俗話說(shuō)：蟹多少，看水草。這說(shuō)明水草的種植與保護(hù)對(duì)于養(yǎng)蟹成敗起著重要的作用。但蟹池中水草也不能過(guò)多，近日部分養(yǎng)蟹戶來(lái)電反映去年養(yǎng)蟹中后期蟹池中水草過(guò)多，導(dǎo)致水質(zhì)惡化，人工割除時(shí)又極易造成躲藏在水草中的軟殼蟹、頂殼蟹死亡，且費(fèi)工費(fèi)時(shí)，河蟹捕撈也極不方便。他們問(wèn)有沒(méi)有好的措施可以控制河蟹養(yǎng)殖中后期水草過(guò)多的情況。

　　造成河蟹養(yǎng)殖中后期蟹池中水草過(guò)多的原因主要有：一是養(yǎng)蟹戶擔(dān)心水草長(zhǎng)不起來(lái)，盲目加大水草種植量；二是養(yǎng)蟹戶過(guò)分愛(ài)護(hù)水草，本來(lái)河蟹可以吃掉過(guò)多水草，但養(yǎng)蟹戶護(hù)草心切，加投大量的精飼料、冰鮮魚(yú)，導(dǎo)致水草瘋長(zhǎng)。

　　防止蟹池中水草過(guò)多，一是適量種草，二是水草生長(zhǎng)旺盛季節(jié)，少投精飼料，讓河蟹吃掉部分水草，三是養(yǎng)殖前期發(fā)現(xiàn)水草瘋長(zhǎng)要及時(shí)刈割。如果河蟹養(yǎng)殖中后期蟹池中出現(xiàn)水草過(guò)多的情況，為了保護(hù)一些即將脫殼的頂殼蟹和剛脫殼的軟殼蟹，不宜采用人工刈割的方法，可以采用生物方法控制。在這方面，安徽省當(dāng)涂縣大隴鄉(xiāng)水產(chǎn)技術(shù)推廣站進(jìn)行了有益的嘗試。

　　2004年，安徽省當(dāng)涂縣大隴鄉(xiāng)水產(chǎn)技術(shù)推廣站在一口45畝的蟹池中進(jìn)行了放養(yǎng)草魚(yú)種控制水草瘋長(zhǎng)的試驗(yàn)。該蟹池到7月下旬水草覆蓋率達(dá)90%以上。8月5日，水產(chǎn)技術(shù)人員在該池中放養(yǎng)草魚(yú)種30公斤，規(guī)格60-80尾/公斤，同時(shí)搭配放養(yǎng)鰱鳙魚(yú)夏花20公斤。

　　8月20日檢查，蟹池水草覆蓋率降到80%，9月6日檢查，蟹池水草覆蓋率降到70%，至10月30日時(shí)，蟹池水草覆蓋率只有30%。而同時(shí)采用人工撈除水草的一口面積相同的蟹池，至10月30日水草覆蓋率仍在60%以上，給河蟹捕撈帶來(lái)不便，回捕率很低。當(dāng)然，在該技術(shù)推廣過(guò)程中，也有一個(gè)養(yǎng)蟹戶失敗了，主要是由于除草性急，放養(yǎng)的草魚(yú)種規(guī)格偏大，數(shù)量偏多，在不到1個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，一塘水草被草魚(yú)吃光，養(yǎng)蟹塘變成養(yǎng)魚(yú)塘，結(jié)果得不償失。

　　水草過(guò)多的養(yǎng)蟹池塘放養(yǎng)部分草魚(yú)種，不僅可以控制水草瘋長(zhǎng)，而且還可收獲部分商品魚(yú)；同時(shí)放養(yǎng)部分鰱鳙魚(yú)夏花濾食浮游生物，可凈化水質(zhì)。需要注意的是，放養(yǎng)草魚(yú)的時(shí)間、苗種規(guī)格、數(shù)量一定要把握好，不能在短時(shí)間內(nèi)把草吃光。