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一、筑塘。草魚(yú)、田螺混養(yǎng)，水深要保持1~1.5米，要有長(zhǎng)流水供應(yīng)，并且是不受污染的，最好是從山上流出的山水或從地下冒出的泉水，不要流經(jīng)種植水稻、玉米或其他使用殺螺劑、除草劑的田地，以在山?jīng)_田筑塘養(yǎng)殖為好。在冬末春初要筑好塘，塘基高1.5米左右，塘底要平坦，并且要有一層深約8~10厘米的疏松、肥沃泥土鋪在塘底表面，以方便田螺在泥土中活動(dòng)和覓食。
二、蓄水。在“清明—谷雨”期間放養(yǎng)草魚(yú)、田螺最合適。在放養(yǎng)前一個(gè)月要蓄滿塘水，直接把山水或泉水引入塘內(nèi)，蓄滿即可。蓄滿水后，要經(jīng)常檢查塘基和塘水，發(fā)現(xiàn)有滲漏或減少時(shí)，及時(shí)維修補(bǔ)漏。當(dāng)塘水減少時(shí)，要及時(shí)補(bǔ)充，以保持塘水有1~1.5米深。在此其間，還要撒施一次干燥純凈的草木灰，每畝塘撒30~50公斤，均勻撒施在水面上，既可消毒，又可肥塘。
三、放草魚(yú)、田螺。在“清明—谷雨”期間放草魚(yú)、田螺，每畝放體重30~50克的健壯無(wú)傷草魚(yú)500~600尾，放體重15~20克左右大小的健康無(wú)病田螺種100~150公斤，在5月中旬就可以產(chǎn)出第一批小螺。在草魚(yú)、田螺放入塘內(nèi)前，先用0.1%的蘇打水溶液，或0.1%維生素C水溶液浸泡田螺8~10分鐘和讓草魚(yú)暢游3~5分鐘，進(jìn)行消毒滅菌，以殺死滅絕吸附在草魚(yú)和田螺中的各種病菌，防止草魚(yú)和田螺放養(yǎng)后染病，能夠明顯提高放養(yǎng)成活率。
四、喂草。草魚(yú)放入塘后2~3天，即可喂草，每天喂兩次，早、晚各喂一次，每次每畝塘投放新鮮青草150~200公斤，均勻投放在草魚(yú)活動(dòng)的水域中，讓草魚(yú)自由取食。隨著草魚(yú)的不斷長(zhǎng)大，不斷加大青草的投放數(shù)量，在下半年要投放到每畝350~400公斤左右，才能滿足草魚(yú)生長(zhǎng)發(fā)育的需要。所投放的青草必須新鮮、干凈、不受污染，當(dāng)天割的青草，當(dāng)天投放，不要過(guò)夜。
五、清污。在草魚(yú)、田螺生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，要注意保持塘水的深度和清潔，注意引長(zhǎng)流水入塘內(nèi)補(bǔ)充塘水，最好能不斷有水從出水口流出和從進(jìn)水口流入，日夜不斷。同時(shí)，及時(shí)清除投放在塘里，未被草魚(yú)吃完的剩草及漂浮在塘里的各種雜物，以防止污染塘水，避免水質(zhì)惡化。在有大雨暴雨天氣影響時(shí)，要注意排洪，防止洪水沖垮塘基和帶入污水及各種病菌。
六、防逃防鼠。雨天容易使草魚(yú)和田螺逃跑。所以遇雨天時(shí)，要注意在易逃走的地方，如出水口和入水口處安裝防逃網(wǎng)，阻止草魚(yú)、田螺出逃。老鼠是田螺的天敵，當(dāng)天氣陰涼，或者是晚上，或者是雨天時(shí)，田螺就會(huì)爬到塘邊呼吸，就會(huì)被老鼠捕食。所以，要注意滅鼠。可以采取用電貓電殺，用捕鼠器誘殺，用毒鼠藥毒殺等方法捕殺老鼠。還要在塘基上用塑料薄膜或石棉瓦圍住塘邊，高50~60厘米左右，對(duì)防老鼠捕食田螺有很好的作用。
七、防病。草魚(yú)、田螺混養(yǎng)，只喂青草，不喂飼料，有長(zhǎng)流水供應(yīng)，屬于清潔養(yǎng)殖，很少會(huì)有病，但也要注意預(yù)防。一般每月在水面上潑施一次1000倍小蘇打水溶液，或1000倍維生素C水溶液，或25~30倍干燥純凈的草木灰浸出液，每次每畝魚(yú)塘潑施500~600公斤，均勻潑施在水面上就有很好的防病作用了。
八、收獲。草魚(yú)、田螺混養(yǎng)，經(jīng)6~8個(gè)月左右，草魚(yú)就可以長(zhǎng)至每條2.5~3公斤，甚至更重，田螺也可以長(zhǎng)至每只25~30克，就可以收獲了。這樣養(yǎng)殖，一般每畝可以收獲草魚(yú)1500~2000公斤，收獲田螺4000~5000公斤，當(dāng)年第一、第二批小螺都可以達(dá)到收獲標(biāo)準(zhǔn)。在收獲田螺時(shí)，除了小田螺留下外，還要每畝留下150~200公斤大田螺在塘里做種，讓明年能夠早繁殖出更多的小田螺來(lái)。
