大瓜棗屬鮮食性大棗新品種，其果實特大，平均果重25.7克，最大40－50克，果肉松脆，甜味濃，品質(zhì)上等，適應(yīng)性較強(qiáng)，早實性特強(qiáng)，可與糧食及經(jīng)濟(jì)作物間作，國內(nèi)外市場廣闊，引起廣大果農(nóng)的愛好和興趣，也為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供了新的選擇，同時還將帶動二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

     一、試驗園基本情況 試驗園年平均氣溫13.2℃，1月平均氣溫-2.6℃，7月平均氣溫26.8℃；年平均降水量567.7毫米，其中6－8月平均降水量349.1毫米；年平均蒸發(fā)量2058.9毫米，6－8月蒸發(fā)量358.2毫米；年平均日照時數(shù)2602小時，無霜期206天。試驗園園地為砂壤土，PH值7.8，有良好的灌溉條件。試驗園的面積為4公頃，主栽品種為大瓜棗，授粉品種為沾化冬棗，配置比例4：l。棗樹的砧木均為酸棗。 

    二、建園 入冬前按栽植行株距3.0米X2.0米，挖60厘米見方的栽植穴，春節(jié)過后到3月10日前回填，每穴施入土雜肥15－25公斤或烘干雞糞2.5－4.0公斤，另外每穴施入過磷酸鈣或磷酸二銨0.25公斤。選擇2年生優(yōu)質(zhì)嫁接苗定植，苗木要求無病蟲害，根系發(fā)達(dá)，高度120厘米以上，地徑1厘米以上。栽植前將苗子根部在清水中浸泡24一32小時，讓其吸足水分，然后將根適當(dāng)修剪，再將過磷酸鈣、土、水，按l.5：10：50混勻成泥漿，浸根3－5分鐘：也可用ABT生根粉蘸根（ABT：水=l：250）3－5秒鐘，邊蘸邊栽。栽后充分灌水。待水滲下后，噴除草劑施田補(bǔ)或草甘磷（3毫升藥劑、15公斤水）。然后在樹盤上覆蓋地膜，定干高度為70厘米，并剪去所有二次枝，剪口涂上油漆或麻油，在主干上再套一“U”形袋，防止失水抽干。 

    三、肥水管理：

     1．施肥 ①基肥：從定植第2年開始，每年采果后，在棗樹行間溝施基肥，株施土雜肥25－50公斤、果樹專用肥（含氮8.0％、磷9.6％、鉀9.0％、微量元素54％）l－2公斤。 ②追肥：每年進(jìn)行3次追肥，4月中旬棗樹萌芽期，每株追施尿素0.5－1.0公斤；6月上旬坐果期，每株追施尿素0.5－1.0公斤；8月上旬果實膨大期，每株追施果樹專用肥1－2公斤，追肥在樹冠投影外圍多穴施入，深度約15－20厘米。 ③葉面施肥：5－7月，每隔15天左右葉面噴1次0.3％尿素溶液，6月上旬和中旬各噴1次0.3％尿素十0.2%硼砂混合液，8－9月葉面噴3－4次0.3%磷酸二氫銨。

    2．澆水：第一年，從定植到采收需澆水5－6次。前3次水，每7天一次；后3次水，每10－15天一次，確保第一年苗木成活好，長勢旺，為建立高標(biāo)準(zhǔn)豐產(chǎn)園打下良好的基礎(chǔ)。成活后，每年在萌芽期、花期和果實膨大期結(jié)合追肥各灌一次透水，入冬前灌封凍水。其他時期視墑情和天氣情況適當(dāng)補(bǔ)充水分。