豬是單胃、雜食、后消化道發(fā)酵動物,盲腸和前結(jié)腸的主要功能是消化青綠飼料,飼喂牧草可以使大腸的蠕動加快,部分食糜在大腸中停留的時間變長,從而使食物的消化率變高。禾本科的新型皇竹草、黑麥草,豆科的柱花草、豇豆等,都是較為適宜的牧草,后者還可以改善土壤的質(zhì)量。不同的牧草,其收割的時間和可使用的部分都有很大差異,這需要養(yǎng)殖場根據(jù)實際情況而定。
在用牧草飼喂的時候,可以用設(shè)備將牧草切碎、打漿后與精料攪拌飼喂,也可以先飼喂牧草,再飼喂精飼料。用煮過的牧草和飼料飼喂時,嚴禁蓋鍋蓋煮沸,應(yīng)保證將牧草煮沸才能飼喂,避免在40~60℃的溫度下燜煮,以免中毒。另外,不同階段的豬飼喂牧草的比例也有很大區(qū)別。對于母豬,牧草的投喂量可達到70%,而育肥豬則應(yīng)控制在30%以下。
一頭肉豬從出生到上市約消耗350公斤飼料,如果能節(jié)省10%的飼料意味著可節(jié)約成本300元以上。而當前,大多數(shù)養(yǎng)殖場每頭豬虧損50~150元。現(xiàn)在牧草能夠成熟地替代部分精飼料,在這種低迷的行情下照樣能實現(xiàn)養(yǎng)豬贏利。
目前,牧草養(yǎng)豬以其低飼養(yǎng)成本被關(guān)注,不過同時配備較大的種植用地,許多豬場并沒有這樣的資源。可以結(jié)合豬場的實際情況進行不同規(guī)模的牧草種植,沒有條件的豬場也可少量使用牧草適當替代部分飼料。