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紅地球葡萄栽培技術(shù)指導(dǎo)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-06-22  來(lái)源:中國(guó)興農(nóng)網(wǎng)
核心提示:果穗整理技術(shù):栽培優(yōu)質(zhì)果,首先要塑造形象。紅地球葡萄穗型很大,穗軸長(zhǎng),座果密,有歧肩,一、二副穗穗柄長(zhǎng)而大,自然生長(zhǎng)容易形成過(guò)大而且不規(guī)則的密集果穗,降低商品價(jià)值。
一、果穗整理技術(shù)

  栽培優(yōu)質(zhì)果,首先要塑造形象。

  紅地球葡萄穗型很大,穗軸長(zhǎng),座果密,有歧肩,一、二副穗穗柄長(zhǎng)而大,自然生長(zhǎng)容易形成過(guò)大而且不規(guī)則的密集果穗,降低商品價(jià)值。

  在生產(chǎn)上必須以果穗整理為突破口,變緊湊為疏松,變小粒為大粒,變紅白相間為全紅,形成穗重500—750克,勻稱美觀的全玫瑰色錐型穗,充分體現(xiàn)紅地球葡萄的亮麗形象。

  紅地球葡萄在正常管理?xiàng)l件下,定植2-3年后逐步轉(zhuǎn)到以結(jié)果為主的盛果期。

  這一時(shí)期花芽形成比較容易,成穗量一般可達(dá)到生產(chǎn)需要量的兩倍以上,所以要及時(shí)疏穗。每一結(jié)果枝平均留穗1-1.5個(gè),每平方米架面留6個(gè),以穗和穗距離30厘米左右較為合適在果穗長(zhǎng)到5-10厘米時(shí),噴施果穗拉長(zhǎng)劑,將穗軸拉長(zhǎng),使得座果位疏松,給果粒留出必要的膨大空間。注意噴霧要細(xì),噴嚴(yán)噴全,以果穗不滴水為宜。

  穗軸伸長(zhǎng)后,在開(kāi)花前及時(shí)去除歧肩、第一副穗、畸形穗,并根據(jù)生長(zhǎng)情況,隔三差五的疏間小穗。同時(shí)掐除穗尖,一般掐除總穗長(zhǎng)的四分之一到三分之一。每穗葡萄留小穗12—15個(gè)。

  在疏穗的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步通過(guò)疏果,做到適量結(jié)果。去除病粒、蟲(chóng)粒、畸形粒、小粒,選優(yōu)去劣,調(diào)節(jié)分布,每穗留果粒50—70個(gè)。

  當(dāng)果粒長(zhǎng)到黃豆粒大小時(shí),進(jìn)行果穗套袋,以減少果面污染,創(chuàng)造優(yōu)良環(huán)境。

  套袋,一般采用下開(kāi)口規(guī)格為30*40厘米的鐘形紙袋,套袋分兩步進(jìn)行。

  首先選用綿質(zhì)紙袋做內(nèi)袋,固定后,再用白報(bào)紙袋或紅地球葡萄專用袋套袋。注意套袋必須在當(dāng)?shù)馗蔁犸L(fēng)來(lái)臨之前完成。

  二、肥水管理

  合理運(yùn)籌肥水,是提高果品內(nèi)在品質(zhì)的基礎(chǔ)。

  “肥是果園寶,必須用得巧”。要求做到均衡、適量、適時(shí)。

  氮肥過(guò)少,樹(shù)勢(shì)弱,果粒小。

  氮肥過(guò)多枝蔓旺長(zhǎng),果粒上色差甚至不上色,果粒軟,風(fēng)味淡。

  磷、鉀肥不足,則枝條成熟度差,易感病,果粒小,著色困難,含糖量降低。

  一般生育期氮、磷、鉀配比掌握在1:0.7:1為好。畝施純氮總量在60公斤左右。

  葡萄出土后,冬眠初醒,饑渴待補(bǔ),每畝施入尿素50公斤,及時(shí)澆一次大水。

  1、幼果膨大期肥水

  當(dāng)葡萄的莖、葉完全展開(kāi),生長(zhǎng)進(jìn)入幼果膨大期,幼果種子開(kāi)始形成。而形成飽滿的種子才能分泌足夠的內(nèi)源生長(zhǎng)激素,滿足果粒生長(zhǎng)。要立即畝施尿素20公斤和硫酸鉀50公斤,隨后澆水。

  2、果實(shí)膨大期肥水

  八月中旬,果實(shí)開(kāi)始迅速膨大,施肥應(yīng)以低氮、高磷、高鉀、多元素復(fù)合肥為主,分別在八月上旬和九月上旬追肥澆水一次,每畝每次施肥50公斤,以提高葡萄品質(zhì),增加產(chǎn)量。

  注意采摘前10天內(nèi)禁止?jié)菜,確保儲(chǔ)運(yùn)品質(zhì)。

  3、提倡葉面噴肥

  生長(zhǎng)期間可適當(dāng)葉面噴肥,增加營(yíng)養(yǎng)。注意控制激素使用,保證無(wú)公害指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

  4、秋施基肥

  基肥秋施比冬施或春施效果都好,是施肥制度的重大改進(jìn)。可每畝施入氮、磷、鉀各15%的復(fù)合肥100公斤,過(guò)磷酸鈣50公斤,土雜糞或腐熟畜禽糞便3-5方。為來(lái)年豐產(chǎn)豐收打下良好基礎(chǔ)。

  三、枝蔓修剪技術(shù)

  枝蔓修剪雖屬常規(guī)技術(shù),確是培養(yǎng)樹(shù)勢(shì)、實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的關(guān)鍵。

  紅地球葡萄春季出土后,提倡晚上架,用以控制頂端優(yōu)勢(shì),均衡營(yíng)養(yǎng)。具體掌握在芽體發(fā)育到一厘米時(shí)進(jìn)行上架。

  當(dāng)植株新梢長(zhǎng)到10厘米左右,本著留壯去弱,留花去空,留稀去密,留中庸枝去過(guò)大過(guò)小枝的原則進(jìn)行抹芽定梢。每平方米架面留新梢10個(gè)左右。

  一般氣候條件下,葡萄開(kāi)花后對(duì)新梢進(jìn)行打頂。對(duì)于氣溫較低年份或樹(shù)勢(shì)偏旺葡萄,打頂時(shí)間可提早到開(kāi)花之前。

  生長(zhǎng)中后期,對(duì)于一些直立、過(guò)旺枝條可從基部輕輕拿枝,控制旺勢(shì),使其彎倒生長(zhǎng)。

  對(duì)于新梢上長(zhǎng)出的副梢,可每隔20厘米留一枝,并在長(zhǎng)出5片葉后打頂,防止架面郁閉。以利于改善光照條件,保持適宜的田間小氣候。

  四、病蟲(chóng)害防治

  紅地球葡萄生育期間搞好病蟲(chóng)害防治是豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的保證。本著以防為主的原則,重點(diǎn)對(duì)白腐病、霜霉病、黑痘病、灰霉病等病害搞好監(jiān)控、防治。一是在春季出土后發(fā)芽前,及時(shí)噴3-5度的石硫合劑,進(jìn)行全樹(shù)和地面消毒,有效預(yù)防病害的發(fā)生。

  二是麥?zhǔn)涨昂髧姙⒏咝、低毒、低殘留的農(nóng)藥,有效控制全年病害的發(fā)生

  五、采摘選果

  紅地球葡萄在九月上中旬采摘前兩周解袋著色。解除外層紙袋,保留內(nèi)層綿質(zhì)紙袋,既有利于著色上糖,又保證葡萄果穗不受污染,色澤鮮艷,果粉完整。

  當(dāng)紅地球葡萄完成著色,果肉透明,富有彈性時(shí),要及時(shí)采摘。如采摘過(guò)早,風(fēng)味較差;采收過(guò)晚,果肉變軟,影響貯藏和運(yùn)輸。采摘時(shí)要注意手捏果柄,輕剪輕放,保持果面果粉完整。

  采摘后,進(jìn)行人工修穗,剪除病蟲(chóng)粒、硬碎粒等,分級(jí)包裝。

  這樣,通過(guò)果穗整理,以及配套肥水、整枝等技術(shù)的落實(shí),我們的紅地球葡萄必將以優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、高效的風(fēng)姿,擠身于高檔果品之列,實(shí)現(xiàn)其應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。

編輯:foodqa

 
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