這種河蟹和鱸魚(yú)混養(yǎng)模式充分利用水體空間，形成了魚(yú)蟹共存互惠互利的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)，降低了發(fā)病率，極大地提高了商品蟹的上市質(zhì)量，增加了養(yǎng)殖收入。下面將技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下：

池塘清整

池塘經(jīng)暴曬后，每畝用生石灰80公斤清塘消毒，殺死敵害生物和病原菌，蟹苗放養(yǎng)前7天，放入0.5米深的水，每畝施雞糞60公斤，培育浮游生物餌料，使水色呈黃綠色，透明度在30厘米深，并種植部分水草以供河蟹棲息。

苗種放養(yǎng)

蟹苗 5月中旬，每畝放養(yǎng)扣蟹1000只，規(guī)格為每公斤160～200只，蟹苗要求體質(zhì)健壯，肢體齊全，無(wú)寄生蟲(chóng)，無(wú)病害。

鱸魚(yú)苗 6月下旬，每畝投放經(jīng)淡化的鱸魚(yú)苗30尾，規(guī)格為體長(zhǎng)2.5～3厘米，要求鱸魚(yú)苗規(guī)格整齊，行動(dòng)敏捷，體色正常，無(wú)寄生蟲(chóng)等病害。

注意事項(xiàng) 鱸魚(yú)生性較兇猛，魚(yú)、蟹混養(yǎng)應(yīng)注意控制好放苗的時(shí)間差，等蟹苗長(zhǎng)到規(guī)格為每公斤60～80只時(shí)，才能把鱸魚(yú)苗下塘，以避免扣蟹遭到傷害。同時(shí)，應(yīng)盡量投放大規(guī)格蟹苗。

飼料投喂

河蟹投喂堅(jiān)持 “葷素搭配，青精結(jié)合”的原則，鱸魚(yú)苗下塘前，投喂扣蟹以動(dòng)物性餌料為主，盡快使扣蟹長(zhǎng)到每公斤60～80只的規(guī)格。在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中，河蟹全價(jià)配合餌料的投喂比例約占投喂量的30%。要根據(jù)河蟹生長(zhǎng)、攝食及天氣等情況靈活掌握投喂量。在餌料中定期添加蛻殼素，以防發(fā)生蛻殼不遂癥。鱸魚(yú)投喂全價(jià)魚(yú)顆粒餌料，堅(jiān)持“四定”原則。

水質(zhì)調(diào)控

河蟹喜清新的水質(zhì)環(huán)境，透明度控制在35厘米深，進(jìn)入高溫季節(jié)，每天加水10厘米深，直到最高水位，并用EM生物制劑全池潑灑1～2次，以改善水體環(huán)境。

病害防治

每月適量潑灑生石灰、磷酸二氫鈣以改良水質(zhì)，每畝用量10公斤。鱸魚(yú)屬肉食性魚(yú)類(lèi)，魚(yú)、蟹混養(yǎng)可以吃掉多余的小雜魚(yú)蝦，使水質(zhì)保持清爽，極大地減少了病害的發(fā)生。

巡塘管理

每天觀察水色、逃逸、吃食、蛻殼及疾病情況，以便隨時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施。