限制飼養(yǎng),育肥后期自由采食),此法能使飼料效率提高5%。

  2、公、母要分欄飼養(yǎng)。一般公牛比閹牛增重速度高10%,閹牛比母牛高10%,但是公牛閹割去勢(shì)后1-2月內(nèi)影響生長(zhǎng)發(fā)育。采用藥物或激素去勢(shì),用藥時(shí)間長(zhǎng),效果差,同時(shí)有藥殘、激素殘留,肉品不符合衛(wèi)生要求,所以在選購架子牛時(shí)要考慮性別對(duì)增重速度的影響,公牛育肥不宜去勢(shì)。

  3、育肥過程中使用適當(dāng)?shù)碾迕敢种苿╊A(yù)混料,可提高肉牛日增重18%以上。

  4、經(jīng)常搞好環(huán)境衛(wèi)生和進(jìn)行防疫滅病工作,定期驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲,控制和杜絕傳染病與內(nèi)外科病的發(fā)生。

  5、肉牛育肥達(dá)500公斤左右時(shí)應(yīng)盡快出欄。因體重超過500公斤后,日增重下降,每公斤增重的耗料量增加,育肥成本提高,利潤(rùn)下降。

  四、選擇科學(xué)的配方

  1、以青貯玉米為主的飼料配方(濕重):青貯玉米80.8%、玉米17.1%、棉籽餅2.1%。

  2、以酒糟為主(濕重)的飼料配方(以300公斤體重的生長(zhǎng)肉牛為例):玉米1.5公斤、鮮酒糟15公斤、谷草2.5公斤、尿素70克、食鹽30克、添加劑預(yù)混料100克。由于酒糟的粗蛋白降解度低,易導(dǎo)致牛瘤胃內(nèi)可降解氮不足,使粗纖維消化率下降,若在酒糟日糧中加入一定比例的尿素就能取得較好的效果。
 
  3、規(guī)模牛場(chǎng)體重300公斤以下肉牛的配方:玉米61公斤、麩皮15公斤、棉(雜)餅20公斤、食鹽1公斤、骨粉1公斤。每頭牛每天100克預(yù)混料,2公斤精料,粗飼料讓其自由采食。
 
  4、規(guī)模牛場(chǎng)體重300公斤以上肉牛育肥配方:玉米70公斤、麩皮13公斤、棉(雜)餅15公斤、食鹽1公斤、骨粉1公斤。每頭牛每天100克預(yù)混料,3-3.5公斤精料,粗飼料讓其自由采食。

編輯:foodqa

 
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