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豬亞硝酸鹽中毒的防治

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-09-12
核心提示:變性血紅蛋白檢查:取少許血液置于試管內(nèi),與空氣振蕩后血液轉(zhuǎn)變?yōu)轷r紅色為正常血液,振蕩后血液仍為棕褐色的,可初步認(rèn)為是變性血紅蛋白。
在邊遠(yuǎn)的農(nóng)村和山區(qū),大部分養(yǎng)殖戶在青綠飼料的飼喂上,仍在采用傳統(tǒng)的熟喂方式,因而在青綠飼料的貯存及調(diào)制過程中,由于方法不當(dāng),豬亞硝酸鹽中毒的病例還時(shí)有發(fā)生。

    中毒原因

    中毒的原因往往是豬攝入了過多的亞硝酸鹽。青綠飼料中如白菜、油菜、蘿卜纓、甘藍(lán)、牛皮菜、甜菜葉、洋芋葉、萵苣葉、甘薯藤葉、南瓜藤及野菜等均富含硝酸鹽,其在貯存或調(diào)制中方法不當(dāng)時(shí),硝酸鹽極易轉(zhuǎn)化為毒性很強(qiáng)的亞硝酸鹽。豬只采食了大量富含亞硝酸鹽的的飼料和飲水后,就會(huì)引起中毒。

    中毒機(jī)理

    亞硝酸鹽經(jīng)吸收進(jìn)入血液后,使血中正常的氧合血紅蛋白迅速地被氧化成高鐵血紅蛋白,從而失去了血紅蛋白的正常攜氧功能,導(dǎo)致肌體缺氧,同時(shí),使肌體的末稍血管擴(kuò)張,外周循環(huán)衰竭,使組織缺氧進(jìn)一步加劇,引起豬只呼吸困難和神經(jīng)機(jī)能紊亂。

    臨診癥狀

    中毒的豬常在采食后15分鐘至數(shù)小時(shí)內(nèi)發(fā)病,多表現(xiàn)為精神不安、呼吸困難、腹痛、嘔吐,全身皮膚,眼結(jié)膜和口腔黏膜等可視黏膜發(fā)紺。體溫正常或偏低,穿刺耳靜脈或尾尖放血,流出血液為醬油狀,血液凝固不良。轉(zhuǎn)圈,四肢無力,肌肉震顫,左右搖擺,突然倒地,抽搐,不久即昏迷死亡。

    病理變化

    中毒嚴(yán)重、搶救無效死亡的病豬,腹部膨大,皮膚呈青白色,口腔黏膜、眼結(jié)膜藍(lán)紫色,剖檢時(shí)可見血液呈醬油樣,凝固不良,長(zhǎng)期暴露在空氣中亦不變色,腸系膜靜脈充血,肺充血、出血、水腫,心外膜點(diǎn)狀出血,心腔內(nèi)充滿暗紅色血液,腎淤血,胃黏膜充血、出血,黏膜易剝落,胃內(nèi)容物有硝酸樣氣味。

    診斷

    根據(jù)病史,結(jié)合飼料狀況和臨床癥狀可進(jìn)行診斷。也可通過實(shí)驗(yàn)室來進(jìn)行亞硝酸鹽檢驗(yàn)進(jìn)行確診。臨床上可作變性血紅蛋白檢查、試紙法檢查或治療性診斷來驗(yàn)證診斷。

    亞硝酸鹽簡(jiǎn)易檢驗(yàn)(聯(lián)苯胺法):取胃內(nèi)容物或殘余飼料的液汁一滴,滴在濾紙上,加10%聯(lián)苯胺液1滴~2滴,再加10%冰醋酸液1滴~2滴,如有亞硝酸鹽存在,濾紙即變?yōu)樽厣,否則不變色。

變性血紅蛋白檢查:取少許血液置于試管內(nèi),與空氣振蕩后血液轉(zhuǎn)變?yōu)轷r紅色為正常血液,振蕩后血液仍為棕褐色的,可初步認(rèn)為是變性血紅蛋白。

試紙法檢查:將試紙浸入被檢查的飼料、嘔吐物、尿或胃內(nèi)容物內(nèi),如試紙很快變?yōu)榧t色或玫瑰紅色,則亞硝酸鹽檢測(cè)為陽性。

治療性診斷:根據(jù)臨床經(jīng)驗(yàn)和可疑毒物的特性進(jìn)行試驗(yàn)性治療,通過治療效果進(jìn)行診斷和驗(yàn)證診斷。

治療措施

1.放血:中毒嚴(yán)重的豬,盡快用剪刀剪耳尖、尾尖放血進(jìn)行搶救,放血量為1毫升/公斤體重。放血后盡快使用藥物進(jìn)行治療。

2.藥物治療:美藍(lán)(亞甲藍(lán))是該病的特效解毒藥,診斷為亞硝酸鹽中毒后應(yīng)及時(shí)用1%美藍(lán)溶液作靜脈注射,用量為1毫克~2毫克/公斤體重;蛘哽o脈注射療效更快更好的5%的甲苯胺藍(lán)溶液,用量5毫克/公斤體重(也可肌注和腹腔注射)。如同時(shí)配合靜脈注射10%維生素C注射液10毫克~20毫克/公斤,10%~25%的葡萄糖注射液300毫升~500毫升/頭,則療效更佳。如出現(xiàn)呼吸困難,心臟衰弱癥狀,可肌肉注射10%安鈉咖5毫升~10毫升。

 臨床治療中值得注意的是,美藍(lán)是一種氧化還原劑,在低濃度小劑量時(shí)是亞硝酸鹽的特效解毒藥,在高濃度大劑量使用時(shí),使氧合血紅蛋白變性為血紅蛋白,反而會(huì)使病情進(jìn)一步惡化,因而應(yīng)嚴(yán)格按照說明劑量使用。

3.在沒有美藍(lán)、甲苯胺藍(lán)時(shí),可就地取材,用純藍(lán)墨水對(duì)患豬作分點(diǎn)肌注,也可在頸部皮下或腹腔1次注射,注射量為大豬20毫升/頭,架子豬10毫升/頭,仔豬5毫升/頭。同時(shí),配合靜脈注射10%維生素C10毫克~20毫克/公斤,10%~25%的葡萄糖注射液300毫升~500毫升/頭。

4.灌服0.05%~0.1%的高錳酸鉀溶液500毫升~1000毫升/頭,以破壞胃內(nèi)尚未吸收的亞硝酸鹽。

預(yù)防措施

亞硝酸鹽中毒,因其發(fā)病急,病程短,不容易及時(shí)發(fā)現(xiàn)進(jìn)行救治。因此,對(duì)于該病,應(yīng)防治結(jié)合,防重于治。其預(yù)防措施如下:

1.改變飼喂方式:在飼喂時(shí)應(yīng)改傳統(tǒng)熟喂為生喂,既可節(jié)能省力,減少營(yíng)養(yǎng)損失,又能減少調(diào)制不當(dāng)使亞硝酸鹽大量形成的環(huán)境。如確需煮熟飼喂,應(yīng)加足火力,敞開鍋蓋使其迅速煮熟。

2.在煮青綠飼料時(shí),加入少量食醋,既可以殺菌,又能分解亞硝酸鹽。

3.青綠飼料在貯存過程中應(yīng)攤開存放,不要堆集、日曬、雨淋,且貯存時(shí)間越短越好,一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)黃腐爛變質(zhì),則應(yīng)廢棄。

4.臨近收割的青綠飼料,不再施用硝酸鹽、氮肥和農(nóng)藥,以避免增高飼料中的硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量。

編輯:foodqa

 
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