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農(nóng)村養(yǎng)豬應(yīng)重視改善圈舍環(huán)境

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-08-08
核心提示:養(yǎng)豬是農(nóng)民一項(xiàng)很重要的養(yǎng)殖項(xiàng)目。但是,有許多農(nóng)民認(rèn)為,豬是一種既臟又笨的動(dòng)物,因此在管理上忽視了養(yǎng)豬的環(huán)境與衛(wèi)生。
       養(yǎng)豬是農(nóng)民一項(xiàng)很重要的養(yǎng)殖項(xiàng)目。但是,有許多農(nóng)民認(rèn)為,豬是一種既臟又笨的動(dòng)物,因此在管理上忽視了養(yǎng)豬的環(huán)境與衛(wèi)生。

目前各地的養(yǎng)豬調(diào)查發(fā)現(xiàn),有圈就能養(yǎng)豬普遍存在,不考慮周圍環(huán)境污染。圈舍內(nèi)由于積肥而潮濕、臟臭、悶熱,導(dǎo)致大量細(xì)菌繁殖,加上豬的抵抗力下降,很容易感染疾病,造成傳染病的流行。有的偏僻貧困農(nóng)村現(xiàn)在仍保留茅圈。當(dāng)豬吃了帶蟲(chóng)卵的人糞后,經(jīng)孵化成幼蟲(chóng),寄生蟲(chóng)在豬的肌肉內(nèi),就是豬囊蟲(chóng)肉,也叫“米心肉”。凡是有連茅圈的地區(qū),有“米心肉”的豬占肥豬的13%~15%。

豬生下來(lái)就是愛(ài)臟的動(dòng)物嗎?不是,它也同其他動(dòng)物一樣,喜愛(ài)清潔、干燥、舒適的生活環(huán)境。它本身沒(méi)有汗腺,全靠自體產(chǎn)熱、散熱和呼吸來(lái)保持與外部環(huán)境的平衡。特別是引進(jìn)品種,如長(zhǎng)白豬、大約克夏、杜洛克豬等品種,都是在條件較為優(yōu)越的環(huán)境中育成的,瘦肉率達(dá)70%,日增重在800克以上,如果環(huán)境突變,能引起豬只應(yīng)急綜合癥,出現(xiàn)神經(jīng)質(zhì),易興奮、驚恐、呼吸和心臟加快等現(xiàn)象。達(dá)到一定程度后能使豬的代謝增強(qiáng),能量消耗增多,肌肉PH值下降,結(jié)果出現(xiàn)灰白肌肉,這種肉不宜保存,風(fēng)味大減。因此,要改變過(guò)去的觀念,重視豬和豬舍清潔衛(wèi)生,堅(jiān)決去掉連茅圈。

豬舍的建造方位和要求是,向陽(yáng)透氣,防潮濕,在下風(fēng)向的位置,農(nóng)村庭院應(yīng)在院的南側(cè)或東南,一是閉開(kāi)西南風(fēng)的直吹,二是保護(hù)人居住環(huán)境不受污染。對(duì)新建的豬舍及原養(yǎng)過(guò)豬出現(xiàn)過(guò)傳染病的豬舍進(jìn)行消毒,可用3%的火堿水噴灑消毒,使豬舍符合衛(wèi)生要求。只有這樣才能達(dá)到投入少、見(jiàn)效快,豬增重明顯,飼料報(bào)酬高的目的。

編輯:foodqa

 
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