環(huán)境條件 養(yǎng)殖基地要符合GB/T18407.4的規(guī)定。且周圍安靜,水源充足,附近無污染源。養(yǎng)殖用水要符合NY5051的規(guī)定。
溫室及養(yǎng)殖池的設(shè)計與建造 溫室建造應(yīng)符合有關(guān)建筑管理規(guī)定,具備良好的保溫性能,并配備相應(yīng)的加溫、增氧、進排水等設(shè)備。一般1萬平方米配套0.5噸鍋爐3臺,2.2千瓦增氧機10臺,顆粒飼料機2臺,加溫池150立方米,管理輔助用房200平方米等設(shè)施。
養(yǎng)殖池建造應(yīng)符合中華鱉生活習(xí)性的要求。鱉池大小統(tǒng)一,面積每個在15平方米~20平方米,池高0.6米,池壁頂端向內(nèi)伸檐8厘米~10厘米,以防鱉逃跑。飼料臺用長3米,寬0.5米的木板或水泥預(yù)制板搭設(shè),淹沒在水下15厘米。池中設(shè)置網(wǎng)袋用以中華鱉隱蔽之用。網(wǎng)袋由無結(jié)網(wǎng)片疊3層~4層而成,呈方形,邊長40厘米,網(wǎng)袋對角垂掛,行距20厘米,窩距15厘米,網(wǎng)袋離池底10厘米~15厘米,露出水面5厘米~10厘米。
鱉卵的選擇與孵化 鱉卵選擇重量3克~5克,白色亮區(qū)(動物極)占卵表面的1/3~1/2,輪廓清晰,植物極淡黃色或淡紅色,卵面光澤,無雜斑的受精卵。
將放置有鱉卵的孵化箱,整齊疊放到孵化房中,通過紅外燈加溫,使孵化房溫度控制在30℃~31℃,空氣濕度控制在85%,沙的濕度控制在8~12%。鱉卵經(jīng)過40天~45天可孵化出殼。
孵化過程要做好補水、通風(fēng)、上下?lián)Q箱和敵害防除工作。
稚鱉放養(yǎng) 放養(yǎng)前沖洗凈鱉池,用生石灰150毫克/升~200毫克/升或漂白粉10毫克/升潑灑消毒。
選擇無傷病,無殘次,有活力的稚鱉,同一稚鱉池的鱉規(guī)格應(yīng)整齊,規(guī)格大于3g。放養(yǎng)前的稚鱉用高錳酸鉀20毫克/升浸浴20分鐘。消毒后的稚鱉即可放于用稚鱉開口飼料化成的2%漿水中開食,時間約為1小時。放養(yǎng)時將裝有消毒鱉的箱或筐輕輕放人水中,讓鱉自行爬出,游入水中。每平方米水面放養(yǎng)35只~40只。
飼養(yǎng)管理 飼料應(yīng)符合NY5072和SC/T1047規(guī)定的稚鱉配合飼料。飼料添加劑應(yīng)符合國務(wù)院[1999]266號令《飼料和飼料添加劑管理條例》的規(guī)定。
禁止添加激素和人工合成色素。日投飼量為鱉體重的5%~8%。飼料在投飼前用顆粒機制成軟顆粒,定時定量把飼料投放在飼料臺上,日投3次,每8小時一次。
日常管理 在投飼后半小時進行巡池檢查,掌握鱉吃食情況,以此調(diào)整投飼量;檢查防逃設(shè)施;觀察鱉的活動情況,如發(fā)現(xiàn)異常,應(yīng)及時處理;勤除敵害、污物;及時清除殘余飼料,清掃飼料臺;查看水色,量水溫,聞有無異味,做好養(yǎng)殖日志。
水質(zhì)管理 根據(jù)水色情況及時換水,一般每個月?lián)Q水1次,每次換1/3。池水要控制在微堿性,水體透明度以25厘米~35厘米為宜,水色呈黃綠色或茶褐色。換水后每池均勻潑灑復(fù)合微生物制劑,以調(diào)節(jié)水質(zhì)。
病害防治 溫室養(yǎng)殖由于集約化程度高,養(yǎng)殖密度大,因此很容易滋生病菌,引起疾病發(fā)生,因此對一定的嚴格做好病害防治工作。但在防治過程中,嚴格按照《NY5071-2002無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則》和《NY5070-2002無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量》執(zhí)行。要堅持“全面預(yù)防,積極治療”的方針,強調(diào)“防重于治,防治結(jié)合”的原則,提倡生態(tài)綜合防治和使用生物制劑、盡量使用中草藥對病蟲害進行防治。
應(yīng)用健康養(yǎng)殖技術(shù),適當(dāng)控制養(yǎng)殖密度,在飼料中加酶益生菌、復(fù)合維生素等來促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,改善養(yǎng)殖水體生態(tài)環(huán)境。如果發(fā)現(xiàn)鱉生長情況不正常時,用0.3ppm~0.5ppm聚維酮碘進行全池潑灑,或用1ppm戊二醛進行全池潑灑。
漁藥的使用必須嚴格按照國務(wù)院、農(nóng)業(yè)部有關(guān)規(guī)定,禁止使用未經(jīng)取得生產(chǎn)許可證、批準(zhǔn)文號、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的漁藥;嚴禁使用違禁藥品。漁藥使用后,要嚴格執(zhí)行休藥期規(guī)定。
捕撈 每批投放的中華鱉分兩次捕撈。在35%的中華鱉達到0.35公斤規(guī)格的時候,進行第一次捕撈,將0.35公斤以上規(guī)格的中華鱉捕撈上市。第一次捕撈兩個月后進行第二次捕撈,將池中剩余中華鱉全部捕捉上市。