一、養(yǎng)殖失敗的原因
1、清塘不徹底,防寒不及時(shí)。近幾年來,蟹大約有80%的種用苗是人工培育的豆蟹。由于豆蟹規(guī)格小,很容易受青蛙、蟾蜍、水老鼠、龍蝦危害。據(jù)專家解剖一只中等大小的青蛙,發(fā)現(xiàn)內(nèi)臟里竟有13只未消化的豆蟹。又如一家養(yǎng)蟹戶有0.134公頃蟹池,由于沒有帶水清塘,在5月中旬投放了1.2萬只豆蟹,6月份卻發(fā)現(xiàn)塘里有許多龍蝦,用拖網(wǎng)捕撈后一稱,多達(dá)30公斤龍蝦,這些龍蝦不但與蟹苗爭食,而且還會(huì)危害剛剛脫殼的豆蟹苗,嚴(yán)重影響成蟹產(chǎn)量。
2、投放數(shù)量不足,養(yǎng)殖產(chǎn)量低。據(jù)調(diào)查,有的每0.067公頃放扣子蟹苗700只,豆蟹苗2000只。實(shí)踐證明700只扣子蟹,成活率以60%計(jì)算,產(chǎn)成蟹只有420只,平均每只125克,合計(jì)只有50.25公斤。2000只豆蟹成活率以30%計(jì)算,產(chǎn)成蟹只有600只,每只平均75克,合計(jì)只有45公斤。按上述放養(yǎng)模式,養(yǎng)殖必然虧本。目前江蘇、上海等地一般養(yǎng)殖0.067公頃單產(chǎn)可達(dá)100-150公斤,最高的田塊可達(dá)350公斤,他們的經(jīng)驗(yàn)主要一條就是以密取勝。
3、防逃措施不力,逃蟹時(shí)有發(fā)生。河蟹的逃逸能力非常強(qiáng),只要在池塘的進(jìn)出水口旁或其它防逃的圍欄處有漏沿,河蟹就會(huì)成群結(jié)隊(duì)地不斷逃逸。養(yǎng)蟹造成空塘的例子屢見不鮮?梢赃@么說,凡是養(yǎng)殖河蟹的十有八九的都會(huì)有不同程度的逃蟹現(xiàn)象。有家養(yǎng)殖戶在0.13公頃蟹池中,共投放豆蟹1.2萬只,由于灌排水出了一個(gè)漏洞,第二天就無蟹覓食,結(jié)果只捕到10多只成蟹。目前,凡是蟹池周圍的河溝、灌溉渠、魚池,幾乎到處都有蟹捉,外河的一個(gè)網(wǎng)籪一個(gè)晚上最多能捕成蟹10公斤。
4、發(fā)病死亡率高,回捕率低。養(yǎng)殖河蟹的發(fā)病死亡現(xiàn)象比較普遍,除常見的纖毛蟲、爛鰓、腸炎、水腫等疾病外,近幾年又發(fā)現(xiàn)了一種名叫"抖抖病"的疾病,此病來勢猛,防治效果不佳。例如,有位朋友用自己多年的積蓄開挖了0.8公頃蟹塘,由于連續(xù)兩年都發(fā)生了"抖抖病"災(zāi)害,僅藥費(fèi)就花了近萬元,兩年共虧損6萬元。
5、防竊措施不力,被竊屢見不鮮。每到秋季河蟹性腺成熟后,河蟹就會(huì)上岸到處亂爬,一到夜晚到處有人打著手電筒出來尋蟹。有人甚至入蟹池竊蟹。防竊措施不力,成蟹被竊,是養(yǎng)蟹不佳的另一個(gè)原因。
二、防范措施
1、徹底清塘,及時(shí)消滅敵害。清塘前,要將池塘里的扣子蟹捕捉干凈,然后帶水清塘。帶水清塘消毒后,在投放苗種前還要檢查是否有敵害,特別是青蛙,要及時(shí)消滅。投放苗種后也要堅(jiān)持天天巡塘,嚴(yán)防外來敵害危害幼苗。
2、以密取勝,提高單產(chǎn)。根據(jù)多年的實(shí)踐,如果飼養(yǎng)扣子蟹每0.067公頃必須投放3000只左右,成活率為60%,產(chǎn)成蟹1800只,每只100克,可達(dá)180公斤,如投放豆蟹,每0.067公頃最好投放8000只,成活率30%,產(chǎn)成蟹2400只,每只75克,可產(chǎn)180公斤,內(nèi)塘產(chǎn)量不會(huì)超過50公斤,必然會(huì)造成虧本。實(shí)際目前我們這里最高養(yǎng)殖水平每0.067公頃可達(dá)325公斤。例如有家養(yǎng)蟹戶,他們在0.13公頃池塘中用豆蟹養(yǎng)成蟹,共投放豆蟹21000只,產(chǎn)成蟹650公斤,平均每0.067公頃產(chǎn)成蟹325公斤。他們的經(jīng)驗(yàn)就是小池塘、高密度、精培管、高產(chǎn)量、高效益。
3、要以防為主、實(shí)行健康養(yǎng)殖。首先必須做好池塘的嚴(yán)格清塘消毒。帶水消毒后,在投放苗種時(shí)要用5%的食鹽水浸浴30分鐘。在養(yǎng)殖過程中,定期用生石灰防病消毒。
4、做好防逃措施,杜絕一切漏洞的發(fā)生。特別是一些新的養(yǎng)蟹戶,在安裝進(jìn)出水口時(shí),泥土要夯實(shí),并用水泥封好,排水時(shí)要專人看守,防止萬一。
5、嚴(yán)防竊賊。秋天,河蟹上岸時(shí),要專人輪流看守,嚴(yán)防竊賊,確保豐產(chǎn)豐收。