(1)繁殖周期長,可以周年進行苗種生產(chǎn);
(2)營養(yǎng)要求低,餌料中蛋白質的含量占20%~25%時,即可滿足其正常的生長需求,而中國對蝦餌料中蛋白質含量的比率需占40%~45%;餌料系數(shù)一般為1.4左右。
(3)南美白對蝦生活力強、適應性廣,鹽度適應范圍0~45‰、溫度適應范圍11~36℃、生長適溫23~32℃、pH適應范圍7.3~8.6、溶氧閾值為1.2mg/L,是集約化高產(chǎn)養(yǎng)殖的優(yōu)良品種;適應性和抗病能力強、
(4)生長迅速、產(chǎn)量高、規(guī)格整齊,可以進行高密度養(yǎng)殖,成活率一般在70%以上;經(jīng)過3個月的養(yǎng)殖,半精養(yǎng)產(chǎn)量達200~300kg/畝,精養(yǎng)產(chǎn)量可達500~1000kg/畝;
(5)離水存活時間長,因而可以活蝦銷售,商品蝦起捕價高于其它對蝦;肉質鮮美,既可活蝦銷售,又可加工出口,加工出肉率達65%以上;
(6)南美白對蝦不僅適合沿海地區(qū)養(yǎng)殖,也適合內陸地區(qū)淡水養(yǎng)殖。