竅門(mén)一，買(mǎi)牛喂。養(yǎng)豬靠自繁自養(yǎng)，能降低成本提高效益，養(yǎng)牛就不行。因?yàn)榕Ｒ荒曜疃嘀荒墚a(chǎn)一個(gè)仔，產(chǎn)仔周期長(zhǎng)產(chǎn)仔率低，靠自繁自養(yǎng)，發(fā)展和見(jiàn)效都很慢。我養(yǎng)牛以來(lái)就是買(mǎi)牛喂，買(mǎi)一頭小牛，喂幾個(gè)月到一年就可出肥，還免去了母牛懷孕和生產(chǎn)小牛的風(fēng)險(xiǎn)。

竅門(mén)二，會(huì)選牛。自繁自養(yǎng)，牛兒生下什么樣的牛沒(méi)法選擇，買(mǎi)牛可以看上哪頭買(mǎi)哪頭。我買(mǎi)牛的標(biāo)準(zhǔn)是頭大方正、四腳生得開(kāi)朗，勻稱(chēng)，腳棒粗實(shí)、個(gè)頭不太高、肩背寬圓、嘴闊牙口齊整的牛。最怕買(mǎi)回的牛能吃不長(zhǎng)肉。

竅門(mén)三，挑時(shí)節(jié)。我一般是秋末到冬季買(mǎi)牛。因?yàn)槿藗円话愣际巧习肽甑男∨Ｎ沟较掳肽曩u(mài)。大家都賣(mài)價(jià)錢(qián)就低，相比上半年買(mǎi)牛，每斤要便宜兩塊左右；反之，賣(mài)牛又特別選在上半年出肥，上半年賣(mài)牛的少，價(jià)錢(qián)自然更貴。我已經(jīng)賣(mài)了6頭牛，都是在7塊錢(qián)以上一斤，比下半年賣(mài)高出一兩塊。

竅門(mén)四，巧用料。喂牛用全價(jià)飼料成本高，只用糧食長(zhǎng)勢(shì)慢。我專(zhuān)門(mén)買(mǎi)小酒房的酒糟或買(mǎi)啤酒廠的啤酒糟，再稍加一點(diǎn)包谷，配搭一些青飼料帶干谷草。這樣�？铣钥祥L(zhǎng)，成本也低。買(mǎi)回一頭1000把塊錢(qián)的小牛，喂上10個(gè)月到一年，大約需要飼料成本1000塊錢(qián)左右，而喂大的這頭牛一出手就是4000元以上，一頭可凈賺2000元。喂酒糟還有個(gè)好處，牛不容易生病蟲(chóng)。

竅門(mén)五，料循環(huán)。所謂料循環(huán)就是將牛糞喂魚(yú)。因?yàn)榕Ｊ秤玫氖蔷圃�、糧食加草料，牛糞中剩余的粗蛋白等養(yǎng)料正好是魚(yú)的最佳餌料，魚(yú)病少也肯長(zhǎng)。我一年中用牛糞喂的魚(yú)就打了三四千斤。