碘在家畜體內(nèi)含量很少，成年家畜每千克體重中通常低于0.6毫克，其中約70%～80%集中于甲狀腺中，量微卻起著重要的作用。碘作為甲狀腺素的重要組成成分，能提高家畜基礎代謝率，加速蛋白質(zhì)的合成，促進糖的吸收、分解和轉(zhuǎn)化，促進脂肪及膽固醇的分解等。

一、家畜碘缺乏的危害

1.繁殖力低。缺碘易造成家畜性腺發(fā)育不良，降低多胎率。胚胎發(fā)育期缺碘能引起胚胎早期死亡、胚胎吸收、流產(chǎn)及分娩出弱小無毛的仔畜。

2.生產(chǎn)性能低。碘缺乏使家畜的產(chǎn)肉、產(chǎn)奶、產(chǎn)蛋的數(shù)量和質(zhì)量明顯降低。高產(chǎn)奶牛碘的消耗量多，缺碘可使代謝過程高度緊張，常因內(nèi)分泌系統(tǒng)失調(diào)而造成泌乳中斷。據(jù)報道，奶牛補碘后，可使奶的產(chǎn)量增加4.15%。

3.生長發(fā)育差。幼齡家畜缺碘時生長遲緩，骨架短小而形成侏儒。成年家畜則發(fā)生粘液性水腫，皮膚、被毛發(fā)育差。

二、家畜缺碘的防治

1．飼料加碘。飼料中用鹽必須為含0.01%～0.03%碘化鉀的碘鹽，作為補充碘的長期一貫措施。如在豬的日糧中一般補充0.03％碘鹽，用硫代硫酸鹽做穩(wěn)定劑，對生長仔豬和孕后期母豬更應注意補充。成年牛1.5～2.5毫克，小牛0.75～1毫克，綿羊0.25～0.4毫克。

2．水源加碘。指家畜的飲水中加入碘劑。也可制成緩釋器，緩慢釋放碘。

3．口服或注射碘油。這是一種長效補碘劑，在有效劑量下，注射一次可保證有效供碘3年；口服一次有效期一年。它主要用在缺碘較嚴重的家畜上。

4．飼用含碘藥物。如日糧中加入海帶、紫菜等含碘豐富的海產(chǎn)品。

5．口服含碘藥物。如碘酸鉀、盧戈氏碘液、碘鈣片等。