一、池塘條件。以放養(yǎng)下層吃食性魚(yú)類(lèi)為主的成魚(yú)塘面積一般為5-10畝,以放養(yǎng)上層濾食性魚(yú)類(lèi)為主的池塘面積一般為10-20畝,水深2-3米,池塘淤泥應(yīng)較少,有完善的進(jìn)排水系統(tǒng)和設(shè)備。
二、魚(yú)種放養(yǎng)。一般畝放規(guī)格為體長(zhǎng)3.3-4.5厘米的鱖魚(yú)40-50尾;投放時(shí)間在5月中下旬,最遲不晚于6月上旬。
三、餌料魚(yú)的來(lái)源。成魚(yú)塘進(jìn)排水時(shí),往往有一定數(shù)量的野雜魚(yú)進(jìn)入塘中,這些野雜魚(yú)以及池塘中鯉魚(yú)、鯽魚(yú)自繁的苗種都可以成為鱖魚(yú)的好餌料;另一種餌料魚(yú)來(lái)源,是在成魚(yú)塘中補(bǔ)放一定數(shù)量的夏花魚(yú)種,其數(shù)量一般為每畝1000尾。
四、池塘管理。鱖魚(yú)養(yǎng)殖的管理主要在兩個(gè)方面,一是水質(zhì)管理,在以重點(diǎn)吃食性魚(yú)類(lèi)為主的池塘,一般每半月左右加沖水1次,每次加水深度為20-30厘米,在7-9月份高溫期,每周加沖水1次;以放養(yǎng)濾食性魚(yú)類(lèi)為主的池塘要經(jīng)常沖水,且每6-8畝水面需配備1.5-2千瓦增氧機(jī)1臺(tái)。同時(shí),每日應(yīng)潑灑生石灰水1次,每次每畝用生石灰15-20公斤。另一方面是巡塘,每天清晨日出前必須巡塘,觀察鱖魚(yú)是否浮頭,此外,還要經(jīng)常查看餌料魚(yú)的情況,及時(shí)補(bǔ)充餌料魚(yú)。