淡水白鯧具有生長快、抗病力強、肉質鮮美,能高密度養(yǎng)殖等優(yōu)點,自1995年以來,我縣水產技術指導站和大屯鎮(zhèn)水產服務站共同在徐莊煤礦塌陷地進行網箱養(yǎng)殖淡水白鯧高產試驗,1997年放置網箱10只,1520平方米,收獲淡水白鯧成魚52440公斤,每平方米產魚34.5公斤,共獲利25.6萬元。摸索了一套適宜本地網箱養(yǎng)殖淡水白鯧高產模式,F(xiàn)將主要技術措施總結如下:
一、塌陷地養(yǎng)殖條件
大屯鎮(zhèn)徐莊塌陷區(qū)由于井下采煤,造成地表塌陷面積2000畝,常年積水面積1200畝,水源主要來自地表徑流水、煤礦排放的井下廢水和生活污水及地下水、河水、水源可靠,水位基本穩(wěn)定,常年水深保持在2~3米,經化驗分析,水質無工業(yè)污染,符合漁業(yè)水質標準。
二、網箱的制作和設置
因白鯧上、下頜有銳利的牙齒,聚乙烯網箱易被咬破逃魚,宜選用硬質塑料網片或金屬網片縫制而成,網箱規(guī)格為4×3.8×2米,網目為3厘米,網箱蓋用大眼聚乙烯網片,箱底部鋪尼龍布以防飼料漏掉。網箱框架用直徑10厘米,長4.5米左右的毛竹四根插入水底泥中70~80厘米,網箱固定在竹框內,網底四腳用鐵環(huán)牽住套在毛竹上,以固定網箱,網箱上部出水20厘米。根據塌陷水域的形態(tài)和便于試驗管理,將網箱設置在塌陷區(qū)的西南側,水深在2.5米以上。
三、魚種放養(yǎng)
當水溫穩(wěn)定在20℃以上時,選擇體質健壯,規(guī)格整齊的淡水白鯧魚種放網箱,每箱放規(guī)格在150~250克/尾的魚種500~600尾或50~150克/尾的800~1000尾。魚種入箱時,可用每立方水體加入10萬國際單位的青霉素或3~5%的食鹽溶液浸洗消毒,時間以10~20分鐘為宜。
四、飼養(yǎng)管理
1、餌料投喂。淡水白鯧是一種食性較廣的雜食性魚類,網箱養(yǎng)殖宜投喂顆粒飼料為主,飼料蛋白質含量應在25%以上,采用馴化養(yǎng)魚的方法。魚種放養(yǎng)第二天開始投喂,一星期內每天投餌兩次,少量投喂,一星期后,入箱魚種逐漸適應了網箱生活,開始集群搶食,此時,可正式投喂,日投喂4次,日出前,日落后多投,中午少投,投喂中掌握慢、快、慢的原則,保證餌料的充分利用。
2、投餌量。投餌量根據水溫變化、天氣情況等而適當增減,5~6月份水溫在25℃以下,月投餌量占魚體重的3%;7~8月份水溫在25℃以上,最適宜淡水白鯧生長,日投餌量占魚體重的6~7%,并投喂一定數(shù)量的菜葉、浮萍、西瓜皮等;9月份以后水溫下降,日投餌量占魚體重的3%。陰雨天少投或不投,每周測量一次魚體重調整投餌量。
五、日常管理
在日常管理中,每天應堅持巡箱,檢查網箱是否有異物劃破特別是網箱結合部縫合的網線是否斷裂,如發(fā)現(xiàn)破損應及時修復。每10~15天洗涮網箱一次,清除網箱上過多的附著物,保持箱內水體交換暢通。管理人員應經常觀察魚群的攝食、活動情況, 堅持每天測定水溫,做好檔案記錄。
六、魚病防治
淡水白鯧抗病力強,很少生病,根據我們養(yǎng)殖經驗,淡水白鯧無病則已,一旦生病,雖積極治療,損失也會很大。因此,對淡水白鯧的病害必須搞好預防。每隔半個月用漂白粉掛簍消毒一次,每月用100公斤飼料加土霉素50克制成藥餌投喂,連喂3天。
七、輪捕上市
由于白鯧生長快,三個月后(7、8月份)多數(shù)達到商品規(guī)格,此時市場處于淡季,鮮魚價格高,可及時捕撈上市,捕后又減少箱肉魚類密度,可促進白鯧的生長。9月份后水溫下降,白鯧不耐低溫,應全部捕撈上市。
特別需注意的是,淡水白鯧對孔雀石綠和有機磷等藥物敏感,應禁止使用。
一、塌陷地養(yǎng)殖條件
大屯鎮(zhèn)徐莊塌陷區(qū)由于井下采煤,造成地表塌陷面積2000畝,常年積水面積1200畝,水源主要來自地表徑流水、煤礦排放的井下廢水和生活污水及地下水、河水、水源可靠,水位基本穩(wěn)定,常年水深保持在2~3米,經化驗分析,水質無工業(yè)污染,符合漁業(yè)水質標準。
二、網箱的制作和設置
因白鯧上、下頜有銳利的牙齒,聚乙烯網箱易被咬破逃魚,宜選用硬質塑料網片或金屬網片縫制而成,網箱規(guī)格為4×3.8×2米,網目為3厘米,網箱蓋用大眼聚乙烯網片,箱底部鋪尼龍布以防飼料漏掉。網箱框架用直徑10厘米,長4.5米左右的毛竹四根插入水底泥中70~80厘米,網箱固定在竹框內,網底四腳用鐵環(huán)牽住套在毛竹上,以固定網箱,網箱上部出水20厘米。根據塌陷水域的形態(tài)和便于試驗管理,將網箱設置在塌陷區(qū)的西南側,水深在2.5米以上。
三、魚種放養(yǎng)
當水溫穩(wěn)定在20℃以上時,選擇體質健壯,規(guī)格整齊的淡水白鯧魚種放網箱,每箱放規(guī)格在150~250克/尾的魚種500~600尾或50~150克/尾的800~1000尾。魚種入箱時,可用每立方水體加入10萬國際單位的青霉素或3~5%的食鹽溶液浸洗消毒,時間以10~20分鐘為宜。
四、飼養(yǎng)管理
1、餌料投喂。淡水白鯧是一種食性較廣的雜食性魚類,網箱養(yǎng)殖宜投喂顆粒飼料為主,飼料蛋白質含量應在25%以上,采用馴化養(yǎng)魚的方法。魚種放養(yǎng)第二天開始投喂,一星期內每天投餌兩次,少量投喂,一星期后,入箱魚種逐漸適應了網箱生活,開始集群搶食,此時,可正式投喂,日投喂4次,日出前,日落后多投,中午少投,投喂中掌握慢、快、慢的原則,保證餌料的充分利用。
2、投餌量。投餌量根據水溫變化、天氣情況等而適當增減,5~6月份水溫在25℃以下,月投餌量占魚體重的3%;7~8月份水溫在25℃以上,最適宜淡水白鯧生長,日投餌量占魚體重的6~7%,并投喂一定數(shù)量的菜葉、浮萍、西瓜皮等;9月份以后水溫下降,日投餌量占魚體重的3%。陰雨天少投或不投,每周測量一次魚體重調整投餌量。
五、日常管理
在日常管理中,每天應堅持巡箱,檢查網箱是否有異物劃破特別是網箱結合部縫合的網線是否斷裂,如發(fā)現(xiàn)破損應及時修復。每10~15天洗涮網箱一次,清除網箱上過多的附著物,保持箱內水體交換暢通。管理人員應經常觀察魚群的攝食、活動情況, 堅持每天測定水溫,做好檔案記錄。
六、魚病防治
淡水白鯧抗病力強,很少生病,根據我們養(yǎng)殖經驗,淡水白鯧無病則已,一旦生病,雖積極治療,損失也會很大。因此,對淡水白鯧的病害必須搞好預防。每隔半個月用漂白粉掛簍消毒一次,每月用100公斤飼料加土霉素50克制成藥餌投喂,連喂3天。
七、輪捕上市
由于白鯧生長快,三個月后(7、8月份)多數(shù)達到商品規(guī)格,此時市場處于淡季,鮮魚價格高,可及時捕撈上市,捕后又減少箱肉魚類密度,可促進白鯧的生長。9月份后水溫下降,白鯧不耐低溫,應全部捕撈上市。
特別需注意的是,淡水白鯧對孔雀石綠和有機磷等藥物敏感,應禁止使用。