提子又稱“美國葡萄”、“美國提子”,是葡萄的一類品種,市場銷售價格比其它優(yōu)良葡萄品種高1-3倍。根據(jù)國內(nèi)外有關資料,現(xiàn)將美國提子及其栽培技術要點綜合如下,供參考。
一、提子良種有哪些
目前引入我國的美國提子品種主要有2個:一個是果實鮮紅色或鮮紫紅色,有光澤,外觀十分漂亮的紅提子,名叫“紅地球”,又叫“晚紅”。幼葉淺紫色,葉面光滑,葉背有稀茸毛。成葉較大,心臟形,5裂,裂刻中等,葉面光滑有光澤,葉背無茸毛。兩性花。果粒著生松緊適中。果穗一般重800克左右,最大穗重2500克。平均粒重13克,最大粒重25克。不裂果,不爛果,不落粒。果皮中等厚,難剝皮,含糖18-20度,鮮食味感清脆,甘甜爽口,不酸,不澀,口味極佳,耐貯耐運,自然存放能長達3個多月,恒溫窯藏可貯至翌年的5月,先后貯存達8個多月。3月上、中旬萌芽,3月中、下旬展第一片真葉。果實9月下旬成熟。生長勢旺盛,始果期早,栽后第2年就掛果,第3年畝產(chǎn)2000千克以上。另一個品種為果實紫黑色,光亮如漆,果粉濃,外觀極美的黑提子,名叫“秋黑”。果粒在果穗上著生緊密,且大小一致,穗形美觀。平均穗重750克,最大穗重1700多克。果粒闊卵圓形,果皮厚。果肉黃綠色,可切成片,脆甜爽口,含糖18-20度,品質(zhì)極佳。9月中旬成熟。果粒著生牢固,耐拉力強,極耐貯運,可貯至翌年3月,抗病豐產(chǎn),栽后第2年開始掛果,第3年畝產(chǎn)就可達2000千克以上,第4年或第5年就進入盛果期。
此外,市上還可見到的有“維多利亞”和“奧古斯特”兩個歐洲種葡萄。前者青黃色,后者金黃色。果實硬度大,含糖18度以上,味甜,質(zhì)好,不易落粒,抗病,豐產(chǎn),7月中、下旬成熟。
二、我國引種提子的情況
在美國,提子的栽培面積占葡萄面積的第3位,國內(nèi)銷量占美國葡萄銷量第6位,出口銷量居第1位。
近年來,我國引種提子的地方和面積漸增。由港商在山東建立基地后,邊試種,邊繁育苗木。1998年9月,共青團中央農(nóng)村發(fā)展中心在山東青島建立“中國青島黑提葡萄產(chǎn)業(yè)化基地”。1998年1月,福建省引種提子,在福州、鼓嶺試種成功。長江以南的其它省份,也在零星引種。浙江省的蘭溪、黃巖等地,也開始試種。
三、提子適宜種在哪些地方
要使提子優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn),必須選擇具有適宜環(huán)境條件的地方種植。
氣溫 紅提子原產(chǎn)美國加利福尼亞州,年平均氣溫18℃以上。但我國的福建福州和山東青島都已引種成功,說明我國大部分地方的氣溫是適應提子生長的。
土壤 根據(jù)有關資料,山坡和平地都可栽種。以通氣性、排水性良好的砂質(zhì)壤土最為適宜。
水分 萌芽與開花期,濕度太大,容易發(fā);果實膨大期,需水分增多;果實成熟期,要求低濕。
風 提子的藤蔓怕風,遇大風易使棚架倒塌,所以要選擇避風的地方。
光照 喜光忌蔭。光照不足,枝蔓生長纖弱,葉色淡,影響花芽分化與結(jié)果。但是,在果實膨大期遇強光,要發(fā)生日灼,應予預防。
四、提子的栽培要點
(一)栽植要求
春植比秋植成活率高,以2月上旬-下旬為栽植時期。栽植密度因不同的整形方式而有所不同,一般株行距1米×3米。栽植前要施足底肥,如:每株施腐熟有機肥40多千克,過磷酸鈣3千克,硫酸鉀0.2千克等。
(二)肥水管理
剛栽植時,要灌足水,使土壤濕潤。在生長期遇干旱,要及時灌水。園地積水,要及時排除,以免霉根。10月下旬-11月上旬,要施足基肥。全年追肥8次左右,即:在新梢20厘米左右時,用人糞尿或尿素作第1次追肥;以后每隔半個月左右追肥1次。8月上旬后的2-3次追肥中,要加施磷、鉀肥。
(三)病蟲害防治
萌芽前,噴1次石硫合劑(波美3-5度)加五氯酚鈉(200-300倍)混合液,消滅越冬病源。第1片葉展開后,噴射石硫合劑或其他殺菌劑防治。以后每隔10天左右,噴藥1次。發(fā)現(xiàn)害蟲,要及時防治。
(4)適時采收提子果大、穗大,要做到熟一穗,采一穗,適時分批采收。