尿素是牛一種很好的補充飼料，尿素經(jīng)牛瘤胃中微生物的消化合成菌體蛋白，可代替部分蛋白質(zhì)飼料。但給牛添加尿素，只適用于以麥秸、干玉米秸、干草等劣質(zhì)飼料為主的冬春季節(jié)。以青草和成熟草種子等飼料為主的秋季不宜喂尿素。因為利用尿素喂牛時，飼料中粗蛋白質(zhì)的含量不能過高。如果粗蛋白質(zhì)含量較高時，尿素合成蛋白質(zhì)的速度會下降。試驗證明，飼料中粗蛋白質(zhì)含量在11%以下時，尿素在瘤胃中的利用率為70%左右。對牛提高增重的效果相當(dāng)明顯（提高39%）；隨著飼料中粗蛋白質(zhì)含量的提高，加喂尿素，提高增重的效果降低；當(dāng)飼料中粗蛋白質(zhì)含量達到12%以上時，加喂尿素開始影響增重或明顯減重。金秋季節(jié)，牛常以青草和植物的子實為食，在這些飼料中，所含的營養(yǎng)物質(zhì)較全面，尤其粗蛋白質(zhì)含量較高，一般在12%～20%。此時加喂尿素，不但收不到理想的效果，而且還會起相反的作用。同時還會造成浪費，增加飼養(yǎng)成本。