一、池塘條件。
池塘面積667~1334平方米(1~2畝)為宜,水源充足,進(jìn)排水(由 兩套渠道設(shè)施組成)方便,水質(zhì)清新無污染,池中水草應(yīng)保持豐盛, 若缺乏時(shí)應(yīng)及時(shí)撈取、移植水花生、苦草等,水草面積控制在池塘 總面積的40%~60%左右。
二、防逃設(shè)施。
由于幼蟹具有強(qiáng)烈的趨流性及趨光性,因此進(jìn)出水口應(yīng)用密 網(wǎng)封好扎牢,防止河蟹光跑,池塘四周用60厘米的鈣塑板防逃,內(nèi) 傾5度角。
三、蟹苗選擇及運(yùn)輸購苗時(shí)間。
宜在5月中旬,過早或過遲均難達(dá)到理想效果。選擇優(yōu)質(zhì)蟹 苗可采用“一看二問三查”法。一看即看蟹苗外觀:肢體完整、大小 均勻、活動(dòng)有力;二問指一問親蟹來源,二問淡化時(shí)間,一般經(jīng)5~6 日齡淡化后的長江水系蟹苗均可養(yǎng)殖;三查是指一查育苗場(chǎng)的原 始記錄、二查親蟹暫養(yǎng)池及布卵池內(nèi)親本的狀況、三查該場(chǎng)的用藥 情況。運(yùn)輸蟹苗時(shí)采用水草鋪設(shè)蟹苗箱底、上置蟹苗進(jìn)行干法運(yùn) 輸,每箱可裝苗0.5~0.75公斤,經(jīng)24小時(shí)運(yùn)輸基本上無損傷。
四、幼蟹的培育
為了提高蟹苗利用率,先將蟹苗進(jìn)行中間培育,再分池培育成 扣蟹。即每667平方米投放幼蟹2~4萬只。經(jīng)中間培育比直接投 苗培育成扣蟹提高成活率10%。
五、控制性早熟及加強(qiáng)管理
防止性早熟是培育扣蟹的關(guān)鍵所在。因此在培育扣蟹整個(gè)過 程中應(yīng)做到:
1.控制密度。放養(yǎng)過密,扣蟹規(guī)格偏小;放養(yǎng)過稀,則性早熟 比例高;適宜密度為每667米2投放經(jīng)中間培育的幼蟹2~4萬只, 即1~2千克。