目前全國(guó)各地紛紛興起養(yǎng)殖泥鰍的熱潮，但是由于泥鰍身體圓滑，有喜歡鉆入泥土中的習(xí)性，給捕撈帶來(lái)較大的困難，造成養(yǎng)殖泥鰍的回捕率不高，直接影響?zhàn)B殖的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。本文根據(jù)作者多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出如何捕撈養(yǎng)殖泥鰍的幾種方法，供大家參考。

1　籠捕

捕泥鰍較為有效的方法是用須籠或黃鱔籠捕。須籠是一種專(zhuān)門(mén)用來(lái)捕撈泥鰍的工具，它與黃鱔籠很相似，是用竹篾編成的，長(zhǎng)30cm左右，直徑約10cm。一端為錐形的漏斗部，占全長(zhǎng)的1/3，漏斗部的口徑2～3cm。須籠的里面用聚乙烯布做成同樣形狀的袋子，袋口穿有帶子。鱔籠里邊則無(wú)聚乙烯布。

籠捕在泥鰍入冬休眠以外的季節(jié)均可作業(yè)，但以水溫在18～30℃時(shí)，捕撈效果較好。捕泥鰍時(shí)，先在須籠、鱔籠中放上可口香味的魚(yú)粉團(tuán)，炒米粉糠、麥麩等做成的餌料團(tuán)，或者是煮熟的魚(yú)、肉骨頭等，將籠放入池底，待1小時(shí)后左右，拉上籠收獲一次。拉須籠時(shí)，要先收擾袋口，以免泥鰍逃跑，后解開(kāi)袋子的尾部，倒泥鰍于容器中。如果在作業(yè)前停食一天，且在晚上捕撈，較果更好。這種捕撈方法，一畝池塘放10～20只須籠或鱔籠，連捕幾個(gè)晚上，起捕率可達(dá)60～80%。

另外，也可利用泥鰍的溯水習(xí)性，用須籠、鱔籠沖水捕撈泥鰍。捕撈時(shí)，籠內(nèi)無(wú)需放誘餌，將籠敷設(shè)在進(jìn)水口處，籠口順?biāo)�流方向，泥鰍溯水時(shí)就會(huì)游入籠內(nèi)而被捕獲。

一般半小時(shí)至1小時(shí)收獲一次，取出泥鰍，重新布籠。

2　敷網(wǎng)捕

敷網(wǎng)捕泥鰍有兩種方法。

2.1　罾捕泥鰍　罾捕泥鰍一般在泥鰍活動(dòng)、吃食良好的季節(jié)里進(jìn)行。罾方形，用聚乙烯網(wǎng)片做成，網(wǎng)目大小1cm左右，捕撈泥鰍苗，則用聚乙烯網(wǎng)布，網(wǎng)片面積1～4m2，四角用彎曲成弓形的二根竹竿十字撐開(kāi)，交叉處用繩子和竹竿固定，用以作業(yè)時(shí)提起網(wǎng)具。罾捕養(yǎng)殖泥鰍有二種作業(yè)方式。一種是罾誘：預(yù)先在罾網(wǎng)中放上誘餌，將罾放入養(yǎng)殖水域中，每畝放10只左右，放罾后，每隔0.5～1小時(shí)，迅速提起罾一次，收獲泥鰍，捕撈效果較好。另一種方法是沖水罾捕：在靠近進(jìn)水口的地方敷設(shè)好罾，罾的大小可依據(jù)進(jìn)水口的大小而定，為進(jìn)水口寬度的3～5倍。然后從進(jìn)水口放水，以微流水刺激，泥鰍就會(huì)逐漸聚集到進(jìn)水口附近，待一定時(shí)間后，即將罾迅速提起而捕獲泥鰍。

2.2　敷網(wǎng)食場(chǎng)捕泥鰍　在泥鰍攝食旺盛季節(jié)捕撈養(yǎng)殖泥鰍，可用敷網(wǎng)在食場(chǎng)處捕泥鰍，敷網(wǎng)大小為食場(chǎng)面積的3～5倍。作業(yè)時(shí)要先拆除食臺(tái)以及食場(chǎng)底部的木樁，然后敷設(shè)好敷網(wǎng)，并在網(wǎng)片的中央，即原食場(chǎng)處，投飼引誘泥鰍進(jìn)網(wǎng)攝食，待絕大多數(shù)泥鰍入網(wǎng)后，突然提起網(wǎng)具而捕獲泥鰍。這種捕撈方法簡(jiǎn)便，起捕率高。

3　張網(wǎng)捕

張網(wǎng)捕撈養(yǎng)殖泥鰍有二種方法。

3.1　籠式小張網(wǎng)捕泥鰍　該網(wǎng)一般呈長(zhǎng)方形，在一端或兩端裝有倒須(或漏斗狀網(wǎng)片裝置)，用聚乙烯網(wǎng)布做成，四邊用鐵絲等固定成形，寬40～50cm，高30～50cm，長(zhǎng)1～2m，兩端呈漏斗形，口用竹圈或鐵絲固定成扁圓形，口徑約10cm。作業(yè)時(shí)，在籠式小張網(wǎng)內(nèi)放蚌、螺肉、煮熟的米糠、麥麩等做成的硬粉團(tuán)，將網(wǎng)具放入池中，一畝大小的池塘放4～8只網(wǎng)，過(guò)1～2小時(shí)，收獲一次，連續(xù)作業(yè)幾天，起捕率可達(dá)60～80%。捕前如能停食一天，并在晚上誘捕作業(yè)，則效果更好。

籠式小張網(wǎng)也可進(jìn)行沖水捕撈。將網(wǎng)具放在進(jìn)水口處，進(jìn)水時(shí)水流沖擊，在網(wǎng)具周?chē)�形成水流，泥鰍即溯水進(jìn)入網(wǎng)內(nèi)而被捕獲。

3.2　套張網(wǎng)捕泥鰍　在有閘門(mén)的池塘可用套張網(wǎng)捕撈養(yǎng)殖泥鰍，網(wǎng)具方錐形，由網(wǎng)身和網(wǎng)囊兩部分組成，多數(shù)用聚乙烯線(xiàn)編織而成，網(wǎng)囊網(wǎng)目大小在1cm左右，網(wǎng)口大小隨閘門(mén)大小而定，網(wǎng)長(zhǎng)則為網(wǎng)口徑3～5倍。套張網(wǎng)作業(yè)應(yīng)在泥鰍入冬休眠以前，而以泥鰍攝食旺盛時(shí)最好。作業(yè)時(shí)，將套張網(wǎng)固定在閘孔的凹槽處，開(kāi)閘放水。若池水能一次排干，起捕率較高。若池水排不干，起捕率低些，可以再注入水淹沒(méi)池底，然后停止進(jìn)水，再開(kāi)閘放水，每次放水后提起網(wǎng)囊取出泥鰍，反復(fù)幾次，起捕率可達(dá)50～80%。如是在夜間作業(yè)，捕撈效果更高。

4　池塘拉網(wǎng)捕

在仲春后直到中秋，泥鰍攝食旺盛季節(jié)，可用捕撈家魚(yú)苗、魚(yú)種的池塘拉網(wǎng)，或?qū)ｉT(mén)編織起來(lái)的拉網(wǎng)扦捕池塘養(yǎng)殖泥鰍。作業(yè)時(shí)，先清除水中的障礙物，尤其是專(zhuān)門(mén)設(shè)置的食場(chǎng)木樁等，然后將魚(yú)粉或炒米糠、麥麩等香味濃厚的餌料做成團(tuán)狀的硬性餌料，放入食場(chǎng)作為誘餌，等泥鰍上食場(chǎng)攝食時(shí)，下網(wǎng)快速扦捕泥鰍，起捕率更高。

5　袋捕

此法是根據(jù)泥鰍喜歡尋覓水草、樹(shù)根等隱蔽物棲息，尋食的習(xí)性，用麻袋、聚乙烯布袋，內(nèi)放破網(wǎng)片、樹(shù)葉、水草等，并放入誘餌，放在水中誘泥鰍入內(nèi)，定時(shí)提起袋子捕獲泥鰍。此法多用在稻田內(nèi)捕捉泥鰍。

選擇晴朗天氣，先將稻田中魚(yú)溜、水溝中的水慢慢放完，待傍晚時(shí)再將水緩緩注回魚(yú)溜、水溝，同時(shí)將捕鰍袋放入魚(yú)溜中。袋內(nèi)放些樹(shù)葉、水草等，使其鼓起，并放入餌料。餌料由炒熟的米糠、麥麩、蠶蛹粉、魚(yú)粉等與等量的泥土或腐殖土混合后做成粉團(tuán)并涼干，也可用聚乙烯網(wǎng)布包裹餌料。作業(yè)時(shí)，把餌料包或面團(tuán)放入袋內(nèi)，泥鰍到袋內(nèi)覓食，就能捕捉到。這種方法在四、五月份作業(yè)，以白天為好。八月后入冬前捕，應(yīng)在夜晚放袋，翌日清晨太陽(yáng)尚未升起之前取出，效果較佳。如無(wú)麻袋，也可把草席剪成60cm長(zhǎng)，30cm寬，將餌料團(tuán)或包置于草席上，并把草席兩端扎緊，中間輕輕圍起，然后放入稻田中，上部稍露出水面，再鋪放些雜草等物，泥鰍會(huì)到草席內(nèi)攝食，同樣也能捕到大量泥鰍。

6　藥物驅(qū)捕

稻田養(yǎng)殖的泥鰍可用藥物驅(qū)捕。藥物一般使用茶枯(即茶葉榨取茶油后的殘存物)，用量是每畝稻田5～6kg。先將茶枯置柴火中烘烤3～5分鐘后取出，趁熱碾成粉末，再用水浸泡，浸泡3～5小時(shí)后即可使用。將稻田內(nèi)水降至3cm左右，然后在稻田的四角設(shè)置由淤泥堆聚而成，巢面逐步傾斜并高于水面3～8cm的魚(yú)巢。魚(yú)巢大小視泥鰍的多少而定，巢面寬30～50cm。施藥宜在傍晚進(jìn)行，施藥時(shí)須均勻地將藥液潑灑在稻田里，但魚(yú)巢巢面部分不施藥，施藥后第二天早晨，將魚(yú)巢內(nèi)的水排完，即可捕捉泥鰍。排水口有魚(yú)坑的稻田，可不用做魚(yú)巢，直接于傍晚自進(jìn)水口向排水口逐步均勻潑灑藥液，在排水口魚(yú)坑附近不施藥，這樣能將泥鰍驅(qū)趕到不施藥的魚(yú)坑內(nèi)，第二天早晨用抄網(wǎng)在魚(yú)坑中捕撈泥鰍。達(dá)到商品規(guī)格的泥鰍可上市出售，規(guī)格較小的泥鰍，可移到他處暫養(yǎng)，待稻田中的藥效消失后(7天左右)再將泥鰍放回該稻田飼養(yǎng)。

此法需注意，藥物必須隨用隨配，藥物濃度要嚴(yán)格控制，潑灑藥物一定要做到均勻。魚(yú)巢巢面應(yīng)高于水面，其它地方不能再有高于水面的任何堆積物。

7　干塘捕捉

池塘排干水捕捉泥鰍，一般在泥鰍吃食量較少，而未鉆泥過(guò)冬時(shí)的秋天進(jìn)行�；蛘呤怯蒙鲜鰩追N方法捕撈養(yǎng)殖泥鰍還有留余時(shí)，則只好干塘捕捉泥鰍。方法是先將池水排干，然后根據(jù)成鰍池的大小，在池底開(kāi)挖幾條寬40cm，深25～30cm的排水溝，在排水溝附近挖坑，使池底泥面無(wú)水，溝、坑內(nèi)積水，泥鰍會(huì)聚集到溝坑內(nèi)，即可用抄網(wǎng)捕撈。若池大未捕盡，可進(jìn)水淹沒(méi)池底幾小時(shí)，然后慢慢放水只剩溝坑內(nèi)水，繼續(xù)用抄網(wǎng)捕撈。若池中還有泥鰍鉆到泥中未捕到，則再進(jìn)水淹沒(méi)池底過(guò)夜，第二天太陽(yáng)未出之前慢慢放水，再重復(fù)捕一次，基本捕盡池中的泥鰍。

稻田排干水捕捉泥鰍，一般在深秋水稻熟時(shí)，或收割后進(jìn)行。稻田內(nèi)的水，可分兩次緩慢排干。第一次排水讓稻田表面露出，泥鰍則會(huì)游到魚(yú)溝或魚(yú)溜內(nèi)棲息。第二次排水在第一次排水后1～2天進(jìn)行，主要排放魚(yú)溝、魚(yú)溜中的水。當(dāng)泥鰍集中在魚(yú)溜、魚(yú)溝時(shí)，先用抄網(wǎng)將其捕起，再用鐵絲制成的抄網(wǎng)連泥一并撈起，挑出泥鰍放入容器，最后還可以用手配合翻泥捕盡稻田中的泥鰍。干塘捕捉若還有少量泥鰍殘留，可根據(jù)泥鰍鉆泥所留的洞，翻泥掘土將泥鰍捕獲。