1、清園：桑樹(shù)落葉后，將桑園內(nèi)的殘葉、雜草全部收集起來(lái)作堆肥或燒掉，以消滅潛藏在桑葉、雜草中的病原菌和越冬害蟲(chóng)。

2、結(jié)束：冬翻前，用稻草將桑條束攏起來(lái)，既有利于冬翻、施肥，且能引誘害蟲(chóng)潛入束草越冬，以利捕殺。

3、冬翻：翻土深度掌握在20厘米左右，翻后不要打碎土塊，讓其自然風(fēng)化，有利于改善理化性狀，提高土壤肥力。

4、冬肥：施有機(jī)肥以家雜肥為好，施入辦法溝施或穴施。

5、剪梢：剪梢可提高發(fā)芽率，減少花果、病害，提高桑葉產(chǎn)量。剪梢時(shí)間在12月下旬-1月上旬進(jìn)行，方式以水平剪梢為宜，剪去條長(zhǎng)的1/4-1/5。

6、整枝：在樹(shù)液流動(dòng)前，把桑樹(shù)由病蟲(chóng)害枝、細(xì)弱枝、死拳、枯樁修剪掉，并燒毀處理，防止病蟲(chóng)害潛伏、蔓延。

二、茶樹(shù)冬季管理

1、用0.4度-0.5波美度石硫合劑噴布茶樹(shù)全身的封園工作。

2、穴施或條溝腐熟餅肥150kg，或茶葉專用復(fù)合肥100kg，要求在11月份結(jié)束施基肥工作。

3、結(jié)合施肥，清除園內(nèi)園邊雜草，減少害蟲(chóng)越冬棲息場(chǎng)所。

4、拓植茶園要選擇好良種，茶園條溝深翻，深施基肥，采取雙行單株種植，低穴栽培，低位定剪，立爭(zhēng)在今冬明春栽種完畢。

三、果樹(shù)的秋冬季管理 目前正值桃、梨、葡萄落葉期，果農(nóng)朋友應(yīng)加強(qiáng)果園管理工作。

1、對(duì)果園進(jìn)行一次全面清理，清理樹(shù)干老皮，修補(bǔ)大傷口，對(duì)病蟲(chóng)枝、病蟲(chóng)果、不成熟枝條及枯枝進(jìn)行一次修剪，并帶出園地深埋或集中燒毀，主桿涂白及枝干噴一次“必備”等進(jìn)行殺菌驅(qū)蟲(chóng)，以減少翌年果園病蟲(chóng)害基數(shù)。對(duì)所落樹(shù)葉可適量集中埋于果園中作肥料。若土壤粘性重的板結(jié)園塊，9-10月份沒(méi)有進(jìn)行改良及施肥的果園，應(yīng)盡量在封凍前（即11月底前）施好。可用松土物質(zhì)（礱糠、木屑等）加腐熟有機(jī)肥（如利江牌有機(jī)肥）翻土施入，注意應(yīng)盡量減少對(duì)果樹(shù)根系的損傷，施肥后應(yīng)及時(shí)上水。此外，還應(yīng)加強(qiáng)溝渠清理和改造等工作。

2、對(duì)樹(shù)勢(shì)旺長(zhǎng)、密植的果園應(yīng)加強(qiáng)間伐。如果是籬架葡萄則可改為水平棚架，以避免修剪過(guò)重導(dǎo)致來(lái)年果樹(shù)繼續(xù)旺長(zhǎng)。果農(nóng)應(yīng)確立降產(chǎn)求質(zhì)的思想，確定優(yōu)質(zhì)果品的產(chǎn)量，是單位有效葉面積（即能產(chǎn)生光合作用的葉面積）來(lái)計(jì)算的，而不是以每畝多少棵果樹(shù)來(lái)定產(chǎn)的。

3、果樹(shù)冬季修剪應(yīng)遵循果樹(shù)修剪基本原則：主次分明，主枝、領(lǐng)頭枝明確，側(cè)枝、結(jié)果枝組合理安排，分布均勻，距離適當(dāng)。修剪程度依樹(shù)勢(shì)而定，旺樹(shù)應(yīng)輕剪長(zhǎng)放，拉開(kāi)樹(shù)型，減輕修剪量，緩和樹(shù)勢(shì)。老樹(shù)、弱樹(shù)應(yīng)回縮修剪，復(fù)壯樹(shù)勢(shì)。其目的是要達(dá)到樹(shù)勢(shì)與結(jié)果平衡。