1、池塘條件：5口池塘總面積45畝，水深2.5米，注排水方便；池水pH值7.8，溶解氧含量4毫克/升以上，池坡比1:2.5，池底淤泥厚10-20厘米。每口池塘配備3千瓦葉輪式增氧機(jī)2臺、投餌機(jī)1臺。

    2、清塘消毒：1月初，排干池塘積水，曝曬7-10天，每畝用生石灰150公斤清塘消毒。清塘后，每畝施250公斤經(jīng)發(fā)酵的雞糞肥水，1周后池塘注水0.8-1米。

    3、苗種放養(yǎng)：鮰魚在2月之前放苗，鳙魚夏花在6月份投放，鰱魚夏花在7月份投放。每畝放30-34尾/公斤的鮰魚苗7500尾、鳙魚夏花400尾、鰱魚夏花500尾。

    4、飼料投喂：鮰魚苗種入池后2天內(nèi)不投喂，第三天開始人工投餌馴化，馴化時間在黎明和日落后，每天2次，10天后開始正常投喂。投喂量根據(jù)鮰魚吃食情況進(jìn)行調(diào)整，當(dāng)90%以上的魚吃飽離開后停止投喂，每次投喂時間在40分鐘左右。2-6月份投喂蛋白質(zhì)含量為32%的鮰魚顆粒飼料，每天投喂2次；7-9月份投喂蛋白質(zhì)含量為28%的鮰魚顆粒飼料，每天夜間11-12時用燈光照明再增加投喂1次。

    5、水質(zhì)管理：前期根據(jù)水質(zhì)變化和鮰魚生長情況，及時加注新水，每隔20天左右每立方米水體用生石灰20-25克化漿全池潑灑1次。進(jìn)入夏季，除用生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì)外，同時用生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，每3-5天加注新水1次，每次加水20厘米左右，保持水深2米以上。結(jié)合天氣和魚活動狀況，每天中午開啟增氧機(jī)1-2小時，晚上適時開動增氧機(jī)，以防魚浮頭和泛塘。